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叶菱无奈地说:“为什么中午要吃锅巴菜啊!吃点值钱的不好么?”

“狗……狗不理包子?”凤飞霏问。

“少年,你还是闭嘴吧。”叶菱说。

谢霜辰来天津除了曾经的演出方给安排,就是吃吃煎饼果子了,凤飞霏这个老保定压根儿就没来过天津。两个人吵着闹着要吃很local的饭馆,叶菱一个头两个大,有种带俩孩子出来春游的感觉。

天津河西区,红旗饭庄。

谢霜辰抬头看了看招牌,问:“这就是你们天津老炮儿那种很local的饭馆?”

“嗯。”叶菱说,“不是,你哪儿这么多废话?又是老炮儿又是local的,什么时候开始学英语拽洋词儿了?”

“我这不是得追求进步么?”谢霜辰说。

凤飞霏一条腿迈了进去:“今天是叶老师请客么?”

“行啊。”叶菱说,“我就略尽地主之谊吧。”

“那我们不叫谢霜辰这个老王八蛋吃。”凤飞霏说,“让他在一边儿伺候角儿。”

谢霜辰呼噜一把凤飞霏的头:“小兔崽子,你婶儿请客还不得是你叔我掏钱?”

凤飞霏朝着谢霜辰吐了吐舌头,拉着叶菱就进去了。

一家非常local的饭馆基本上有这么几个要素:菜品尖,口音纯,态度差。

所谓菜品尖,顾名思义,得有那么一两个扛把子的硬菜,全世界都做都吃,唯独你这儿做的最好,这个好得是至少三代流传的那种,从爸爸到爷爷都是吃着这家的菜长大的。

口音纯自然不必多说,这是检验一个饭馆是否在当地有着极为深入的群众口碑。一般这种口音的纯正都伴随着服务员的态度----他们到也不是会差到跟客人互相骂街,顶多就是爱答不理的。要么是生意火爆真的没工夫搭理你,要么就是那种自身非常有老炮儿的气质,甭管你是开法拉利进来还是身穿一身乔治阿玛尼,在服务员眼中也跟刚进来拿外卖的小哥没什么区别,满是那种“老娘叱咤风云的时候你还不知道在哪儿玩泥巴”的沧桑江湖气。

爱吃吃,不吃滚,别逼逼,这就是local。

凤飞霏和谢霜辰一脸外乡人的怂样儿凑在一起贼兮兮地看菜单,时不时瞟一两眼周围冷漠的服务员大妈。谢霜辰问道:“什么好吃啊?”

叶菱说:“都差不多。”

他们犹犹豫豫的,一旁的服务员大妈用天津话问他们:“吃嘛?”

凤飞霏看了一眼谢霜辰,然后对大妈说:“炒这一本。”

“你丫去死!”谢霜辰恨不得暴打凤飞霏,按住了他的狗头。

叶菱那过菜单翻了翻,习惯性地用天津话说:“来个老爆三,罾蹦鲤鱼,八珍豆腐,九转大肠,在来三碗米饭。”他又把菜单推给了那俩人,“你们看看喝点嘛?”

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