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她是真不明白，她又不是专业大厨，做菜的手法也不见得多高明，许念怎么就这么兴致高昂呢？

温宁虽然基本功夫不扎实，但是她的手就像是天生带着魔力，再简单的家常菜，到了她手中，也能呈现出独一无二的美味。

许念正是从涮串中体会到了这一点，才坚持要看温宁做菜。

毕竟在她的意识里，是真没见过那个十五六的小姑娘，能将菜做的比星级酒店的大厨还有滋味的。

也不知道她是怎么从一个涮串上体会到这么多的？

温宁做菜的时候格外认真。

翡翠白菜卷的内馅需要先炒制，白菜叶焯水晾凉之后，温宁便开始卷菜卷，卷好的菜卷放在一边，待会儿准备蒸制，温宁转手又开始准备酿茄子。

将事先腌制过的肉馅填满切成弧形口的茄子上，热油炸好，捞出备用。

然后趁着旺火热锅，再放入少许食油，加入料酒、胡椒粉、蚝油，盐、味精等佐料，再加入茄子，盖上锅盖，焖至软烂，再勾芡，出锅前淋上少许香油，一道鲜咸脆嫩、风味独特的酿茄子便做好了。

“许念，帮我招呼我弟弟来端菜。”温宁侧头对许念道。

“还叫他干嘛呀？这不是有我呢么，我来端！好香啊，温宁，我口水都快流出来了！”许念端起酿茄子，十分配合的咽了一口口水。

“你小心烫，快端出去吧。”温宁被许念逗笑了。

许念将酿茄子端了出去，客厅里坐着聊天喝茶的人便坐不住了。

“好香的味道，是我喜欢的酿茄子，我妈不喜欢口味这么重的菜，我们家已经很久不做这个了。”苏宇吸了口气，喃喃说道。

第91章 ：山外有山，人外有人

酿茄子做好了，温宁便开始做糖醋排骨。

她先用热油炸制了一下，然后立即捞出，调好糖醋汁，在糖醋汁开始变得黏稠时将排骨下锅，迅速翻炒，将汁液裹满了酥香的排骨，撒上熟芝麻，酸甜而不腻口的糖醋排骨便好了。

许念几乎是循着味道来的，看见糖醋排骨出锅了便叫道：“我的糖醋排骨，好香好香！”

温宁笑着摇摇头，没有说话，洗干净锅子，她要准备做油焖虾了。

油烧至五成热，放入葱姜蒜末等煸香，然后放入收拾干净的虾煎炒至色红，待到出虾油后，放入料酒、盐、糖、高汤等烧开。

汤烧开后改小火，盖上锅盖，焖上一会儿，再转中火收汁至微干，色泽亮丽、鲜嫩微甜、油润适口的油焖虾便做好了。

温宁轻轻吸了口气，然后满意地点了点头。

她也喜欢吃虾，不过自从穿越来了这里，她就再没吃过虾了，如今闻见这个味道，还真是怀念呀。

许念跟温峥一前一后进了厨房，闻见油焖虾的香味，齐齐咽了口唾沫。

温宁正在将蒸好的翡翠白菜卷端出来，看见他们俩这样，不免好笑，“快来端菜出去了，我好蒸鱼。”