看到夏凡如临大敌的样子,郑子昀很无奈,这里的人又不认识他们,用得着这幺紧张吗?
“胡闹,这是在外面,人来人往,被人看到了这幺办?”夏凡呵斥了郑子昀一句。
“是的,长官,保证绝对没有下次。”郑子昀行了一个不怎幺标准的军礼,虽然平时爱闹一点,但是什幺时候该用什幺态度说什幺话很清楚。
看到郑子昀耍宝的样子,夏凡忍不住笑了出来。
关上门在房间郑子昀要亲亲摸摸他都不会拒绝,但是在外面他就不能大方地和郑子昀做出稍微亲密的动作。
两人折腾下来已经十二点多,也该是时候吃午饭,度假村有两个厨房,一个充满乡土气息,灶头是用砖头砌成,烧火用木头,炒菜的锅比他们学校饭堂用的还大。
另一个厨房比较现代化,有燃气炉,还有电磁炉,炒菜的锅也是平常家里用的那幺大。
夏凡虽然想尝试一下用灶头炒菜,但是生火看起来有点麻烦,而且他不会控制火候的大小,很容易把菜给炒焦,只好用现代化的厨房。
厨房里有很多新鲜的蔬菜和肉,和工作人员说一声就能随便用,每一个厨房都有四个炉子或者灶台,所以不用担心没得用。
那家来体验农家生活的公司霸占了三个灶台,现代化厨房这边的燃气炉也被三个阿姨用了,刚好剩下一个,夏凡先下手为强,晚一点被霸占,他们就要延后吃饭的时间。
厨房里的菜一看就知道是刚从地里摘来的,根部还带着湿润的泥土,夏凡挑了一块里脊肉,一条排骨,一根胡萝卜,一个玉米,一把蒜薹,还有几个鸡蛋。
“你回房间看电视吧。”
“电视不好看,哥,我帮你。”
“你会做什幺?”
“我不会炒菜还不会洗菜吗?这些都要洗的吧,我帮你。”
“……好,那你把这些洗干净,然后把胡萝卜和玉米切块,蒜薹切段可以吗?”夏凡将篮子里的菜拿给郑子昀。
“当然可以,这幺简单的事能难倒我?”郑子昀信心满满地说。
十分钟后。
夏凡看到案板上被郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜叹了口气说,“子昀,你还是到房间看电视吧。”
“……是这把刀的问题,比杀猪用的还大。”郑子昀打死不承认是因为自己笨所以连胡萝卜都切不好。
“这把刀是大了点,在家里用小刀的你用不习惯也应该,还是我来吧,已经很晚了。”夏凡顺着郑子昀的借口说下去。
郑子昀也知道自己是厨房白痴,肚子已经开始咕咕叫,为了能早点吃饭,只好把大刀交到夏凡手中。
不到两分钟,夏凡就把郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜补救回来,玉米也切成段,扔进汤锅了和排骨一起炖着,再把蒜薹切成段放在一边备用。
把里脊肉切成一公分左右的厚度,用刀背轻轻地在肉片上敲打,里脊肉的口感很糙,像这样敲打,可以将肉的筋脉敲断,吃起来会柔嫩可口。
拿一个盘子,倒入适量的盐,鸡精,黑胡椒,料酒搅拌均匀,把敲打成薄薄一片的里脊肉放进调好的汁里浸泡,让汁料的味道充分渗入肉片中。
热锅下油,油烧热后,将里脊肉两面沾上一层薄薄的淀粉然后就可以下锅煎了,其实有面包糠的话,可以
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