夜市里有流动的摊点,也有固定的店面,生意都红红火火的样子。
沐轩将车停在一个大拱门的前方的停车位,指了指大拱门说;“从那进去,走个六七分钟就到了。”
大拱门来往的人群的确挺多的,但还不到人挤人的地步。大拱门两旁有石狮子,还分别挂着一长串的灯笼,最上面写着什么晚上看不清,这丝毫不影响古欣宁的兴致。
脚下的石板是精心打理过的,据说有着好几百年的历史,当然,后面有过修缮工作,有些石板是仿的。
用石板做成的路一直伸向远方,两边的建筑外部是古生古色的,每个屋檐都挂着红色的灯笼,将石板路照耀得还算清晰。
石板路两旁的店铺这个时间已经停止营业,可以看到这些建筑的门都是类似于古时候的木板门,由几块大木板组成,连锁都没有。
古欣宁和沐轩的目的地不用走到终端,小吃一条街就在石板路的中间位置,两边有石梯下去,跟石板路交叉着的就是了。
比起石板路上的安静,这里可说是热闹非凡。
因为处处有灯光,小吃一条街犹如白昼一样明亮,升腾的蒸汽更增添了几分人气。不时还传来吆喝声,店里的人都在招呼着过路的行人来尝尝店里的特色。浓郁的香气引诱着古欣宁胃里的馋虫。
....易.看.小.说.
第328章 美食
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双桥城的小吃,口味偏辣,但也有不少清爽的小吃和甜食,适应了天南地北的游客的口味。
加了葡萄干或者蜂蜜的蒸汽糕;各种馅料的糯米团子;豌豆粉、土豆粉、又宽又薄的米粉热汤淖过之后加上油辣子、肉末;各种粉面也是同样的做法,再加上红油、肥肠或者牛羊肉;大酱骨;各类炒饭、炒粉……
粗粗算下来,这条小吃街,小吃的种类就有上百种,小到就一个蒸笼的摊点位,大的有摆满了十几二十张桌子的三个门面。
古欣宁垂涎三尺,都不知道该吃什么。
热腾腾的蒸汽迎面飘来,带着米特有的香味,古欣宁的视线瞬间被吸引了过去。
这只是一个小摊点,就摆放着一个蒸气锅,锅顶的蒸汽冒出的地方放着装有米粉的小竹笼,竹子的清香溢进米粉里,等米粉熟透,就成了米粉糕,加上新鲜的葡萄干或者挖一勺蜂蜜,就能边走边捧在手心吃。
摊主旁边已经围着两三对情侣,米粉糕只需要几分钟就能熟,摊主熟练地将熟透的米粉糕打包好,询问客人要加什么料。
拿到食物的客人手捧着糕点,边走边吃。
“走,我们去试试那个。”古欣宁指着那热气腾腾的小摊位。
古欣宁望了一眼沐轩,见他轻点了一下头,便对摊主道:“老板,要两个。”
“好咧。”摊位飞快地先给前面的客人打包,而后快速地将米粉装在竹笼里,放在冒出蒸汽的出口上。
“老板,这个叫什么?”古欣宁好奇地问道,蒸汽糕的名字还是她自己私下取的。
“第一次来双桥城吧?”摊主热情地道,“这个叫冲冲糕,主要原料是用大米磨成的细粉,绝对的手工制作,很干净。”
摊位不大,古欣宁也看到摊主准备的米粉也不是很多,不过也要耗费不少时间将大米磨成粉了。
不等古欣宁说什么,摊主继续说道:“现在的人,都图吃个健康之类的,我呀,也就晚上的时候摆摆摊,这点东西一个人就能磨出来了。”
说话间,米粉的颜色就变深了,蒸汽里的水汽完全浸透了冲冲糕,这也就代表冲冲糕要熟了。
“丫头,要加什么料?”摊主问道。
“我的加葡萄干,他的得问他。”古欣宁努努嘴示意沐轩回答。
“一样吧。”沐轩淡淡地道,他对小吃没有古欣宁那么热衷。
摊主迅速地将冲冲糕起锅,铺了一层葡萄干在上方,递给古欣宁和沐轩:“冬天的时候,我的生意就比这时候好,那就得全家人都帮忙磨粉了。丫头,试试,好吃吗?”
古欣宁用勺子舀了一勺,热气升腾起来,古欣宁忙吹吹,而后塞进了嘴里:“好吃!”
