正文 第13章（2 / 2）

“那当然了。”石步庭翻了翻自己筐子里的荠菜，挑出一些杂草。

“你为什么这么喜欢吃荠菜”

“这荠菜可是好东西，吃着稍微有点苦，还有点甜，包成饺子最好吃了。你要知道，像荠菜，苦菜这些有点苦的野菜，对身体特别好。苦是五味之首，自然错不了。”

“都有什么好呢”

“大多数野菜都有的效用是降血压降血脂，苦味的野菜，能起到清道夫的作用，可以清理血管中的垃圾。”

“你怎么知道的”

石步庭不想告诉刘英，这是他刚从神仙那里学习的一本新书，叫食志。

“我以前看过一本这方面的书。”

“可是没见你怎么喜欢看书啊”

“那个，我喜欢吃书。”

“吃书”刘英瞪大了眼睛。

“开个玩笑，以前看过的一本，现在不是忙吗，也没空看书。我跟你说，怪不得方光英淘汰那个破木头榨油设备。不是这里不转，就是那里不响，吴木匠修了好几天才给弄利索。”

“我就说你弄那个多费事，吃油直接到油坊买就是了。”

“你吃着这几天从油坊打的油和以前一个味吗”

“确实还有点不一样。”

“这纯木头设备榨出来的花生油，和用铁疙瘩榨出来的花生油，他就是不一个味道。我吃不惯那个味，到时候我自己打了自己吃。”

“可也用不着雇佣八个人给咱家干活吧，现在加上柏树山上的十二个人，一天的工钱就是六百三十块钱啊。”

“怕什么，我今年存银行那二百万，光利息就二十多万，这些开工资就绰绰有余，别看我现在地里长不出钱来，用不了几年，我那一千五百亩山上，全是钱。你呀，就老老实实跟着我享福就是了。”

石步庭顺手把刘英拦在怀里，刘英挣扎着想要脱开身，说：“这大庭广众的，让人看见多不好。”

“怕什么，这要是再下去二三十年，大街上女的强迫男的的也可能发生。哈哈哈哈。”

“你别弄，要弄咱回家弄，我快受不了了。”

石步庭的手在刘英身上到处乱抓，弄得刘英跪地求饶。

两个人回到家中，一家子齐下手，就开始忙活着包饺子了。

要说这荠菜，吃法还真不少，可以拌进面糊糊里，炸着吃；可以当青菜炒肉吃；可以直接蘸酱生吃；可以炒渣腐；可以包饺子等等等等，不过相比较而言，石步庭最喜欢的吃法，还是包饺子。

第五十九章 第一桶花生油

方光英还算仗义，让方光强带着七个榨油工人来给石步庭当雇工。方光强是方光英的叔辈哥哥，四十来岁，中等个头，皮肤黝黑，络腮胡子，肌肉结实。这个人是个榨油的老把式，大小事情都能解决。

“步庭，这紧箍太松了，最好让吴木匠再做一套新的。”

这紧箍实际上是一个木条环，环上裹着铁皮，木料选的是烤过的柳木条，时间长了，这紧箍不再如当初设计的那样紧，这直接影响了出油率。

一般先进的半自动榨油机器，花生的出油率能达到四十个点。用木质结构设备，出油率能达到三十五个点就谢天谢地了。石步庭搞来的这套老爷设备，也就能达到三十个点。

换句话说，石步庭的设备，需要三斤三两多花生，才能榨出一斤花生油。而方光英新上的设备，两斤五两花生，就能榨出一斤花生油。

“这东西好做吗”石步庭拿起一个紧箍，看了看。

“吴木匠做这东西最拿手，一天就能给我们做出几十个来。”

“好，那你就去让他做些来，一定做够用的。后天我们就开工。”

