见众人回头，将注意力集中在他的身上，陈从众解释道：“用羊肉骨熬汤底，然后羊肉片下下去涮，火锅不都是这种吃法吗?”
白天宇道：“但我们不是做火锅啊!”炖汤的话应该是另一种做法吧?
两人各有各的意见，而且都觉得自己的想法很对，辩论了许久都无法说服对方，所以最后只能一起看向神农等他宣布最后答案。
神农道：“先把羊腿放下去熬汤，熬煮一段时间后放入羊肉薄片。”也就是说，陈从众猜测的火锅制作方法是正确的。
陈从众刚要露出胜利的微笑，就被神农的下一句话打断了：“不过，这羊肉并不是为了涮，而是为了熬得更加入汤味，所以在切片的时候要尽量薄。”
林琳道：“羊肉卷的厚度?”
孔宣又嗤笑一声，带着禁言大口罩，他只能通过笑声来表示对这几人说法的不屑一顾。
孔宣：幼稚!可笑!
神农刀提在手上，玩了一个非常酷炫的把式，他道：“不，比羊肉卷还要薄许多许多倍。”
众人一头雾水，什么叫做薄许多许多倍，那得多薄啊?!
随后神农用自己的行动给在场众人做了示范。
在他面前的砧板上摆了一块切割的整整齐齐的羊肉，切割这块肉的人显然非常有手段，肉都是顺着羊的肌理拆解的，看外表很让人舒服，而不像市场上能够买到的方方正正的冷冻肉，看着就不新鲜，也有机器切割的痕迹。
神农道：“切羊肉薄片的时候要顺着肉的肌理切，不能死板地横切竖切。”他一边说，手就开始动了。
为了方便切片，他特别选了一柄长而尖的刀，看外表有点像日本厨师切生鱼片的刀，但在材质上有点区别，是神农为了方便切羊肉而定制的。
众人盯着他的手，眼睛都要从眼眶里掉出来了，只见神农以肉眼几乎看不到的速度片肉，并且速度越来越快，而且他片肉都是顺着肉本身的高低起伏而做的，上上下下，不断转换刀刃的角度。
安弘毅忽然道：“啊!”
他的出声打破了其他人对刀工艺术的顶礼膜拜，但他们才对安弘毅怒目而视，就看见他哆哆嗦嗦地伸出手道：“你们看他片出来的肉。”
轻薄、光滑、红润，在日光灯的照射下，那些肉几乎成了薄薄的纸，整齐地趴在盘面上，他们能够透过肉看见盘子上精巧的花纹，但是细细端详，却发现那些肉一点都没有破。
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