摊主的眼睛都笑成了一条缝,很喜欢听到人只有的夸奖。
在蒸汽的作用下,米粉不干也不会黏牙,很松软,有大米和竹子特有的香味,淡淡地原有甜位,没有掺加别的东西,配上酸酸甜甜的葡萄干,味道还真是不错。
冲冲糕份量不多,也就是先垫垫肚子。在一整条小吃街上,这种低价位的小吃还很多。
为了照顾沐轩这个大男人,古欣宁找了一家看起来还像是能吃饱的店面。
店门口的位置摆放着几口大锅,旁边放着的两张长桌上摆满了各种配料。
还没有等古欣宁开口,收拾完桌子的服务员就立刻走了过来:“两位?这边请。”
桌子是印花的木桌,很简单,但看起来很干净,桌上摆放着辣椒、酱油、醋之类的调料,已经用去了一大半。
桌角贴着菜单,价格都不贵,都没有上两位数。
“两位,吃点什么,我们这里有粉、面,还有炒饭。”服务员站在旁边问着。
因为来旅游的客人很多,他们都不说方言。
“特色是这个红油肥肠粉吧?”古欣宁指着第一个问道。
“是的,我们家的红油可是一绝,如果客人吃不习惯肥肠,可以换别的,羊肉、牛肉、肉丝都行。”服务员笑着说道,“不过如果是想来尝尝地方特色,我建议选肥肠或者羊肉。”
“你呢?”古欣宁问了问沐轩。
沐轩皱了皱眉头,两个都没有选,说:“我吃扬州炒饭吧。”
好吧,可能不敢尝试,古欣宁也不强求,对服务员道:“那就一份红油羊肉粉,一份扬州炒饭吧。”
“好的。”服务员记录了一下,又问,“客人想吃圆粉还是宽粉?”
古欣宁第一次听到还有这种区分的,一下子愣了:“那两个有什么区别?”
“圆粉是粗的粉,有点像土豆粉。宽粉是宽的薄的粉,是现在切成一条条的。”服务员指了指对面的桌子上,“那个就是宽粉。”
古欣宁一看就觉得味道不错,她正好也没有吃过,便道:“那就宽粉吧。”
“我们这边的口味偏辣,没有辣味不地道,我会让他们放一点点辣椒,客人若是觉得不够辣,可以自己加。”服务员指了指桌上的调料。
“好的,我们知道了。”古欣宁笑着点点头。
宽粉只需将一张大而透明的面层切成条状,而后下锅,在热汤里烫熟,放在碗里,加上需要的配料,最后浇上滚烫的高汤,在用葱花、香菜之类的点缀下,浇上红油就大功告成。
古欣宁的羊肉面先做好,热气腾腾地端到古欣宁的面前,同时还配了一小盘有地方特色的酸辣萝卜条。
羊肉是被切成薄薄的一片,在汤里被浸透得发亮,古欣宁看着食欲大发。
“看起来就很好吃的样子,沐秘书真的不想试试?”古欣宁挑了一筷子引诱沐轩。
虽然扬州炒粉也是有地方特色的食物,但在很多城市都能看到它的踪影。
沐轩翻了个白眼,懒得理会古欣宁。
厨师动作很快,扬州炒粉也被送了过来,炒饭里夹杂着红色、黄丨色和绿色,五彩缤纷特别漂亮。白色的米饭、红色的胡萝卜丁、黄丨色的碎鸡蛋、绿色的豌豆,还加了几片薄薄的腊肉片,明显是加工过的,有独特的自有的特色。“你的看起来也很好吃啊。”古欣宁念念有词,什么都想吃了。
....易.看.小.说.
第329章 有机
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沐轩无语地看着这么没有志气的古欣宁,将扬州炒饭也推到她的面前。【首发】
“给我吃啊?”古欣宁艰难地看了看扬州炒饭,又看了看红油羊肉粉,忍痛地摇了摇头,“不用了,两个我吃不了,我还是吃我的羊肉粉吧。”
沐轩狐疑地看了古欣宁一眼,将扬州炒饭收回。
古欣宁是很想吃,可是想到如果吃饭的话,就算撑着吃下了羊肉粉,外面那些肯定是吃不下的了。但如果只是吃了羊肉粉,还留有余地吃别的好吃的。
又薄又滑的宽粉,浸透了鲜美的汤味,再加上店家的配料味道也十分美,古欣宁吃得酣畅淋漓。羊肉也做得十分好,味道、厚度都很让人食指大动。赠送的酸甜萝卜条还带着辣味,吃着就胃口大开。
尽兴地吃了一顿,古欣宁还想从店家这里买点萝卜条带走,可惜店家不卖,只赠送给客人吃。
“这种小吃是我们家特有的,食材都买得到,但是工艺却是我们家祖传的,所以不能多卖,卖了就没有东西可以送给客人了。”店家解释道,“自己试着做也能做出不错的酸辣萝卜条的,当然,味道会比我家的差一”
古欣宁明白祖传的技术不外传的道理,也没有勉强:“那要怎么做呢?”
