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羊肉串要时不时的拿出来翻个身,羊油被烤的微焦,瘦肉烤的也是鲜嫩,小心翼翼的咬上一口羊肉就可以品尝到羊肉独有的香气,辣椒的辛辣沾满每一寸肉,羊肉上满是烤出来的油星。

鸡翅也送到烤盘上慢慢的煎烤,新奥尔良的香料味十足,光是烤就全方面的释放出它的气味,艾文吃的很开心,她有种眼花缭乱的感觉,一顿饭莫名的开始忙碌,不管是火锅还是烧烤,都不断地的沸腾,一个人好似分身乏术一般的来回品尝。

土豆被煎的一面焦脆,中心软烂,它本身是没有味道的,只有淀粉本身回味的香甜,肉的油脂也溶于这土豆片当中,用它粘着辣椒面跟花生碎的干调,就多了完全不同的滋味。

香辣有味,花生碎又极其的香浓。

林怀梦小心翼翼的捞出煮熟的猪脑,这猪脑放的是辣锅,本身的腥膻味都会被辛辣给压制下去。

白嫩嫩的猪脑充分的浸透了红油锅的香气,牛油覆盖其上,煮熟的猪脑在汤匙上嫩到晃动,用筷子轻轻一拨就散开,入口即化,鲜嫩可口。

沾取过油碟的话,香油给予食物另一层的香浓,猪脑变得晶莹,蒜香味可以盖住全部的腥膻,留下的只有软糯的口感,吃的是红油锅的原本味道。

鸭肠过汤只用七上八下,一但卷起来变色就可以直接送到口中,鸭肠内侧的油脂被清洗干净,留下来的只有脆脆的口感,鸭肠稍显宽,薄薄的鸭肠覆盖着鲜美的汤汁,吃的人满口留香。

林怀梦拿了一片生菜,中间放上几块五花肉,又加了一片浸泡在香油中的蒜片,四面一包就成了一个盒子,啊呜一口下去就能吃到中心满满的肉,这肉烤的焦脆可口,油腻的味道都会被生菜中和到恰到好处。

艾文学着开始包起了属于自己生菜盒子,里面包的是刚从铁签撸下来的羊肉,这羊肉肥瘦均匀,油脂被烤的焦脆可口,孜然的香气四溢包裹在整片的生菜当中,蔬菜的清爽与肉的厚实结合在一起,每一口都是肉汁的香浓。

林怀梦将用锡纸做了一个碗,这碗当锅一样的放在烤盘上受热,洗干净的花蛤放进锡纸中,酱油葱蒜一起倒入其中,切碎的小米辣同剁碎的香菜叶一起放在里面。

经过简单的调味,花蛤开始张开贝壳,露出白嫩的内芯,锡纸做的小锅里加水没过这花蛤。

一小把沥干水的粉丝放到里面,还有煮熟的小鹌鹑蛋跟切片的午餐肉,这些食材盛满这锡纸做的小锅,锡纸两边一捏,就给小锅封了口,里面开始咕噜咕噜沸腾,从散出的热气里不断散发出花蛤特有的香气。

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