掌柜的眼睛闪过一道精光，随后说道，“只要味道好，价格好说。”他很期待林宇哥儿到 底可以给他带来什么样的惊喜。
有了掌柜的这句话，林宇星心里面的大石头终于放松了下来，而林阳和林雨晨还是第一次 看到这样子的宇哥儿，林宇星的行为对他们以后的生活产生了很大的影响。当然，这些都是后
话。
林宇星决定做酿豆腐，鲫鱼豆腐汤，红烧豆腐，这三样，本来他还想做麻婆豆腐，可惜他 压根就没有见到辣椒，只能暂时按捺下来，等找到辣椒的时候再继续，何况嫩豆腐做这几样是 很不错的。
酿豆腐必须先准备好五花肉，将猪肉切成小片，放上蒜头，随后剁成肉末，随后将剁好的 肉末放一些盐，使其融入在肉里面，接着将豆腐全部对半切成三角形状，酿豆腐前用筷子在豆 腐中间划一下，划深点，但不要划破。
林宇星取一块切好的豆腐，放在手心上，用筷子在豆腐中间划一下，再取适量馅放在洞口 ，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是需要比较小心的，加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃 ，馅全在表面也不好吃。
林宇星也和他们说了这个小技巧，就是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻 轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。
等豆腐逐一酿好，热锅放油，油烧至差不多的时候，放入适量油，豆腐逐一放入锅中，煎 好了，翻过另外一边煎，每一面都要煎到，最后煎好后，放入适量的水，盐，一直焖至收汁， 快收汁时，用生粉兑水，放入锅中，加入葱，这样子就完成了。
林宇星做完一盘豆腐的时候也花费了不少时间，但是望着色彩味全的酿豆腐，饶是他也忍 不住吞了一下唾液，“阿叔，这是酿豆腐，可以成为主菜，剩下的一个是鲫鱼豆腐汤和红烧豆 腐。”
等林宇星做好全部菜之后，在场的所有人都咽了一下口水，随后迫不及待的试吃了起来， “好！好！”趣味楼的主厨不停的夸赞道，他还是第一次吃到如此美味的酿豆腐，还有鲫鱼豆 腐汤也很鲜美，相信客人会异常的喜欢。
林阳他们是没有尝试味道的，毕竟趣味楼的厨师都不够吃，怎么可能轮到他们，但是想到 宇哥儿即将赚大钱，他们的脸上都是笑容。
掌柜的对这三道菜非常的满意，特别是酿豆腐及鲫鱼豆腐汤，至于红烧豆腐，想来也很多 人喜欢。
“阿叔，我没有骗你吧，有了这三道菜，趣味楼的生意绝对会蒸蒸日上。”林宇星可是知 道镇上，不，应该说整个大夏皇朝都还没有出现这样子的菜，其中的利润可不小。
掌柜的笑眯眯的望着林宇星，“宇哥儿是打算把豆腐供应给我们趣味楼吗？ ”这豆腐的配 方是最重要的，没有了豆腐，其他什么都做不成。
“自然，只不过我们人手有限，所以提供不了多少。”林宇星自然是考虑到这个问题，何 况这保密工作也是一个难题。
“这样吧，我先把三道菜的方法买下来，至于豆腐，你们先供应给我们趣味楼，有多少我 们趣味楼收多少。”掌柜的已经看到豆腐潜在的价值，“豆腐配方及发展前途，我让东家亲自 给你们谈如何？”
他和林宇星他们也那么熟了，自然不会欺骗他们，但是要建造豆腐坊的话，资金可不少， 看宇哥儿的样子。应该是不打算把配方给卖掉。
林宇星脸上不动声色，不过心里面却很高兴，真没想到眼前的阿叔竟然是那么宽厚的人， 但是他也知道，这人是有意交好他们，具体是怎么一回事，他不会去过问，但所有的一切对他 们都是非常有利的。
“就按照阿叔的做吧。”林宇星微笑着点头。
于是掌柜的用五十两买下了酿豆腐及鲫鱼豆腐汤，还有
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