这样的事情似乎做过的人很多,店家早有准备,从柜台下面抽出一张纸,下面写好了酸辣萝卜条的做法,笑着道:“其实这种在网上都能查到,是我挑选的一个最好的食谱。”
“谢谢了。”古欣宁接过,点头表示谢意。
“这也不算什么。”店家笑道,“还有,我们的食材用的是有机生态基地的,他们种出来的萝卜确实很不错的,价格也不贵。”
古欣宁听到自己感兴趣的话,便多问了几句:“我听过你们这里的有机生态基地,我还以为价格会比普通的贵呢。”
“贵是贵一点点,但不算太贵,我们家不大量生产,为了口感,还是选了味道好的。”店家没有藏私,“我有他们那边的联系方式,想买的话就趁早买点吧,听说有好多商家找他们合作,估计以后价格就要涨了。”
“哦?”古欣宁接过店家写下来的电话号码,再次道谢,“谢谢了,希望以后还能吃到你家的手艺,我想,只要不会亏本,有机生态基地的东西是不会轻易涨价的。”
“这话我爱听。”店家高兴地端了一份酸辣萝卜条给古欣宁,“不能卖,但是能送,下次继续来光顾啊。”
虽然送得不多,但古欣宁也满意了,更何况小吃街上的美味超级多。
刚才吃宽粉的店的对面是一家火锅店,古欣宁原先还以为和平常吃的火锅差不多,就没有选那家,后来才知道差不多,离开双桥城的时候,古欣宁特意跑了尝试了一次。
从街头吃到街尾,沐轩都佩服起古欣宁的战斗力,嘴巴里就没有停过,不过古欣宁不是胡吃海塞,在一家店里不会吃很多样。
喝饱吃足的两人最后站在小吃街外面的一个烧烤摊面前,古欣宁美名其曰地说要带一些夜宵回去才行。
古欣宁拒绝孙友凌的时候,沐轩还以为古欣宁晚上有正事要做,就算嘴巴说着游玩,也该是有目的的,没有料到,还真的就只是吃而已。
看着古欣宁吃得眉开眼笑的,手上还得打包带回去,沐轩还真是佩服古欣宁了。
“逛一圈,消消食,我们就回去了。”古欣宁笑呵呵地说,今天可让她吃爽快了,在凉城的时候,还没有这么放肆过。
沐轩也不是那种吃不惯路边小吃的人,不过今天跟着古欣宁的确没有吃什么,吃完扬州炒饭,到后面也只喝了一杯茶。
“好像主要是我消食,你都没有吃什么,不喜欢吃这些?”古欣宁不好意思地笑了笑,“今天就算你舍命陪我这个君子了,以后有机会我也舍命陪一次。”
“我就那么小气?”沐轩苦笑不得。
古欣宁看了一眼自己拎着宵夜的手,再看下沐轩空着的手:“我觉得我吃得有点太多了。”
沐轩不说话,这种时候他是不能表态的。
“不过你也吃得太少了点吧,对比太鲜明了。”古欣宁鼓着脸,突然想到了一个问题,“不会是你不吃辣吧?”
沐轩脸上一赧,只道:“能吃一”
“原来如此,我就说嘛,在这么多美食面前,怎么可能忍得住?”古欣宁安慰地拍了拍自己的胸口,认为自己吃得多也是情有可原,“这次是我没有注意,下次挑个两全其美的地方。”
沐轩不觉得古欣宁有多少真情实意在,尤其在揭他的短之后的话。
“你刚才听到粉店老板说的有机生态基地了吗?”古欣宁问道。
沐轩点点头:“听到了,现在全国的有机生态食物还没有形成规模,只在小区域里推行,而且很多商家都只是用有机来作噱头,有机食品得不到大力的推广。”
古欣宁也知道,她看中的并非有机这个噱头,而是口感,通过合理的手法养出来的禽类、兽类,肉质都比普通的要好,蔬菜水果也是如此。
“我以为有机种植养殖的产品价格会贵得让普通百姓难以承受,现在才知道并非如此。”古欣宁笑道,“倒是那些大批采购的商家会觉得多了不少成本。”
沐轩突然理解了古欣宁的想法:“趁着现在还没有被人大肆购买,我们应该走在前头,毕竟有机商品的数量是有限的。”
“是的,我的确是这个意思。”古欣宁点点头,“最好能拿下长期的合同,这类有机商品在我们商场,价格也不会高得离谱。”沐轩却有一点想不通:“总裁觉得我们公司适合将有机商品摆入货架?如果包装精美,价格就会昂贵;如果保持现有的价格水平,和公司的风格似乎不太搭配,消费群体也改变了。”“这就是仓库建起来后,我的第二个步骤。”古欣宁淡淡地说道,“所以现在得加快步伐了。”
....易.看.小.说.
