分卷阅读6（1 / 1）

前面，顾姜对着镜头侃侃而谈：“葡萄酒之所以区分产地，因为不同的产地产出的葡萄味道不同，不同地方的雨水不同，旱涝不同，栽种季节不同，这一切都会让葡萄的酸度甜度发生改变。世上根本不存在口感完全相同的两批葡萄酒。”

这理论叫“相同叶子”理论，顾姜把这戏称为“一葡萄酒”理论。

现场的人都同意顾姜的理论，这是酿酒界的共识。但是----

这不代表大家不尴尬。

收了老板的钱，别说这葡萄酒是葡萄酒，就算不是，彩虹屁该吹也得吹啊。

柳统在一片寂静岭般的尴尬中打断顾姜的话：“这位先生，在葡萄酒的酿制过程中，储存温度或高或低，窖藏时间或长或短，都会直接影响葡萄酒的口感，你说的理论很对，但这种口感，”柳统微微笑了一下，“并不是每一个品评师都能品尝出来的。”

“人的味觉分辨五种味道，普通的人能分辨酸甜苦辣咸五种味道，敏感的人可以分辨七种，初级品酒师可以分辨五种两两相叠，也就是十种不同的味道，中级品酒师在此基础上还可以分辨五种三三相叠，同样一杯酒，普通人能尝出三种味道，初级品酒师能尝出十五种味道，并不是每一个人都能尝出味道与味道之间的细微不同，要知道品酒师共分五级，高级品酒师也只能品尝出五十六种味道。”

“而世上注册过的高级品酒师，也只有不足百人。”柳统微微一笑，剩下的话全在不言中----你算哪根葱，高级品酒师也不敢说自己仅靠味道就能分辨两种酒的产地，何况看你年纪，顶多是一个中级品酒师。

顾姜当场炸毛了：“你居然质疑我作为一名专业评估师的职业素养?!”

“很抱歉让你误会，”柳统微微笑道，“但我毫无此意，我只是在提醒你，凡事不要过于绝对。自信是个好东西，但那需要基于实力之上。盲目的自信不叫自信，那叫自以为是。”

周围的人群很捧场的笑了。有几位开始吹柳总裁的彩虹屁。

柳统此人，年纪轻轻就继承了柳氏集团，七年前出现在大众眼前，一路高歌猛进，带领集团一跃成为国内前三的大资本企业。

即便不算这些实打实的资产，单从今天的事情来说，柳大总裁是他们的金主爸爸，花大价钱雇佣他们来吹捧新上市的葡萄酒，可他们非但没开工，还有人半路反水，大家正尴尬着，生怕金主爸爸抛弃他们，此时此刻，终于有机会吹彩虹屁，所有人都一拥而上，对金主爸爸的彩虹屁真心实意，生怕自己看上去像是附赠的----可就赚不到钱了。

顾姜冷笑：“高级品酒师的资格我是没有，但我能尝出将近一百种味道。我品酒也有十年了，在这个圈子里混的小有名气，靠的可不是吹牛，柳总可以出门打听打听，这个圈子里，我从未出过任何差错，产地、窖藏年份更是从未错过，柳总如果对我的实力有质疑，不如当场试一试，瞧瞧我到底能不能品尝出细微的差别，瞧瞧我到底是不是无的放矢，再瞧瞧我们俩到底谁才是自以为是，坐井观天，省的有些人拿自己太当回事，以为自己做不到的事情别人也做不到。”

顾姜一番话夹枪带棒，已经算是当场撕破脸了。

柳统也不生气，他微微一笑，仪态端庄，不慌不忙的指挥服务员把三个鹅颈瓶撤下去：“那好，我今日就讨教讨教顾大评委的实力了。”

柳统对着服务员耳语几句，没一会儿，服务员们陆陆续续的走出去，差不多十五分钟后，服务员们再次鱼贯而入，着装统一，步履整齐，每个人手中捧着一个托盘，深色的托盘上放着晶莹剔透的高脚玻璃杯，映着其中的红酒色泽莹润，让人看了便口舌生津。深色托盘的一旁，还放着几张镶金线黑色卡纸。卡纸倒着放，扣在托盘上，镶金线黑色卡纸上用华丽的花体字写着每一个托盘上葡萄酒的种类和产地。

“我也不为难顾大评委，”柳统微微笑道，“每个托盘上的卡纸都是托盘中酒的产地，但全都是打乱顺序的，这些酒的品种也产地只有服务员知道，顾大评委如果能准确的对出他们的标签，今天这事，就算我柳某的错。这批葡萄酒不仅撤下，日后遇见顾大评委，我们澳洲酒庄绕着走。”

“那倒不必，”顾姜假模假样的笑了下，“如果我说的对，柳总只要将这批葡萄酒的标签改了就成，如果柳总不卖假酒，那我顾姜也不是为难人的性子。”

顾姜随手拿过其中一个高脚玻璃杯，对着光线看了一会儿，笑了，他说，“品酒这事我高中毕业以后就不干了。今儿就让柳总开一回眼，小爷我当年考品酒资格证的时候，还是正八经靠手艺吃饭的年代。”

“品酒，第一看色泽。不同的色泽，产地大部分是不同的，”顾姜将手中的高脚玻璃杯放回原处，笑意盈盈的说了产地，这一排服务员一共十二个，十二个高脚玻璃杯都排在一起，仔细看，会发现这些葡萄酒的色泽远观相同，近看却透着深浅不一的红，在光线的照射下更是区别明显，顾姜后退几步，仔细辨认一番，轻而易举的分辨出其中三个的产地，又继续上前，挑走了另外三张卡片，动作迅速的将十二杯葡萄酒各归各位，回头对柳统扯了一个得意洋洋的假笑，“呐，看来柳总确实没有为难我啊。”