方光强应了一声，拿了一个紧箍当模子，就去找吴木匠了。

草屋里，只剩下石步庭自己一个人。这套木质结构的榨油设备外感看着有点笨重，但是每一个零件都是专门设计的。石步庭不由对设计这种榨油设备的人由衷地佩服起来。

两天之后，石步庭早早来到自己的小油坊，原先的家，地面已经全部用水泥硬化。

原先自己的卧室被改造成拣料室，两个人负责在里面挑拣花生，把那些籽粒瘦瘪的花生挑出来。在原先的隔墙上掏了一个四十公分见方的口，用来把挑拣好的花生用铲子铲到外面大屋。铲出来的花生被铲到大锅里炒，炒一下之后再把花生倒进一个一米见方，五十公分深的坑里，然后用大木槌砸，砸到一定程度之后，再把碎花生弄到紧箍上一层一层摞起来，套成一个容器，把花生一层一层铺到紧箍里，然后开始紧紧箍，紧到一定程度之后，油就顺着下面的一个溜子淌出来了。

方光强在石步庭的油坊里当组长，石步庭每天给他加了十块钱的工资。

“步庭，你这花生不错啊，粒大饱满，含油量不低。”方光强对石步庭说。

“大爷，怎么能知道这东西的含油量呢”

“你给我一张报纸。”

石步庭从小棚子里搜到几张破报纸，那还是那次去大队里的时候顺手牵羊拿回来的。

“你看，就这样。”

方光英拿过石步庭递过来的报纸，铺在地上，然后拿起一个花生粒，咬开，用花生在报纸上划了一道。然后指了指用花生粒划出来的痕迹。

“这个呢，含油量在四十七个点左右。”

“大爷，你这么厉害啊”

“石老板，这看花生含油量可是老方的强项啊。”旁边一个炒花生的小伙子对石步庭说。

“老少爷门们，咱多加把力，争取早点榨出第一桶油来。”

小伙子们齐声说好。其实这些榨油工人们，年龄大多在二十来岁，有几个还没有结婚。

“小刘，好好干，争取今年娶上媳妇。”方光强乐呵呵地对一个拉风箱看炉火的小伙子说。

七个人分工有序相互合作，正在忙碌着榨油。方光强掌控着整个流程的运行，一切都非常顺利。石步庭非常满意。

惬意地享受着初春的微风和和煦的阳光，一切都是那么美好。抬起头，石步庭突然注意到不远处那两颗自己几个月前种下的阴阳树。石步庭不喜欢这个名字，这名字慎得慌。这两棵树竟然像两棵恋人一样，在十米高的空中，各自伸出一条斜枝，缠绕在一起。

“对，这两棵树应该叫逍遥合欢树，那我的山庄以后就叫逍遥山庄。”

石步庭一边抽着烟，一边看着逍遥合欢树。

“怎么了，步庭。”

看到石步庭在油坊门口抽烟，方光强摆手示意。

“走，让小伙子们干活，咱到大门口去抽烟。”

石步庭忽然意识到，刚才在油坊里面抽烟，实在非常危险。

“怎么了，刚才你说什么逍遥山庄。”

方光强问石步庭。

石步庭指着前面两课树，说：“大爷，你看，我在两棵树连在一起的树枝上，挂上一个大牌子，写上逍遥山庄，怎么样。”

“很好啊，你这两棵树，全村都能看见，到时候挂上大牌子，够醒目的。”

“对啊，大叔。”

“步庭，有个事咱爷们可先说好了，我听说你和胡豫文签了文书可是干五年的，咱跟着你干，也不能三天打渔两天晒网。”

“这个你放心，我的油坊既然开起来了，就不可能关门。我吃惯了木头设备榨的油，不喜欢那铁疙瘩。”

“可是，我怕你一直这样扔钱，万一”方光强还是说出了自己的担心。

确实，在外人看来，石步庭的做法确实很难让人理解。花那么大的代价，弄十二个人来给自己开荒。淘换一套别人淘汰了的榨油设备，雇佣八个人，专门给自己榨油吃。别说挣钱了，石步庭老老实实不败坏钱就不错了。

“大爷，这个你放心，我石步庭也不是傻子。”

