一边嚼着,徐睿一边计算成本:“按一斤鸡脯肉的基础来算,一斤人工鸡脯肉价值二点五卡索,营养餐用掉四分之一盒,人工淀粉三百克,再加上其它七七八八的东西,比如水,油,调料什么的……最后炸出来的炸鸡块能有两斤多,总成本大约六卡索不到。除以两斤的量,那么一斤这种炸鸡块的成本不到三卡索。老板!”徐睿高兴的抬头看着弗莱德:“这东西有赚头!就算按你以前的三点五卡索卖,它就能赚!”
弗莱德却想得更多,就凭这种味道,他就知道这种东西一定能火起来☆关键的是它的成本还这样低。
三点五卡索的价格那是严重卖便宜了,加价是最明智正确的选择。但考虑到他这里的顾客群体都是不怎么有钱的人,加价就不能太多。一份全是炸鸡块的餐品,定价五卡索不会有问题,初卖还可以打八折吸引顾客,等客流量稳定了再恢复原价。
而原来的营养餐三点五卡索的价格不变,在这个基础他可以配上一些炸鸡块一起卖,看似成本拉高了,却可以极大的改善营养餐的口味,销售量不仅可以拉平这个成本,还会让他赚更多的钱。
最终这种销售结果会导致两种情况出现,一是原来营养餐加配炸鸡块的模式会极大的增加销售量赚钱,二是单卖炸鸡块赚更多的钱,两边都好!
想到这里,弗莱德兴奋得摩拳擦掌,觉得自己的事业终于看到了一点腾飞的苗头。
伊登还在边炸边吃,嘴里道:“这玩意儿越吃越有劲,阿尔,它会不会有什么缺点或是隐患?要是食品检验通不过,那就麻烦了。”
有道理,徐钚细思考了一下,又通过星网查了查,心里敢笃定这种新配方的炸鸡块不会有问题。人工淀粉与营养餐的化学构成都非常稳定,不会因高温油炸而发生改变出现变成有害物质的事,只会因为一部份蛋白质被破坏减少一些营养。
要说唯一的缺点,那就是它们的热量太高,仍然归类于徐睿前世那种垃圾食品的行列,由此引申出来的毛病就是发胖。由于营养餐可怕的味道,吃饱以后多吃不太可能。但炸鸡块的味道很好,当零嘴吃或是多吃就完全有可能,因此不节制之下,吃成大胖子的可能性就出现了。
第60章 也许是富起来的节奏03
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徐睿老实的道:“必须的营养与热量摄入够了以后就不适合多吃,它们吃太多很容易长胖,会破坏体形。”
伊登听了后冷不丁打个哆嗦,赶紧扔下手里的炸鸡块不敢再吃了,只拿又爱又恨的眼神瞪它们■为一名立志要当大明星的人,长胖破坏体型什么的,那是最可怕的事!
看他这模样,徐睿顿时喷笑:“不用太担心,并没有你想像的那么夸张。只需多运动多锻炼就行了,把多余的热量转换成肌肉。”
伊登犹豫的看了炸鸡块许久,一个没忍住又捞了一块放进嘴里嚼。他打算今天晚上回去形体锻炼再加两小时。为了美味,这点痛必须得付出!
看见伊登的表情,徐睿又想笑了,这就是垃圾食品的魅力,拥有巨大热量的同时还具有难以抗拒的美味,就知道心里明白吃多了对身体没有好处,但就是忍不住想吃。
脸上带着痛并快乐着的表情嚼着炸鸡块,伊登问弗莱德:“老板,你打算给它起个什么名?”
徐睿不假思索的接嘴道:“弗莱德炸鸡块!”
对,以前的时空有肯德基炸鸡,现在的时空就有弗莱德炸鸡,徐睿表示对剽窃肯德基的创意毫无愧疚感,谁让它们在□□偷税漏税的?活该!
弗莱德炸鸡?倒是响亮又好听。
弗莱德听见了不免有些激动。不过抢了阿尔伯特的名头好吗?当下转头去看徐睿。
徐睿满不在乎的道:“我和伊登要当大明星的人。等哪天我们真的成了名,别人一提到我们的名字就会和炸鸡联想到一起,阿尔伯特炸鸡,伊登炸鸡,这……”
伊登脸上也恶寒了一下,哈哈大笑道:“就是,就是!”
