冬天来了。
一个奇寒无比，雪厚冰深的冬天，几乎冻死了南方所有休眠的果树，宁长原气候本就湿热，情况稍好一点，但是树木大面积冻死的情况犹如癞子头上的斑疮，一片一片的，触目惊心。
“这样下去不行啊。”微生愁得掉头发。
没树，人哪来的柴哪来的火。老天爷够心狠，这冬天都熬不下去。
愁完军饷愁柴火，还要愁来年种小麦稻子的事，微生觉得自己的头发过不了多久就会全跟自己说再见了。
“愁什么愁，这事你能决定得了吗？”苍斗山用木刨花蘸着保养头发的药汁糊在发丝上，用篦子梳匀，晾干后再清洗，药水
有保养发根，滋养发丝的作用。本来苍斗山觉得微生没必要这样，真的没必要。然而微生一摸头总感觉头皮凉凉的，再一抓，嚯！不得了了！由此生出了强烈的危机感，强烈要求这样做。
他可不想自己以后会秃成镜子。
“要不，你去宁树乡问问。”苍斗山想起前天胡了说过的，宁树乡来了两位玄学大师，一位天纵大师曾是赵家的座上宾，还给赵无涯取过名字。“找他问问，图个心理安慰呗。”
微生有气无力：“问什么问，没意思。要我知道了我以后会咋样，现在该愁的还是愁啊。”
“嗯，也是。”苍斗山按了按微生头皮，将头发散开，端一盆温水来仔细清洗。洗净药水，梳理不停，还将暖炉移近了点，防止头发冻硬。
头发彻地晾干，苍斗山帮他挽成发髻，插上簪子。微生躺懒了，半天没起来。
苍斗山倒了洗发水，重回到案边整理文书：“今晚吃什么？”
“不知道，你定吧。”
“那我就瞎做了啊。”
“噢，随你便。”
冬天没金针菇了，只有白菜萝卜土豆，豆芽管够，韭黄味道也不错，干菇剩的不多，省省给下级军官吃。牛羊肉多得要死，今天冬天太冷，不少农户家养的牛羊一时大意没护好，冻死了。官府提了一点价收肉，分给了各旅的伙食班加餐。冰天雪地冻成肉干，邦邦硬，几个月都不会坏。
苍斗山把收上来的肉一部分做成了麻辣牛肉条，闲时当零嘴解馋。一部分腌起来。肉干冻硬了，想解冻贼麻烦。
但是为了吃，这点困难不算困难。苍斗山采用的还是石燔的方法。起一锅清汤，先调了酱汁，腌着肉入味。石头热了，丢白菜萝卜土豆进去，再加牛肉，炖得一锅暖烘烘的好汤。
胡了还是爱吃鱼，湖里敲块冰下来，里面冻住了好几条。化开冰，鱼儿又活起来了，可惜马上被胡了一刀拍晕过去，刮了鱼鳞五脏，去除苦胆。泡上酒，拍上蒜蓉抹匀，去腥完了。往鱼肚子里塞佐料及羊肉。鱼羊为鲜，此菜就名为“鲜”，胡了在荒川上听行商说的。下锅煮时，再丢一根羊筒骨进去慢火熬汤。出锅切块，一口下去鱼肉夹着多汁的羊肉，鲜美无比。
牛肉暖身，苍斗山调的酱汁味道又偏辣，微生吃完一碗，浑身冒汗，大着舌头要喝水。苍斗山勺了一碗鲜汤，微生喝着，浑身舒畅，调笑道：“以前都是我做饭的。”
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