“步庭，知道你是个聪明人，俺们这些粗手笨脚的人也不明白你葫芦里卖的什么药。不过咱庄家人，还是步子一步一步，迈稳了再走。”

“大爷，你说的也对。我会认真考虑我的每一步的。”

石步庭抽出一颗香烟，递给方光强。

中午饭，是刘英亲自送来的，一包袱馒头，一大盆子豆腐。石步庭和榨油工人围坐在一起，热头热脑地吃起来。吃晚饭后，工人们稍事休息，接着就开始干活了。

随着紧箍的一点一点加紧，溜子的油滴子也慢慢变大，渐渐地挑成了流。到下午四点多钟的时候，第一桶五十斤花生油终于榨出来了。

石步庭用舀子舀了一点，尝了尝，说：“不错，就是这个味道。老方，今天每个人工钱加五块。”

听到加工钱的好事，大家伙子的干劲更足了。第一天一共榨了差不多二百四十斤花生，出了八十三斤花生油，这个比例，石步庭已经很满意了。

从今以后，石步庭家里可以一直吃自己家榨的放心油了。

第六十章 白杨芒子渣腐卷 煎饼

“娘，你见河北大田那片杨树林子里，那白杨芒子落了吗”

农历二月，总有那么多美食让石步庭挂念。

“怎么了想吃白杨芒子渣腐了吗”张安花一边挑着那些拣出来的花生扭子，一边说。这些花生扭子，有些是烂的，有些还能吃。

“真是知子莫如母，白杨芒子渣腐卷煎饼，吃着舒坦。”

张安花指了指门口的一个编织筐子，说：“你看看里面。”

石步庭走过去一瞧里面，只见满满一筐子杨树芒子注：当地人俗称钻天杨的花叫杨树芒子。

“你啥时候捡来的啊，娘，我怎么不知道啊”

“这几天你一直忙着油坊和柏树山上的事，我们干什么你上哪里知道。对了，你昨天说找吴木匠给你挂个大牌子，我也没听清楚，在哪里挂”

石步庭指着距离小楼几十米远的合欢树，说：“就挂在那两个连起来的树枝上。”

“要，你不说我还真没注意，这两棵树怎么连起来了。”

张安花把一篮子挑出来能吃的花生递给石步庭，说：“你把这些花生磨碎，再让你媳妇拿点黄豆磨碎，炒渣腐。我到山上砍点柴火。”

“娘，你在家推磨吧，我上山砍柴火。”

张安花用手拍了拍身上的尘土，说：“也行，看到你爹，让他早点回来，昨天羊都回来了还没回来。”

原来昨天石玉亮放羊的时候，在山上的大岩石上面睡着了，好在那些羊认路，吃饱了之后，头羊带着羊群回了家。过了将近半个小时，石玉亮才慌慌张张从松山跑回来。好在一清点，一个羊也没有少。

石步庭把斧头绑到摩托车上，然后骑上摩托车，沿着水泥路就像吴家峪子的泉水方向奔驰。

几分钟的时间之后，就来到了水池子。

水池子的水半满不满，泉眼没有多少活力，懒洋洋的。石步庭把摩托车放到水池子边，水池子出口处，一小股水流沿着山势向下流淌，形成一条小溪。一些落差大的地方，形成一个小型的瀑布和一汪汪的小池子。小池子边，多有羊群喝水的痕迹，羊群过后，这片小水池子恐怕要见底了。

山上有很多不成材的野枣树和酸枣树，还有荆棘条子，这些都是很好的柴火。碗口粗的野枣树，长在巨岩底下，拼命探出身子，硬生生把巨岩掀翻。贫瘠的水土，不能够使枣树结出太多的果子。每到秋天，零星的几个圆枣，又大又甜。

