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淮青露在对方的美色中沉迷了一会儿，做了自我介绍，然后切入正题，说因为对方做的菜太好吃了，而且菜名还有上点心的规矩都十分特别，所以忍不住想要和大厨聊一聊。

白越也特别配合，好脾气地笑了笑，说有什么问题你问。

淮青露看了一眼弹幕，观众刷的比较多的问题有两个，一个是问满汉全席的这个进门点心是真的假的；还有一个是问“禁脔卤肉饭”的名称怎么来的，是不是厨师瞎取的。

淮青露转达了观众们的问题，就看对面的俊秀厨师露出一丝笑容：“翠蔬玉兔这个点心，确实是青朝满汉全席里流传下来的。大家都知道，满族人喜欢吃点心——他们管这个叫饽饽，主要是青中叶以后时兴。《青朝野史大观》里面记载，‘满人嗜面，不常嗜米，种类极繁’当时不仅仅皇宫里，民间也开了不少饽饽铺，门口有巨大的点心和月饼模样的幌子，下面缀各色绸条，以此吸引顾客。而当时皇宫里光禄寺最高规格的宴席‘满席’，俗称也叫饽饽席。可见满人多爱吃点心了。”

弹幕：“大家都知道？？！不好意思，我怎么不知道？！！”

“小厨师一本正经讲历史的样子太迷人了呜呜呜呜！明明可以靠脸吃饭偏偏又懂历史又会做菜！”

当然了，也有些历史爱好者从没听说过饽饽铺的说法，质疑白越这是哪儿来的野史。不过真正的发烧友反而不说话了——《青朝野史大观》这本书他们是知道的，只不过因为末世，有些地方佚散了，可是谁知道民间没有人保存呢？能说得这么头头是道，有板有眼的，不像是撒谎，说不定真的是比较生僻的知识。他们还要回去好好查查才能判断。

一向人称“渊博露”的淮青露目瞪口呆，咽了咽口水，心说自己这是碰上对手了啊……忍不住又问：“那这个‘进门点心’到底是什么说头？”

“就是满汉全席宴，客人进门聊天时吃的小点。常见的满汉全席精华宴有六道点心：翠蔬玉兔、小猥果、粟米黍、核桃酥、孔雀秀和花篮香。不过我们铺子小，没有那个能力每天全都做了，所以一天只做一种。今儿就是翠蔬玉兔，明天会做小猥果。”

淮青露想起那小兔子的滋味，不由喉咙一滚，道：“你这样说，我明天也想来吃了。”

“哈哈，欢迎啊。”

“没想到这个点心有这么多说头，那卤肉饭呢？”

“我这个卤肉饭极费功夫——你吃的时候有没有感觉到一股自然的木香？”

淮青露露出呆滞的表情：“……那个，我就记得太好吃了，根本没顾得上细细鉴赏。”话说出来都觉得很丢脸啊！她舌头非常敏锐，就像是吃翠蔬玉兔的时候，还能一点点辨别里面用料和香气，可到了卤肉饭，基本上就让观众看着她吃了，嘴巴能百忙之中说一声“好好吃啊”、“太感动了”，就不容易了。

想到当时吃相，淮青露不由汗颜，看了一眼手机，果然弹幕上一片哈哈哈的打趣，说她真应该回看一下吃的样子，完全不像是见多识广的美食主播，整个人的痴迷了。