第330章 相面
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沐轩想问第二步是什么,可古欣宁似乎没有打算说的样子,明明说当夜宵的东西,现在已经开动了,至于形象问题,古欣宁早抛到脑后去了。(首发)
“明天我们先去商场看看,下午再去仓库选定的位置。”古欣宁对沐轩道,“别太早过来,我们九点多再过去,我会叫人把早餐送到房间。”
沐轩无语,嘴巴里还吃着呢,就想着明天的早餐了。“我倒不知道总裁也是吃货一枚。”沐轩这话说得很委婉了,以前和古欣宁不是没有一起吃过饭,可也没有见她这么放开过。
“我还是有点挑食的。”古欣宁笑了两声,“那些高档的反而吃不惯,就喜欢吃这些街边小吃。在凉城是不可能了,现在逮到机会就多吃了一点”
古欣宁伸出食指,用大拇指掐了一丁点,表示自己只吃了很少的一点点,没有胡吃海喝。
“好吧,我能理解你。”沐轩决定体谅古欣宁今天对食物的狂热,“其实喜欢吃也不是什么问题,只是以前没有见过,微微有点儿吃惊,就一点”沐轩学着古欣宁的样子,掐了食指一丁
古欣宁和沐轩同时笑了起来。
“想想第一次见面,我还真没有料到最后我们相处得这么好。”沐轩突然感叹道。
古欣宁猛地咳了几声,顿时就被呛到了,脸都咳红了。
沐轩赶紧跑到附近买了一瓶水,古欣宁就往嘴里塞。
好不容易才稳了下来。
“吃东西也能呛到。”沐轩没好气地道。
古欣宁摆摆手,示意沐轩可以不用拍了,她已经好多了。
“我只是一时疏忽。”古欣宁清了清嗓子,继续说,“我们能相处得这么好,是因为我会相面。”古欣宁神神秘秘地对沐轩炸了眨眼。
“相面?”沐轩丈二摸不着头脑。
古欣宁嘿嘿笑道:“是啊,我一看人,就知道这人值不值得信赖了。”
沐轩自然不相信古欣宁这种说法,只当她是忽悠他的,撇了撇嘴,不再和古欣宁讨论这种有深度的话题。
第二天,两人将近十点才从酒店里出去,正好是商场刚刚热闹起来的时候。
孙友凌取消了欢迎的仪式,但他时刻注意着商场的情况,尤其是注意古欣宁有没有到。
之前做的准备也派上了用场,商场比平时干净整齐了不少,在标价方面,还彻查了一次,古氏商场的人都知道,古欣宁一掌管古氏商场,就先整顿了这个方面。
“总裁,沐秘书,你们过来了。”孙友凌第一时间就赶来了。
“孙经理,你很积极嘛。”沐轩笑道,“打算来做向导吗?总裁可不喜欢被人带着往安排好的地方走。”
孙友凌听出了沐轩的警告,忙道:“我不是来做向导,只是陪同,总裁有什么需要问的地方,我随时在旁边。”
“我们就随便看看。”古欣宁淡淡说道,“走吧。”
双桥城的商场多年来一直不温不火的,倒不至于亏本,可每年的销售目标都达不到,在古氏众多商场中处于中下水平,换了几个经理仍是如此。
如果不是顾念着双桥城就一个商场,这商场早就被砍掉了。
可双桥城是一个交通枢纽点,按道理来说,不该这样的。
“这半年的销售情况如何?”古欣宁随口问道。
孙友凌如实说道:“和去年差不多,同期的销售没有太大的变化,这么多年来,一直都如此。”
“孙经理在这里做商场经理好几年了吧?”古欣宁挑眉问道。
“三年了。”孙友凌诚惶诚恐地道,生怕古欣宁在这事上大做文章。
这些年,他确实没有做出什么成绩来,不然也不会一直在这个商场不调动了。
孙友凌只在双桥城的商场做了三年的商场经理,但在古氏商场工作的年</br></br>
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