“穆掌柜,二两凉面,十二碗,青瓜多来点儿。”郭勇说的青瓜就是黄瓜,是凉面配菜。他们这些人都是大肚汉,别说二两面,三两都吃得下,但舍不得,多添点儿配菜增加分量,当然会更扛饿。
他们一般吃饭都会常去一家,也是图个熟稔,多点关照。
穆清彦在他们眼里是个挺大方的掌柜,哪怕是个吝啬的呢,多嘱咐一句也不费事儿,指不定真能多添点儿。
“小武,煮面,小文,去园子多摘几个青瓜。”穆清彦的确不喜欢在口头上计较,夏天瓜菜丰盛,又是自家种的,的确不值什么钱,多添一口半口换个好口碑,何乐而不为。
想到一会儿闻寂雪要来吃饭,又补充道:“摘几个苦瓜。”
等着穆武将一大锅面条煮好,穆清彦的调汁儿也准备齐了。穆文摘了菜,顺手洗干净,黄瓜丝儿满满一大木盆,也准备有切好的菜椒,至于小尖椒都在调味碗内,根据个人口味酌情添放。
郭勇这些苦力汉子,火气旺,天又热,特意要求用刚出的井水淘面,又镇了一会儿,吃起来沁凉爽口,的确特别解暑。
但穆清彦不准穆文穆武这样大吃,暑天里,这样井水镇过的凉面最多让他们吃一两,还要提前喝点儿热汤。毕竟很伤肠胃。
十二大碗凉面上齐,穆文穆武肚子也饿了,又贪凉,跟着一人吃了一碗凉面。
穆武咋摸着滋味儿,纳闷道:“我照着二哥一模一样做的,怎么味道就差那么多呢?”
“人不一样,怎么可能做饭的味道一模一样。”穆清彦鼓励道:“你做的很不错了,不必一味模仿我,知道怎么做就行,自己多尝试,你也会有自己独特的手艺。”
穆武似懂非懂,但还是很相信他的话,高兴的道:“二哥放心,我会努力的。”
穆清彦也是就这机会,问他:“以后想做这行?”
穆武爽快的点头:“我觉得做厨子不错,饿不着啊,还能挣钱。二哥也觉得我做菜还行吧?我再学几年,攒些钱,自己开个酒楼。”
这就是穆武的梦想,开酒楼,做老板,靠手艺吃饭。
穆武提起这些很兴奋:“穆文说,如果我开酒楼,他就给我投钱,让他做个二掌柜。”
别看平日里两人时常斗嘴,但穆武知道穆文聪敏,连穆文都看好自己的计划,他更是觉得前景明亮。若是以前,什么开酒楼,那真是想都不敢想。
“好,有想法就行。”穆清彦见他不是兴起一提,便思忖着让他找个真正的厨子拜师,他自己手艺有限,这点自知之明还是有的。
唔,对了,隔壁客栈里不是有对厨艺不错的老夫妻么?
苦力们吃饭都快,吃完了打盛碗绿豆汤喝着,聊聊闲话,歇歇劲儿。
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