后来李红英人送外号——盲人美女,意思若举行盲人选美大赛,李红英绝对是冠军的不二人选。
李红英也是个吃货,循着香味就发现了迟豪手里的桂花栗子糕,她也不客气,拿起一块就塞到嘴里,然后被肥肉挤成一条线的小眼差点瞪成了杏核眼:“老板,太好吃了,是咱们店里新上的甜点吗?”
说着无意听者有心,迟豪心中一动,如果这甜点在店里卖,没准真能带动生意。
含糊的点点头,打发李红英去厨房干活,迟豪赶忙和易千军联系,一番交流后情况大致如此:唐朝和现在的汇率约莫一比十,桂花栗子糕的价格是三十个铜板,折合人民币三百块,是只有达官贵人才能吃起的高端点心。
大批量卖也不是不可以,那个海螺玻璃杯迟豪给出了两百黄金的估计,换算成桂花栗子糕大搞是七百多盒。至于吊炉烤/山鸡就算了,这东西都是当地猎人去山上打的,还没有发展到大量养殖,放开吃的话用不了一个月就能让整个大唐的野/鸡绝种。
最终,迟豪在不影响易千军那里生意的情况下先要了五盒,决定看看市场反应再说。
半个小时后,手脚麻利的李红英忙活完从厨房走出,做到迟豪对面的椅子上,两个人呆呆望着门外,像两个年老色衰的洗头妹般眼巴巴期盼着第一个客人的到来。
第五章
今天是周二,和周一并称为餐饮行业的两大黑暗日,生意好的从频频翻台到勉强满座,生意不好像超级披萨店这样的,能开张就算不错。
眼看着接近中午一点,用餐高峰期快要过去,迟豪还好,借着收银台的遮挡一边和易千军聊天,一边思考着怎么用桂花栗子糕带动店里的生意,传统妇女李红英就不行了,急的走来走去,时不时对着外面偶尔走过的行人惆怅的叹气,心中暗恨自己为啥没有长得如花似玉,不然可以去马路发传单拉客人为老板分忧。
就在两人以为中午的营业额会是个零蛋时,一对中年男女带着小女孩在门口停下,商量了几句什么向着店里走来。
“老板,有客人来了!”一直紧盯着门口的李红英连忙低呼一声。
就像听到了冲锋号角响起,两人立刻进入了战斗状态,李红英在客人推门的刹那像个滚动的肉球窜进了厨房,这是迟豪定的规矩,怕客人见到她以为披萨吃多会胖成这样影响生意。
迟豪则是迅速收回翘着的二郎腿,站的笔直,露出八颗牙齿大喊:“你好,欢迎光临。”
被寄予开张厚望的三人进来后原地停住,打量着空荡荡的大厅似乎有些迟疑。
餐饮管理学把这称之为视觉影响口味,意思是在不知道一家餐厅好吃与否的情况下,环境和客流直接影响判断,因此不少餐馆开业初期会推出很多优惠活动,为的就是营造出熙来熙往的热闹景象。
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