弗莱德也笑了,心里明白阿尔伯特把这一切的好处都给了自己,也许在不远的将来,弗莱德炸鸡的名头会响遍整个星系!
当下便果断的道:“我能预见得到,这生意一定会火。所以以后无论赚多少钱,我给你两成的利润,给伊登一成的利润。”
伊登吃了一惊,顿时嘴里碎屑直喷:“给我一成利润干什么?我不要。”
徐睿也道:“我……”
“别告诉我你们不缺钱!在我面前这么矫情,有意思么?”弗莱德的毒嘴还是这么犀利,他摆摆手:“就这么说定了。当然,也不是白给,没事就给我到店里来干活,我管你们是什么大明星不大明星的,明白了吗?”
徐睿与伊登愕然对视,猛地又明白弗莱德真正的意图,他只是想对他们好而已。两人就都愉快的笑了起来,觉得自己两人的推却确实很矫情,实在是假得自己都有点恶心自己。
伊登道:“对了。今天好事成双,我入选了,弗莱德炸鸡问世,这一定要庆祝!我去买瓶酒回来,用弗莱德炸鸡配酒,味道一定会更好。”
“快去。”徐睿道:“不许买便宜的,要买贵的,好酒!”
伊登大笑着重新出门而去。
徐睿则开始重新盘算,弗莱德炸鸡不应该只有一种口味,要做大做强,它就必须得丰富起来。还有哪些味道可以加进去,且又是成本低廉的呢?嗯,葱香味不错,葱虽然算不得便宜,但它用量少,成本就低了。还有蒜香味,麻辣味,黑胡椒味行不通,胡椒在这个时空太贵……
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下午五点半,徐睿穿上了服务生的衣服,伸手抚平它上面的皱纹时,不由得感觉到了生活的神奇。半年以前他战战兢兢的穿上了这套服务生服装,忐忑不安的努力试图让自己忘记掉过去的生活,提心吊胆的端起了第二次人生的第一个盘子。今天他重新正式的穿上了这套衣服,却已经有了新朋友,新生活,迎向新的人生,一切都很神奇。
徐瞠头看了看伊登,英俊的白晰青年也换好了服务生的服装,看起了英俊极了,连这种土气的模板制服都不能掩盖他的魅力。
徐睿便流里流气的吹了声口哨,笑道:“那位英俊的小伙子,你准备好了吗?”
伊登回以灿然一笑:“这位同样英俊的小伙子,我准备好了。”
徐睿大笑:“走吧,端盘子去!”
两人从简陋的更衣室里奔出来迎向弗莱德,那人一惯阴沉的脸上带着罕见的激动,道:“今天搞砸了我扣你们的卡索!”
徐睿与伊登却因为知道了他的真性情而不再惧他,只是喷笑:“好的!”
弗莱德一挥手:“给我上!”
徐睿就郁闷了,老板你这是放狗咬人呢?还是放狗咬人?
从五点半起到七点半止,一直都是这家餐馆的营业高峰时间,以前徐睿与伊登只需端盘子打扫卫生就行,今天却多了其它的任务。
伊登拿着新制做的菜单靠近顾客,英俊的脸笑得无懈可击:“要不要尝尝我们新推出的食品?炸鸡块只需要五个卡索,味道绝对会让你觉得物超所值。”
徐睿无法学伊登那样卖脸,就只能使出徐睿式的亲和笑容那边道:“或者您可以试试炸鸡块套餐,价格跟原来一样,但却添加了美味的炸鸡块。”
伊登:“要是您觉得五卡索的价格有点贵,本店正在打八折回馈新老顾客,四个卡索就很划算了,不是吗?”
