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在大碗上用玻璃纸封好，以免水分进入，然后上笼去蒸三个半小时，直至鸭肉酥烂才取出来，将大碗倒扣在盘子里，远远看去，居然还像是一只形状完整的鸭子。

最后用蒸制鸭子的原汁炒熟虾仁和青豆，浇在八宝鸭的身上，这道菜就算成了。

出锅的片刻，整间屋子都弥漫了一股奇异的浓香，沈庭生深深地吸了一口气，简直怀疑自己其实是在仙境中了，人间竟然还能有这样美味的食物么?

原来食物也是可以做成这么好吃的吗?

谢华香把蒸八宝鸭的大碗直接扣在盘子上，匆匆把整个碟子用棉布裹好，连同一盆米饭和几碟刚刚在做八宝鸭的空隙中炒出来的小菜，跟沈庭生一起很快送到了医院。

胡爱春的身体恢复得很不错，医生表示明天就可以出院了，现在在饮食上已经没有太大的禁忌，只要软烂一些不要太难消化就好。

谢华香才一走进来，篮子里的东西还没拿出来呢，就传出来了一股浓浓的香气，胡爱春不由自主地吸了吸鼻子，谢华香见状，献宝似地说：“妈，庭生哥知道您今天可以随便吃了，为了庆祝明天您出院，他特地给您做了一道八宝鸭，这个味道啊，可真是绝了，您快尝尝看。”

所谓吃人嘴短，因为谢华香这些日子变着花样儿送到医院里来的各种美食，胡爱春病了一场不但没有变瘦，反而又长胖了一圈，还脸色红润，精神饱满，不知道的肯定想不到这些日子其实是住院做手术，而不是住在疗养院享福去了。

因为她一直以为这些菜是沈庭生做了来孝敬她的，所以虽然嘴里还是抱怨用了太多她家里的食材，但对他的态度还是缓和了很多，至少不会一见面就跟仇人相见似的了。

等谢华香揭开扣着的大碗，那股香味更浓郁了，像有生命似的，直接通过鼻孔钻到人的胃里去，伸出一把小钩子抓啊挠啊，让人抓心挠肺地想吃。

胡爱春提起筷子，看着眼前那只油光滑亮的深红色鸭子：“这就是八宝鸭?”她还以为是类似八宝粥这样的东西呢，毕竟现在不像后世那样信息传播方便快捷，作为一辈子都没有出过省的胡爱春，当然是没听说过这道苏杭名菜的。

八宝鸭看起来完整，实际上早已蒸得皮酥肉烂，筷子一到，鸭肉立刻脱落，露出里面蒸得软糯的馅料来，胡爱春惊呼一声：“呀，原来里头还有东西。”

谢华香拿个勺子舀了一勺递给胡爱春：“快尝尝。”