之前,她参观过别人做豆腐的过程,所以,大致的步骤,她是清楚的,后来在空间里,也试过几回,做的豆腐还是挺成功的。
拿到豆子之后,她之前准备好的生红石膏也派上用场了。
一整个上午,她都在店子里做豆腐,同时,将这道豆腐的制作方法传授给之前两位爱吃辣的小徒弟,一个叫潇潇,一个名曰余盛。
这两个人,有力气,人也灵活,做事还踏实,夏青葵将豆腐的方子交给他们,因为她准备做麻婆豆腐这道菜,菜是带辣椒的,所以其他的人一听,就不感兴趣了。
潇潇和余盛则十分地兴奋,他们在店子里吃了好多回宫保鸡丁,后来直接上辣子鸡丁,那叫一个酷爱!
这回又多了一个菜色,让他们怎么不兴奋!
到了下午,夏青葵将大致的步骤全部都讲完了,自己做的一车水豆腐也出笼了,他们几个人,做得有一股难闻的味道,宣告着豆腐的制作失败,不得不全部扔掉,重新来做了。
但是,夏青葵没那么多的时间手把手地再教,只跟他们说,让他们多加练习,等水平娴熟了,她再教他们做菜。
潇潇和余盛,果然没令她失望,不过才五天,豆腐就做得十分地有型了。
之前夏青葵做的那一车豆腐被她压成了豆腐干,自己炒肉跟大家分着吃了,一道普通的没有加辣椒的豆腐干炒肉,吃得他们一个个兴奋得手舞足蹈,非要她在菜单上加上这一道菜。
夏青葵无奈地笑笑,最后,还是没同意,因为这道菜,家常吃吃还是可以的,放在这里吃,没有任何的特色,而且做起来,还十分地费劲!
等他们都练好了手艺之后,夏青葵开始教他们动手做麻婆豆腐,这道菜,她的口味比较重,所以她准备了充足的花椒和辣椒。
这一道菜,可以做成全素的,那就是不加肉,也可以做成荤的,里面加猪肉或者牛肉都可以。如果加牛肉,可以将牛肉剁成末,如果是猪肉,切片,剁末,完全凭个人喜好。
不过呢,夏青葵考虑到将来菜品一致,她就没跟他们讲那么多,直接将牛肉剁成末进行煸炒。
当然,做麻婆豆腐,最关键的一步,就是红油!
这里她将蒜末、姜末和花椒粉爆香,再加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒出红油。
闻到锅里红油的味道,夏青葵想起前世去四川吃的那个麻婆豆腐,那叫一个劲爆。
不过,她也没法炒出地道的四川味道,不过,因为大豆,花椒等等作料都是空间出品,这口感,发生了质的跃进。
“好香啊,好香啊!”
“阿嚏,阿嚏——”
潇潇余盛不停地吸鼻子,连连称赞,而吃不得辣的其他人,一个个连声打喷嚏,大声呼救了起来。
当豆腐上桌之后,潇潇余盛迫不及待地拿起筷子,夹起来就吃,当吃到嘴里那股子重辣刺激他们眼泪都流出来之后,口腔都麻麻的,大呼:“过瘾,辣得过瘾!”
豆腐的软糯口感,喷香有嚼劲的牛肉混合在辣椒之中,那股子又辣又麻的特殊口味,让他们吃得欲罢不能,吃到最后两筷子,两个人动手抢了起来,双眼都瞪红了。
夏青葵可懒得理会他们,她接着又做了一道鱼香豆腐,这道菜,关键是煎豆腐,这个可是考验水平的技术活,如果掌握不好水平,会箭糊,而她煎的豆腐,外皮酥脆,将里面豆腐的原汁原味尽数保留住,然后在加水小煮的时候,才让各种酱料的味道随着水分进入到豆腐的内心。
当一道鱼香豆腐端出来之后,潇潇和余盛两个人双眼冒光,恨不得上前开始抢夺大战。
而一边其他的人,一边忙着炒菜,一边连连摇头,辣椒的味道,他们吃不了,就算近来慢慢接受,可是,像大姐大做的这两道菜,辣死个鬼,他们连闻都觉得辣到了肺里,这吃,连想都不敢想!
