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二旺和麦穗给林岚端饭菜上来,因为都是炖菜,热在锅里也不怕太烂糊,反而更好吃。

二旺:“娘,咱们现在下饺子,还是等半夜啊?”

林岚看看表,快九点半了。

穿来的第一顿年夜饭就这么错过了,可不能错过吃饺子。

她道:“再等等,你们爹回来再下饺子,我先吃点菜。”

她看到桌上有一条新做的大鲢鱼,惊讶道:“哎呀,看着真不错!二哥做的?”

二旺有点不好意思,怕自己做的拿不出手。

麦穗笑道:“娘,可好吃了,你快尝尝。”她给林岚夹了一大块鱼肚子放在碗里。

林岚尝了尝,连连点头:“嗯,肉质肥嫩,口感绵软,咸淡适中,好吃!”

大家都笑起来。

二旺也很开心,娘说好吃总能说出好听的来,从来不用简单的好吃俩字敷衍他。

为了弥补拍大儿子马屁没拍对位置,没收到来自对方的回应,林岚狠狠夸了一通二儿子厨艺。

“现在就比娘做的好吃!以后爹娘使劲赚钱赚工分,什么大虾、大螃蟹、牛肉、羊肉、烤鸭的,都得让大厨做起来。”

二旺笑道:“还是娘教的好。”

林岚:最喜欢有来有往的商业互吹了!

三旺一听什么大螃蟹大虾,立刻来了精神,“娘,我还没吃过呢。”

林岚笑道:“城里就有,以后让你爹买。”

x岛是海城,海鲜又多又便宜,只是运输不方便,而且这会儿乡下基本都是自给自足,也没钱买别的,所以他们公社很少吃到海鲜。

顶多就是吃吃蛤蜊之类的。

三旺得意洋洋的,拍拍胸脯,“买啥啊,不是有我呢吗?等天暖和的,我给你们去捞嘎啦。”

当地河里有一种蛤蜊,他们叫嘎啦,做得不好会腥、有沙子,做好了那也很鲜美的。

因为比鱼好抓,小孩子都愿意去摸。

林岚弹他脑门,“不许随便下水,危险。”

三旺立刻狗腿地给林岚夹鱼肉,“不下。我听娘的。”

不过看他那表情,林岚就知道听自己的才怪呢,等天暖和少不得还得见天洗脑。

除了鱼还有林岚做的红烧肉,色泽红润,肥而不腻,咬一口肉皮软糯弹牙,香甜可口,非常好吃。

这是林岚用家乡的做法烧的,当地没有红烧肉的做法,一般就是酱油炖,不加糖。

“唔,红烧肉好吃,你们吃了吗?”

“吃啦,可好吃了,要不是大哥管着,三旺能把这一盆子吃完。”麦穗直乐。

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