“我知道,我当时还想送它去狗肉火锅店呢!”周粥弯腰捡起地上的狗绳。“它刚才一直在跑,我实在追不上!”
“……”顾琛扯了扯嘴角,同情的看着柚子。
顾琛的家在二楼,当时买房的钱不够买电梯房,于是就买了个地段好的。考虑到老太太楼层高了爬上去累,楼层低了她又怕地潮湿老太太风湿加重,于是就选了个二楼的位置。
顾琛换了只手,推开了门。
“门口怎么那么多酒瓶啊?”周粥对门口纸箱子里的酒瓶充满了好奇,伸手扒拉了一下。
顾琛眸子一暗,随口说到:“朋友来家里玩,堆积的还没来得及扔掉!”
“哦。”
“呦,够整洁的啊!”周粥跟在顾琛后面换了鞋。
“还行吧!”顾琛从冰箱里拿出一瓶饮料递给周粥,随手打开了电视机。
“你就给我吃这个?”顾琛光着脚踩在沙发上“我饿了!”她揉着肚子,可怜兮兮的看着顾琛。
“都是吃饭的点了,你不会把我撵出去都不留我吃顿饭吧?”周粥居高临下的瞅着顾琛,一副她要是说是就哭的表情。
“没有!”顾琛走进厨房。
周粥像个小尾巴一样顾琛走到哪她跟到哪,柚子起初趴在地毯上,后来也跟着满屋子乱窜。
“行家啊,厨房花了大价钱了吧?那么多调味料、工具……”周粥两眼放光:“光这烤箱就花了不少钱,啧啧啧看不出来啊你!”
要说顾琛的厨房工具调料齐全,装修简洁大方,两个靠墙的原木架子上面摆满了锅碗瓢盆。
“这个碗好看,还有那个盘子!”周粥在厨房转了一圈。
顾琛拿起挂在柜子旁边的围腰,系上:“能吃辣吗?”
“能!”周粥这家伙在厨房东翻西找终于找到个黄瓜,就兴高采烈的蹦哒出去了,都不用顾琛开口赶人,听话的很。
顾琛把牛肉切成薄片,加入盐、料酒、葱姜水以及蛋清抓匀后放勾芡好的水淀粉。起锅把植物油和猪油混合加入锅中烧热放入青菜,大蒜,莴笋叶炒熟放进碗底作为垫底菜。
然后再把豆瓣酱炒香后加姜蒜末继续翻炒,加入秘制的辣酱继续搅动一会加入高汤最后放入腌好的牛肉。
起锅的时候放上一点整颗的花椒、葱花和香菜浇上一勺热油,那香味直往鼻孔里面钻。
顾琛的动作很快除了水煮肉片还做了糖醋排骨、和一碗蘑菇汤。
糖醋排骨,酸甜适宜,排骨嫩而不柴一口咬下去满嘴的汤汁。水煮牛肉更不用说了,牛肉细嫩鲜香可口,汤汁油而不腻还散发出浓浓的麻辣香味。蘑菇汤更是鲜的让人差点把舌头给咬下来!
周粥的吃饭速度很快,三碗饭下肚后轻微的打了个嗝。拍拍肚皮躺在沙发上嗷嗷叫唤。
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