石步庭瞅准了一棵野枣树，三米多高，手脖子般粗。用手把枣树根部的碎石渣子扒拉开，又向下扒了扒土，对着手心吐了一口唾沫，搓一搓，拿起小斧头，一下一下地开始砍树。

枣树很坚固，用小斧头一点一点地砍，围着圈看到一定程度之后，用力一折，咔嚓断了。

然后用小斧头休掉枝条，砍成一段一段，捆起来。忙活了半天，石步庭接连放倒了好几棵野枣树，捆了一大捆木柴，骑上摩托车回家。

要说在这荒山野岭兜风，还真是别有一番风味。路两边是枯黄的野草，野草的根部开始发出嫩芽，三面被群山环绕，一面遥望到玉带一样的牟汶河。不过比较遗憾的是，几百米的距离确实有点近，才刚有点感觉，就到家了。

刘英正在搀着石英秀在门口的水泥路上挪步，石英秀已经快十个月了，白白胖胖非常可爱。

“你看，你哥哥回来了。”

刘英指着石步庭对石英秀说。石英秀看到自己哥哥，高兴地手舞足蹈，挣着身子走来。

石步庭停好摩托，迎过来抱起石英秀，说：“妹子啊，想吃渣腐不。”

石步庭捏了捏石英秀的小脸，刘英赶忙拦住，说：“你别捏她的脸了，脸捏大了不好看。”

“你懂什么，脸大了有福。”

刘英接过石英秀，说：“你帮咱娘把锅拿出来，咱娘说在水泥路上烧锅头。”

“那得先支锅头啊。”

张安花已经把花生和黄豆都磨好了，正在挑拣杨树芒子。

虽说春天多风，今天却是风和日丽，天气很好。

石步庭找来几块大薄板石头，支起一个简易的锅头，然后又把神仙送给自己的那口大铁锅搬出来。

“娘，锅头支起来了，下面干什么”

“你把花生沫和黄豆沫掺起来，倒上花生油，炒一炒。”

按照张安花的安排，石步庭立刻开始生活，然后从厨房里拿出一桶自家榨的花生油，倒在锅里两勺，把花生沫和黄豆沫倒进去。不一会儿，花生和黄豆的香味就四处飘散开了。

“你大哥哥会炒菜了，厉害吗”

刘英指着石步庭问石英秀，石英秀伸着小手，不知道要拿什么。

觉得炒的差不多了，石步庭把花生和黄豆盛到一个大盘里。这时候张安花已经挑好了一簸箕杨树芒子，切碎了，端来。

张安花把已经炒好的花生沫和黄豆沫还有盐倒进杨树芒子里面，拌均匀，然后再把所有的杨树芒子倒进大铁锅，倒满水，盖上锅盖。

“烧半个小时火，就可以了。”

张安花干什么都又快又利索，这一点刘英和自己婆婆有点相似，俗话说“不是一家人，不进一家门”。

一边看着火，一边逗着石英秀玩，三十分钟很快就过去了。

石步庭掀开锅盖，用筷子夹出一些，送到嘴里，试试哈哈吃了起来，烫的直咧嘴。

“慢着点，怎么样，熟了吗庭子”刘英问石步庭。

“庭子没熟，这渣腐熟了。”石步庭捂着嘴，对刘英说。

“行了别烧火了，你看着英秀，我去帮咱娘拾掇桌子，准备开饭。咱爹怎么还不回来。”

已经到下午五点了，石玉亮放羊还没有回来。

刘英话音未落，就听到咩咩叫声，知道自己公公也回来了，端着大铁锅就到厨房和婆婆收拾开饭了。别看刘英身体单薄，但是力气还真不小。刘英长的前头凸，后头翘，不过腰细，四肢细长。

一天的劳累被美味的晚饭驱赶地无影无踪，杨树芒子渣腐卷煎饼，绝对是人间美味。

第六十一章 十亩樱桃园

榨油工人们和石步庭签了文书，也成了石家的长工。现在石步庭的荒山上，已经有二十一个长工了。分别是胡豫文和石步华带领的开荒组十二人，方光强带领的榨油组八人，还有夜里看门的老张。

另外，

小农山村逍遥第13部分阅读</br></br>