徐睿:“如果你当真感兴趣的话,店里还推出了试吃装,虽然分量不多,但是您可以味尝味道后再决定买不买其它套餐。”说罢冲顾客挤挤眼,俏皮的道:“试吃装不收卡索的。”
弗莱德看着这两人,心里大是满意,这两个小伙子一个英俊机灵一个亲和力过人,不在这店里干活了真是极大的损失,心里真是极不得他们。但他们有着他们自己的梦想,自己就不能做那拦路的绊脚石,而是应该鼓励他们去实现自己的梦想,这才是他应该做的事。
“老板,三号桌肉桂味炸鸡套餐一份。”
“老板,二号桌桔子味营养餐一份,外加一份炸鸡块试吃装。”
弗莱德沉着的把顾客的点餐放在取食窗口,活力四射的两个青年奔过来取了东西又匆匆奔走,表情简单而快活。
接着,点单就慢慢变了,点餐的重点开始向着炸鸡块那边的倾斜。
“老板,三号桌肉桂味炸鸡一份。”
“老板,二号加一份跟三号桌一样的。”
再接着:
“老板,十一号桌原味炸鸡一份打包。”
“老板,六号桌肉桂味炸鸡套餐四份。一份在这里吃,两份打包,一份儿童套餐打包。”
弗莱德已经忙得□□无术,以前打包是很少见的事,现在貌似很常见了。再听到徐睿的叫喊,弗莱德又是闻言不禁一楞,这种喊法还是头一次听到,儿童套餐?
徐睿火速奔过来,小声道:“是我们都疏忽了,炸肉块这种东西特别讨小孩喜欢,所以一定要摊出儿童套餐。他们的间接购买力比大人更凶猛,就算舍不得买给自己吃的父母都会舍得买给自己的孩子吃。你就把成丨人的份量减半,价格也减半,另外每一份儿童套餐额外赠送一份试吃装。”
弗莱德秒懂,迅速准备好交给徐睿,徐睿又马不停蹄的奔走而去。
伊登汗水涔涔的与徐睿擦身而过,扑到窗口小声嚷:“老板,必须得加薪水,这玩意儿要卖疯了。九号桌,四份原味炸鸡块,全打包!”
徐睿很快又回来了:“炸鸡块!”
弗莱德伸手一捞,陡然发现自己准备的量已经卖出去了近一半!而这个时候仅仅才营业四十五分钟!
看来自己仍是小瞧了它的魅力,试卖已经火成这样,明天呢,后天呢?弗莱德仿佛看到满天的卡索向着自己迎面扑来,整张脸都没法保持得住那种阴沉的样子。
伊登着急的道:“糟糕,肯定不够卖了!”
“快点!快点!”徐睿还在催,因为卖营养餐的这一片就有七、八家,顾客们等得失去了耐心就会去往别的地方。
不过今天似乎有些不同,没吃到新餐品的顾客尽管脸上不耐,可还在那里等待着。
弗莱德见到这种情况,心中一动,立即对两人道:“通知下去,炸鸡块和炸鸡块套餐全部不卖了,但会赠送试吃装,免费品尝。”
徐睿眼睛一亮,弗莱德的生意头脑明显比自己好,这主意妙极!如此不仅不会让没尝到的顾客心生不满,还会因此扩大的明天的客源。今天赠送出去的,明天会翻倍赚回来!
接下来又是一通忙得人仰马翻,待得七点半营业高峰过去,三人全累脱了一层皮。
顾不得打扫卫生,弗莱德叫上两人核算今天的营业额。结果,就算后面一半的炸鸡块全部赠送了出去,整体收益仍是比以往多出百分之十七!
首战告捷!
三人一起看着今天的收益,再去想明天,后天,再后天,那绝对是一条金光闪闪的阳光大道!
“我们要富起来了!”弗莱德猛吸气,却仍然控制不住声音的颤抖:“我明天立即招人,只要是人,累不死的,我都要了!”
这话好有周扒皮的风格……徐睿有些想笑。
伊登提醒道:“还要定制一个恒温油炸炉,用小锅一直炸会累死。不如再招一个,让阿尔教他怎么制做炸鸡块。”
“绝对不行!”弗莱德:“他学会了传出去怎么办?我还指望着这个发家致富!等我有那个能力开得起连锁店再说。现在就算累死我也认了!阿尔伯特,你把配方写给我,无论调配还是腌制,更或者下油锅,全由我自己来。”
连锁店的念头都有了,徐睿不得不佩服弗莱德的心很大,便笑道:“好的,反正也很简单。”
另两人便扭头去看他。简单?估计也就你会这么样想。
第61章 萌物上门01
炸鸡事业经此一试,以后大约上会走上良好循环的轨道。徐睿和伊登本着最后一次在餐馆这样忙碌的念头,一直陪着弗莱德开业到十一点钟才关门。后面陆陆续练又卖了一些营养餐,把收益提高到了比以往多百分之十九。
等到打扫完毕打算关门时,时间已经快十二
徐钸到后巷去倒垃圾,冷不丁看见一个高大的身影站在墙壁的阴影里移动了一下。心中不禁一跳,迅速拨出腰上的电磁手枪,低声喝道:“谁?出来!”
