锦葵见年湘一定要去,便让另外两个丫头抬了樱桃,和她一起去厨房。年湘环视了下厨房,找来一个大盆放满水,将半框樱桃倒在盆中清洗,几个丫鬟见状赶紧一起帮忙。
年湘边洗樱桃边说:“选一些又大又红的出来,黄的、不饱满的都不要。”
她们反反复复摘选了几遍,从那大半框樱桃中择出了一大碗上好的樱桃。从灶台上取来刀,年湘细细的将樱桃的核都去掉了,又去燃了炉灶,在小煤炉上烧了一陶罐水,将选出的樱桃小心的丢了进去。
她盖上盖子扔樱桃在里面煮着,又问锦葵:“厨房该有白糖的吧?”
锦葵问到:“白糖……姑娘是说蔗糖吗?”
见年湘点点头,锦葵帮她从厨房里找出了一小罐蔗糖,年湘看了看分量,待樱桃煮了有一刻钟后,便将蔗糖都倒了进去。
后面跟的小丫头准备说话,却被锦葵一个眼神瞪闭了嘴。其实小丫头是想说,这一小罐蔗糖要好多两银子呢。但是年湘并不知道汉代的糖是很珍贵的,自然用起来也没有计较着什么。
网友上传章节 131 樱桃甜汤
放假要比上学忙,每天只能半夜敲字……
年湘仔细的搅拌着陶罐,待水沸腾之后又加入些许冷水让它再煮,这样反复了两次之后,年湘便将陶罐从炉子上取下,将里面熬的樱桃甜汤倒出来放入一个密闭的罐子中。樱桃甜汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗贫血。桑弘羊的伤一直没有好彻底,这件事情挂在年湘心上一直不放心。看到这樱桃,年湘便想起以前在书上看到的一个方子,不管有没有用,至少喝着没坏处就行了。
夜已深,年湘让锦葵先将汤收好,明日早晨再给桑弘羊送去。
这一晚年湘睡的极浅,脑袋中总是出现桑弘羊温和的笑脸。待第二日一早,她便带着甜汤去看望桑弘羊。
桑弘羊诧异的说:“昨日出去玩的比较累,怎么不多睡一会呢?”
锦葵心急口快说:“方姑娘一晚上都没睡好呢!”
“怎么了?”桑弘羊闻言赶紧问到。
年湘略有些害羞的嗔怪了锦葵一眼,取过热好的甜汤便让她出去了。
“我昨晚想起樱桃甜汤可以补血,便做了一些来给你喝,你尝尝吧。”
桑弘羊欣喜非常,看着端过来的粉红的甜汤,有些不舍得喝,这是年湘亲手给他熬的呀!
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“快喝吧,冷了这甜汤就稠了。很难喝的。”
在年湘地催促下,桑弘羊将甜汤喝的一干二净,而后放下碗幸福的望着年湘。
“谢谢!”
年湘收过碗看看桑弘羊:“凡事都说谢谢地话估计我该对你说的谢谢从早到晚也说不完了。”
年湘待桑弘羊打理好了之后,二人便准备出门去看店铺。走到门口。年湘忽记起自己地小印章没有带,若是店铺合适她今天就会租下来,没有印章可不好办。“你在马车里等我,我取了印章就来。”
年湘匆匆对桑弘羊说了一句,便返回天香园取印章。当她急急走到正厅时。正巧听见一个小丫头说:“公子对方姑娘可真好,他从来不吃甜东西的,竟然把一碗甜汤都喝完了,真怕公子会吐出来呢!”
锦葵回话到:“这还用说,明眼人谁看不出,方姑娘可真是好福气。年湘听了话暗自懊恼着,怎么也没有事先问一下他的喜恶呢,吃那么大一碗自己不喜欢的东西,很难受的吧。
取了印章回到马车上。桑弘羊见年湘脸色不太好,关心问到:“是太累了吗?要不我们明天去看也行。”
年湘摇摇头,说:“你不喜欢吃甜地怎么不告诉我呢?还要勉强自己喝那么多难喝的东西。”
桑弘羊得知她是在为这个怄气。笑言:“只要是你做的东西,我都喜欢。我喝的时候并没有觉得难喝。嘴里心里都是甜的。”
年湘又是幸福又是无奈的看了看桑弘羊,暗自想到以后一定要做他喜欢的东西给他吃。
马车“咕噜咕噜”的停在了西苑大街上。桑弘羊扶年湘下马车,介绍说:“这是洛阳的商业街,除了非柳巷,数这里生意最好了。打探了多日,终于等得有人要卖铺子,我看了下地方,觉得挺好地,就帮你留意了。”
他们边聊边走,在一个小型的十字路口停了下来,原来桑弘羊看的地方竟是最中心地两层阁楼。
年湘惊喜到:“这么好的地方,怎么会有人卖掉呢?”桑弘羊笑着领她上了楼,见到卖家后,谈好了价钱,十分顺当地就把契约办好了。虽然签地价钱稍微有点点贵,但是对于一个这么好的地段,完全就是赚了。
年湘寻思着这个店铺很大后面还有个好大地院子,干脆就将来仪阁和白济堂放在一起好了,一楼可以做诊厅,二楼就给来仪阁,可以从侧门开个楼梯,让那些夫人下了马车就直接上二楼。
早早的就将事情办完了,桑弘羊说要带年湘去吃好吃的,便带她去了洛阳名馆“一字居”。
年湘真的不是想扫兴,但是汉朝的饭菜无论如何在她吃来都是一个味道。没有胡椒味精,没有辣椒酱油,而且还不是油烹,全是用水煮,味道再好又能好到哪里去呢?
“不如我们回府,我做东西给你吃,这次保证先征求你的意见。”
桑弘羊听到年湘要亲自做饭,虽然不想她受累,但是心里毕竟是欣喜的,而且看她那跃跃欲试的样子,便说:“我喜欢吃鲜味的。”
年湘想了想,洛阳虽然买不到新鲜海鲜,但是河蟹和海鲜干货总是买得到。介于桑弘羊还在长伤口期间,不宜吃过多海鲜,她便打算给桑弘羊做鲜味十足,却又不会影响伤口的瑶柱粥。
在小市场上选了上好的粳米、瑶柱,没想到仅这两样食材便花了五十多两银子,这还是年湘第一次深感古代资源的匮乏。桑弘羊兴致勃勃的跟在年湘身后看她挑选东西,又尽可能的买了些佐料,二人便回了桑府。
年湘仔细的熬着瑶柱粥,海鲜的味道足以弥补没有味精的缺陷,加之瑶柱事先被年湘用料酒处理过,整个粥的味道更是说不出的奇特。
古人做饭不擅长使用佐</br></br>
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