张二狗:“……哥哥,接客这个词,不是这么用的…”
第35章 哭包皇帝俏总管厨神管家十二
哭包皇帝俏总管:厨神管家十二
张家饭馆的老板张小哥采货回来了, 饭馆也终于摆脱了每日只能早膳卖些豆腐脑的悲惨命运, 今日午时没到, 就有一阵又一阵诱人的鲜香从饭馆里飘散出来, 引得一批又一批的客人往里头钻,很快,饭馆里的位置就坐满了,后来的人只能在门口排着队。
不过令人惊奇的是,虽然饭馆里人满为患热闹非凡,却是没有丝毫紊乱,等菜的顾客们坐在桌子磕着瓜子喝着茶,手里抓着的一把瓜子还没磕完, 就听到柜台边传来一道悦耳女声:“六号桌酱爆田螺,清蒸醋鱼,红烧狮子头好了, 请过来取一下。”
美得像仙女下凡的张家姑娘噙着温柔的笑靥把放着菜肴的木制托盘放在柜台上, 等那桌客人红着脸将托盘端走后,又接连着喊道:
“七号桌蒜蓉猪蹄, 蜂蜜豆腐,瓦罐闷肉好了。
“八号桌酱爆鸡丁,蟹黄肉包, 粉蒸牛肉, 清炒莴笋好了。”
“九号桌……”
报菜的单子一张一张地送进厨房, 不过半盏茶的时间, 必然会有煮好的菜肴如数放在托盘之上, 等着食客们一脸惊奇地上前拿走。
说来这也是一件奇事。这张家饭馆虽然生意分外兴隆,却自始至终只有张家兄妹二人负责经营。
哥哥负责做菜,妹妹负责报菜。每每食客们把想吃的菜色报出来,无论是煎炸蒸煮炖,不出半盏茶的时间,张家小哥必定能做出色香味俱佳的相应菜肴出来。
也有人不相信凭张家小哥一人可以在这么短时间内做出如此出色的菜肴出来,坚持要进厨房观看,张家小哥竟也同意了。
于是大家便惊讶地看到,这小哥不管做什么菜肴,竟都是一股脑地把原材料和调味料倒进锅里,随后或蒸或炒或炸,不过片刻,竟就能做出一道道鲜美诱人的菜肴出来。
也有人记下小哥煮菜的步骤自己重复着做,做到最后却只出来一锅锅惨不忍睹的可怕东西。
故而大家都在传,这小哥必定暗中拜了高人为师,炒菜之时必须要以内力掌控火候,方能做出美味佳肴出来。
这种言论一处,大家见张家小哥并没有任何异议,俨然一副默认的样子,偷师学艺的念头这才作罢。
只可惜,这饭馆一直以来只有兄妹二人经营,若是多些人手,必定能扩大店面,名声大噪。
然而不知为何,张家小哥却一直都没有扩大饭馆的打算,竟是打算一直守成下去,让不少有心与之合作的人大为惋惜。
不过虽是如此,京城之中该知道这家饭馆存在的也大多都知道了,故而竟也经常有一些达官贵人屈尊降贵,亲自来到这家饭馆之中。
只不过是单纯为了品尝美食,还是为了容貌越来越出色的兄妹二人,这可就不得而知了。
“二哥,这就是我时常给你讲的张家饭馆,若不是我提前让人排了队伍,只怕现在咱都吃不上饭呢!”
饭馆里最好的位置,是东南角靠窗的一张桌子。此时,两个身着精贵蚕丝锦袍的年轻公子正面对面坐着,其中一个年纪较轻的此时正兴奋地手舞足蹈,性质高昂地给年长男子介绍着这家颇为传奇的饭馆:“嘿,二哥,我在京都活了这么大,京都哪里的饭馆我没去过,还真没遇到过这么一家不知尊卑的饭馆,点菜得自己写好了送过去,做好的饭菜也得自己过去取,你说,怎么过了这么些年,这饭馆的老板还没被人给打死?”
不等那年长公子回答,那年轻公子又自顾自继续说了起来:“不过要是这老板死了,可就吃不到如此可口的菜肴了,就连咱们皇宫里御膳房做的东西都比不上这里的呢!所以啊,这张家老板还是别死最好。对了,这老板叫什么,张狗蛋?嘿,你说,这好好的人,偏要取个狗蛋的名字,也不知道他爹娘怎么想的!二哥,你说是不是?二哥?”
那年轻公子举起手,在年长公子面前摆了摆,顺着他的视线朝某个方向看去,面上一下子浮现出恍然大悟的笑容来,贼兮兮地凑到自家兄长耳边,悄悄道:“怎么样二哥,你是不是也被二狗姑娘的美貌惊讶到了?”
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