苍斗山嗯了声,垂着头没再说话。
微生来到厨房,背着手。伙食班的大师傅们就算没见过微生,瞅着那一身气派架子,晓得不是什么好惹的人物,伙食班班长走过来:“大人来这里有何吩咐?”
微生看到了灶上三大摞蒸笼,努努嘴:“那里蒸的是什么?”
“粉蒸肉,刚上灶呢。”
微生走近揭开笼盖,腾地冒出股股白雾,他吹了口气,最上一层粉蒸肉接近半熟,暗褐色的粉中一块块五花肉,肥多肉少,油光光的。他扭头问:“还有粉没?”
“有,多着呢!”
“那再起一笼,五花肉不要肥肉太多的,多点精肉,酱油少放。”
班长点头:“好的,马上去办。”他转头招呼了厨子一声,回头眉开眼笑地:“大人还有吩咐吗?”
微生没搭理他,案上还有一半白生生的青皮大冬瓜,地上放着一箩筐未剥皮的玉米,他蹲下来剥了两根小嫩玉米。切了一大块冬瓜,借刀来切段切片,起一锅开水先焖玉米,玉米焖至半熟,放冬瓜。两者同熟,撒葱花,打个蛋进去,用大勺盛着蛋液煮至荷包蛋成型,滑进汤里小火慢煮上一刻钟,起锅汤碗里。粉蒸肉还有半刻钟会蒸好,微生先端着冬瓜玉米汤走了。
回到军帐,苍斗山在写字,容色平静好像什么都没发生过一样。
“疏桐,我做了冬瓜玉米汤。”
苍斗山搁下笔:“啊,辛苦你了,这些你其实不用亲自动手的。”
“别人做我不放心,怕不合你口味。”微生放下汤碗,“是先吃玉米还是冬瓜?”
“玉米。”苍斗山戳了一片玉米,一咬:“好嫩啊,还没完全熟呢。”
“今年西北起了蝗灾,玉米不摘就被虫吃了。”苍斗山吃干净玉米粒,又被微生喂了一块冬瓜,“待会儿还有一笼粉蒸肉,想吃不?”
“你做了我就吃。”
苍斗山接着吃了两片玉米,厨房的伙计端着粉蒸肉来了,蒸得香浓正好,不油不腻,绵密适口。苍斗山勺了一勺米粉,才吃了一口便皱起了眉头。
“怎么了?”微生猜他是吃到肥肉了,果不其然,他说:“吃到肥的了。”
“那就吐了。”微生拉来了案几旁的纸篓子,苍斗山摇头,“都咽下去了。”
“哎,你不是不吃肥肉吗?”
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