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第145章

“走, 咱们回去睡。”谢华香柔声道。

沈庭生看了一眼病房里面，谢华香马上说：“没事，我爸在呢!”

回到家里，谢华香先让沈庭生去盛了一桶灶上温着的热水，先去洗个澡：“我给你做早餐, 待会出来就可以吃了, 让你尝尝我们这儿的特色。”

肠粉是谢华香从小到大最爱吃的早餐, 香香滑滑的肠粉，滋味本就清甜, 只加一点酱油调味, 就已经足以满足大清早的味蕾。

先加一大勺水到锅里烧着, 肉茸是一早就准备好的, 猪瘦肉剁碎，加了少许盐、生粉和油调味, 粘米粉和水按照一比二的比例混合，搅拌均匀, 做成粘米粉浆。

谢华香拿出一个扁平的铁盘子, 在底部抹上花生油，然后舀上三小勺的沾米粉浆，把盘子转着圈摇匀了，再舀一勺的肉茸进去，用勺子底将肉碾均匀。

这时候锅里的水也烧开了，揭开锅盖，将盛着米浆的铁盘放到锅内水面上, 盖上盖子，用旺火蒸一分半钟，随即揭开锅盖，撒下一把葱花，继续盖上盖子再蒸上半分钟，便可以出锅了。

铁盘取出，用扁平状的铲子将肠粉刮起，卷成长条状，再从中间切断成几截，盛入碟子里，考虑到沈庭生的食量大，谢华香又多蒸了好几条，装了满满的一大碟。

沈庭生一身清爽地出来的时候，刚好肠粉也蒸好了，淋上几滴香喷喷的花生油，再加上酱油，谢华香给他递过去一双筷子：“快吃吧!”

肠粉要趁热吃，时间长了就会黏在一起，不好吃了，刚做好的肠粉粉皮晶莹剔透，还散发着诱人的光泽，咬一口又薄又透的粉皮，有滋味鲜美的肉碎在齿间爆开，鲜甜的味道溢满整个口腔。

“这就是你从小吃到大的早饭吗?”沈庭生觉得，他对她的了解又多了一些，这样鲜甜的食物滋养长大的女人，难怪也能长得像眼前的这道肠粉一样，晶莹剔透，甜美可爱。

谢华香点点头，紧接着又摇了摇头：“不是，我小时候吃的肠粉都是我妈做的，她的手艺没那么好，做的粉皮厚厚的一坨，又烂又粘牙!”说到这里，她自己都忍不住笑了起来，“不过也还是把我给养大了。”

沈庭生伸手过去握住了她的：“叔叔阿姨养大你不容易，往后我会跟你一起好好孝顺他们的。”

谢华香叹了口气：“还是先让他们能够接受你再说吧!”

操持一桌年夜饭，对现在的谢华香来说，根本不算什么事儿。

沈庭生其实从小也做家务的，当然也会做饭，但是眼界所限，没有办法，谢华香拿出来的各种鸡鸭鱼肉，大部分他连见都没有见过，更不用说知道怎么做了，因此想帮忙也帮不上什么。