过在唐家这段时间他们可没少吃好吃的,几个学厨的孩子天天换着花样做好吃的,他们几个都比刚开始来的时候胖了一点。
“什么好吃的?”李文不解,只好拉着周素问个究竟,难不成堂堂爵爷还会做饭不成。在李文眼里唐庆是高高在上的,很有威严,他平时有些怕唐庆,跟唐庆接触的不多,能避着就避着。
周素见李文好奇,很骄傲的给他炫耀道:“我三叔君可是很厉害的,不光医术好,厨艺也是非常棒的,我们的厨艺都是他教的。”
一说起唐庆来,周素的小嘴就动个不停,让李文听得目瞪口呆的,没想到唐庆这样厉害,感觉就没有他不会的。
周素他们平时的厨艺就够好了,他吃过最好吃的饭就是唐庆家的饭,比周素他们的手艺还要好,那得多好吃?李文忍不住偷偷咽咽口水。
来到后院,唐庆找个凳子给周青坐,吩咐他们把麦子拿出来倒入石磨中,男孩子们负责推磨,女孩子负责筛糠,分红合作起来。
唐庆则是趁他们磨面粉的时间,自己去打水冲凉,身上又脏又臭,还黏呼呼的,这样很影响他做饭。
刚收的新麦子,没有打过农药,也没有加过化肥,带着天然的清香,闻着很舒服,磨出来的面粉也很细腻。
人多力量大,很快就磨好十来斤面粉,唐庆看着差不多够了,他们人再多一顿也吃不了十来斤面粉,要吃再磨就行。
唐庆洗漱完后端着刚磨的新鲜面粉来到厨房,拿出盆来开始和面,一群孩子眼睛也不眨的看着,他们学会,下次就可以自己做来吃。
唐庆平时太忙,不可能每天都窝在厨房给大家做好吃的,自己学会了,回家还能做给家人吃,好叫他们也尝尝鲜。
唐庆能不知道他们打什么注意,也有心教,以后他们就是他的接班人,况且也是他的亲人,教谁不是教呢,反正他也不靠着厨艺挣钱,没把这个看得太重。
这些孩子能学几分就看他们的天赋,没准以后还能靠着这厨艺发家致富一把,虽然现在也不太缺钱了。
在面里加入碱跟盐再进行均匀搅拌,搅拌后再放几个鸡蛋继续搅拌,和好后,盖上白布醒一会。
再等待的这段时间,唐庆拿出瘦肉剁成馅,加入葱花鸡蛋清,再放好调料。
拿出发好的面,揪出一个个的小坨坨,放在撒满面粉的案板上,用擀面杖擀成饼状,再放入咸和起来后一拍,一个馅饼就做好了。
张兰她们看完一遍后,也跟着学起做来,好歹都是学过厨的,手艺也不是刚开始那般糟糕,至少做起来有模有样,没给拍成糊。十来斤的面粉,一会儿就包完了,愣是做了差不多有一小箩筐。
要不是人多,唐庆都觉得自己是在卖馅饼。锅里放油煎熟后,就可以拿出来吃了。
肉馅饼的肉香跟面粉的清香,不断的刺激着味蕾,第一批煎好的馅饼一出锅,一个个就忍不住拿起来啃。
“小心,烫……”唐庆有心提醒,话还没说完他们就咬了下去。
“嘶~”
片刻就传来一阵被烫的吸气声,唐庆无语:“你说说你们都被烫过多少回了,怎么就不知道长长记性。”每次他下厨,他们都是如此迫不及待,被烫也不是一回两回了,再好吃也不用这样着急吧。
“哥夫做的就是好吃,就算烫也忍不住。”周河狼吞虎咽的把一口烫人的饼咽下去后,抬头跟唐庆对视一眼,笑的像个傻子一样的说。
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