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啤酒鸭?

这道菜他简直再熟悉不过了!

第35章

酒在中华料理里的地位不低,对于肉类的除腥、保鲜等等都具有一定能力,甚至还发展出来了专门用于料理的酒----料酒。

不过即使料酒的功能再大,也总有那么一些菜是需要其其它酒才能完成的,就比如现在要做的这一刀啤酒鸭。

啤酒其实很好做,它之所以在全世界流行,除去因为工艺简单酒精含量低之外,也是因为它方便入口。啤酒喝下去有一点微苦,但其后便有一股淡淡的麦香味。

杨篱小的时候,一开始喝不了度数高的酒,也是从甜酒、果酒、啤酒开始慢慢喝起的。而啤酒鸭,无疑就是杨篱小时候最喜欢的一道美食之一。又简单又好吃,哪怕后来上了大学,在大学宿舍,又或者在娱乐圈的剧组宿舍,杨篱都偷偷的给自己开过伙。

可以说,比什么,杨篱都不会怕比啤酒鸭。

“怎么了,你是不是不会?”珍姐在边上小声询问道,“其实没有什么特别难的,到时候会有厨师来帮忙指导,你好好听着就行。”

“没事。”杨篱小声说道。

很快,这一期综艺节目的临时嘉宾们都到齐了。除去杨篱之外,还有一个最近人气急速上升的小花,还有一个在歌唱节目当导师的歌手。

安安对这两个嘉宾的态度可比对杨篱好不少,珍姐看着安安的眼神满是嘲讽,“他呀,也就在这个节目里还能呆的下去,现在他还有点人气,但我估计,他迟早要出事。”

杨篱一头雾水。

珍姐这话里有话啊,好像信息量很大的样子。

“常年不红一朝爆红的人,心态要是不调整好,很容易翻车的。”珍姐笑眯眯的看了杨篱一眼,“你可不要学啊。”

综艺节目正式开始录制的时候,珍姐又恢复成了之前的老好人形象,话不多,也不太抢镜头,主要是艹情商高的人设。

节目组每次换一个地方录制节目的时候,都会请来当地有名的厨师来帮忙指导嘉宾们的厨艺,并且尽量保证每一期的菜品都有所不同。

等到嘉宾们将各自的菜都做好之后,会由节目组带着这些菜上街,随即请路人品评,从中选出其中最好吃的一份,制作它的明星嘉宾就会成为当天的“厨王”。

安安之所以在这档节目里人气高,一来是因为他的长相,被观众戏称“脸红脖子粗不是大款就是火夫”;二来,也是因为他连续好几期做出来的菜都被路人评选为第一。

毕竟这菜品是没有写名字的,也不存在什么黑幕不黑幕的,要的就是观众的真实反映,这个环节也的的确确是不少观众期待的情节。

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