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小黑板上方方正正的“煲仔饭配咸鸭蛋”六个字，兢兢业业地宣传着香气的来源。

“不知道咸鸭蛋油不油……我之前吃过一次高邮的咸鸭蛋，那滋味……”

另外那六个人里，有两个男人是结伴而来的。他们对吃一事也算得上是执着，之前一个月在别的地方，好不容易赶到这城市里，却被告知店主要暂离一段时间。

在得知今天要开店以后，他们两个一大早就来到了店门口排队，竟然还成功地排在了第四和第五名。

刚刚说话的那个男人身材矮胖，嘴巴上下动了动，不知道是在回忆着高邮咸鸭蛋的味道，还是在品尝着空气中的香气。

十五个砂锅很快就被许沐泽依次送到了每个人面前，露出半个切面的咸鸭蛋油得颜色都变成了偏红的颜色，随着许沐泽的动作，里面的油光晃晃悠悠的，似乎下一刻就要离开蛋黄，来到桌面上。

不需要许沐泽的帮忙，矮胖男人自己打开了砂锅的盖子，腊肠、排骨、米饭的香气夹杂在一起朝他袭来。

他正准备把咸鸭蛋加到饭中，迟疑了一下，还是先用勺子再砂锅的边上轻轻地挖了一下。

尽管饭店里算不上十分安静，但他还是听见了十分清脆的“咔嚓”一声。

他眼前一亮，将锅中的饭和配料拨到一边，显露出粘在锅上焦黄的锅巴。

在做之前夏凝就往锅里加了油，锅巴并没有粘得太紧。矮胖男人轻轻一挖，就成功地带下来了一大块金黄色的锅巴。

他将锅巴放入口中，喷香的味道和脆脆的口感同时袭击了他，让他整个人都迷失在了美食的海洋里。

作者有话要说：　　煲仔饭真的好好吃qaq拌咸鸭蛋好吃，锅巴也好吃!

我家那边有一家做了好多年煲仔饭的店，味道特别好(主要是咸鸭蛋味道好，锅巴也很脆)，生意超级超级好。

好到什么程度呢，他同时能做大概十到二十个锅，我和我妈十一点半左右去到那里的话，要等到一点半左右才能吃上，还不一定有位置_(:3」∠)_

我以前选菜的时候不喜欢选腊肠和腊味，只选鸡胗排骨肉丸，但长大了之后觉得没有“腊”的味道总是少了点什么。我妈会加腊鸭、腊肉或者腊肠，我不吃前两样，就会选腊肠(～￣▽￣)～

第51章 051

除了锅巴之外, 煲仔饭本身的味道也不差。

在把咸鸭蛋拌进煲仔饭里之前，矮胖男人不仅把锅巴吃得一干二净，还忍不住用勺子勺了一勺咸鸭蛋的蛋黄送入嘴中。

干吃作为配料的东西多多少少都会有点过于重口, 但它的香味冲淡了这个不足，反而构造出一种奇异的咸香。