那人从阴影里露出个头,冲徐睿笑出一口白牙:“阿尔,是我。”
徐睿又惊又喜:“克里斯?!”
克里斯点点头:“一直没等到你回来,我不放心,就过来看看,顺便接你回去。”
过来看看?居住的地方离这里七、八公里远,他就这么轻描淡写的说过来看看?还顺便接自己回去?徐睿看着他,不得不承认他这样的关心让自己感到一种很是幸福的微醺。有一个人担心着你的安危,大半夜的跑七、八公里就为了接你回去,如果还感觉不到对方对你的好,那就是个白痴!
徐睿高兴的冲他走过去,摇着手里的枪比划着道:“我有枪,从你那里拿的。”
“我知道。”克里斯伸手连枪带手一起握住徐睿的手,严肃的道:“有枪并不代表你就能保护自己,你忘了打开保险栓。同时电磁枪有一个使用特点,射击前一定要让电磁发射轨道提前充能做好发射的准备。虽然我这把枪的充能时间只有零点七秒,但在战斗的时候疏忽了这一点会非常致命!零点七秒的延迟会让你死上很多遍!”
他拨动徐睿的手指,又道:“充能开关在这里,将它顺时针旋转四十五度就可以,学会用食指拨动它是个有用的小技巧。保险栓在你姆指的位置,开枪前记得往后拨。”
被他宽大又布满厚茧的大手握着自己手并拨动手指,徐睿心里升起一股奇异的感觉,有点不自在,又有点高兴,忙干笑道:“好的,我记住了。要不要进来跟我朋友打个招呼?”
“不了探灵笔录。”克里斯摇头:“我不适应接触太多的人。尽量不要别人知道我的存在。”
徐睿懂,点头道:“接触的人越少越安全,明白了。你等我会儿,我先送走老板和伊登,然后在这里和你汇合。”
克里斯微笑了一下,重新缩回黑暗里和阴影溶成了一片。徐睥意到他站的位置十常巧妙,充分的利用了人类视线的死角以及墙壁投下的阴影相结合的巧妙作用,如果他刚才不移动一下故意让自己发现他,自己还真觉察不到他站在那里。哨兵什么的,这方面的能力还真强,都快赶上跟那传说中的忍者什么的了。
转身往里走,徐睿能感觉得到克里斯目光一直放在自己身上追着自己的背影一直往里走。不知道怎么的,他心里觉得挺开心。
克里斯则在黑暗一直看着徐睿的背影,思绪又回到那一天深夜,他也是这样看着这个青年,被他干净温暖的眼神吸引着,然后世界就不同了,就像是……有了光。情不自禁的露出一个微笑,克里斯开始期待和他一起回到那个房间的路程。
徐睿回到餐馆前厅,伊登已经换好了衣服打算离开。弗莱德匆匆提着两个包奔过来,道:“服务生的衣服你们留着,我不想把你们穿过的再拿给别人穿。”
徐睿和伊登都是心里一暖,弗莱德这句听上去不太好听的话表达的是让人感到温馨的东西。两人穿的服务生衣服确实有着很多美好的回忆,值得保存。
“谢谢老板。”两人笑应,接过了弗莱德手里的包。
弗莱德脸上带着扔出去两套垃圾的厌恶表情,道:“喜欢就留着,不喜欢就扔了。”
两人不禁又笑,对弗莱德这种话不由心的傲娇属性认识得越来越深。
“对了,阿尔伯特,今天收到你一个包裹。等我一下,我去给你拿来。”弗莱德道,又向着后堂跑去。
徐睿一楞,包裹,给自己的?
谁会寄包裹给自己?穿到这个时空九个多月了,他就只跟三个人有较深的关系,而且这三个人全围绕在自己身边,想给的话随时可以给自己,根本没必要给自己寄包裹。
片刻后弗莱德回来,将一个有五十公分高的密封纸箱交给徐睿。
徐睿拿在手里翻来覆去的看了半天都没看出个名堂来。更古怪的是寄件人那里居然还空着,这样的包裹也能寄得出来?
心里怀疑这东西的来路,更想到见不得光的克里斯还在后巷等自己,徐睿便声色不动的拿着它</br></br>
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