“你们说,如果两道菜放在你们面前,你们会选哪一道?”夏青葵一时拿不定主意,到底是选麻婆豆腐,还是鱼香豆腐。
“我看还是鱼香豆腐,因为这道菜外皮酥脆,内心浑圆,更能吃出豆腐的味道来。”潇潇说着他的想法。
但是余盛则完全不同意。
“鱼香豆腐固然好,可是麻婆豆腐更具特色,如果客人在冷天吃,一边吃,一边身体热烘烘的,那滋味,绝对是一级棒!”
两人各有各的道理,一个重豆腐,一个重顾客体验。
夏青葵想了想,最后还是定了麻婆豆腐,这道菜,做起来,相对考验度要低一些,人一多,速度要上来。煎豆腐,太费时间了。
“姐,你为什么这么喜欢吃辣的?”夏青然捂住嘴巴,闷声闷气地问,姐姐说要教她这道菜,她连连拒绝,辣椒的味道,她实在喜欢不起来,更何况是做菜,或者吃了。
辣椒?夏青葵一下子想起第一次见到某人时,吃辣椒的那个反应,实在太有趣了,以前,她还不是特别喜欢吃,不过,她现在是越来越喜欢吃辣了。
当麻婆豆腐一推出,一些人一边麻辣得嘴巴直抽,一边挥舞着汗珠子,一块接着一块地吃。
“过瘾,好吃,好吃,这豆腐真是好吃啊!”
“原来,还有豆腐这玩意啊!还被做得这么好吃!”
而不能吃辣的人呢,只能干瞪眼,想要吃豆腐,可是赖不住辣椒的刺激,一个个只能望洋兴叹了。
那一段时间,大排档里整天热气哄哄的,麻婆豆腐的味道侵占了青青园中葵每一块地方,人的心被烘得暖洋洋的。
“老板,可不可以做一个不辣的豆腐啊,我老婆怀孕了,特别想吃你家的那个豆腐,可是太辣,她又吃不了。”
夏青葵正在前台坐着看账目,一个男人有些不好意思地问。
人家妻子怀孕了,想吃她家的豆腐,她的老公亲自来求取,她好意思拒绝吗,所以,夏青葵笑着说:“可以,你稍等!”
进了后厨,夏青葵亲自做了一道家常豆腐,里面也是加了牛肉末,切成薄片似的豆腐煎成块,然后加了点不辣的青椒。
做好之后,端上桌子,大着肚子的女人,一块接着一块吃起来,吃到最后,她都忍不住喊了起来:“太好吃了,我还想吃!”
她身边的男人一脸黑线,这也太能吃了,一大盘子的豆腐,三碗米饭,一个人全吃光光!
竟然还要吃!
“老公,这豆腐,简直太好吃了,我吃得停不下来!老公,再给我买一份,肚子的宝宝还没吃饱呢!”
男人在妻子期待的眼神中,不得不再次一步三挪地走到前台有点难堪地求道:“老板啊,实在不好意思,我,我可以,再点一份这个不辣的豆腐吗?”
埋头整理账目的夏青葵完全没注意到他们夫妻之间的互动,男人的僵硬的脸上带着几分讨好,夏青葵突然笑了,这个男人,还挺疼老婆的吗,是个好男人!
于是,一盘家常豆腐又出锅了。
当这道菜摆上桌子之后,他们身边那些一直想吃又没吃到豆腐的人,一个个望眼欲穿啊,在孕妇第一次吃的时候,他们渴慕,想吃,可人家毕竟是孕妇,有点特权也是可以理解的。
可在第二盘上桌之后,这下子,馋虫勾引得他们就不可收拾了。
“老板,我要一份不辣的豆腐。”
“我也要,我也要!”
“老板,我吃一份,打包一份!”
…。
一时之间,整个客厅里,外面的棚子里,竟是叫嚷着要吃不辣的豆腐!
这下子,把个夏青葵忙得要死要活的,几个徒弟因为之前完全没练习,而豆腐的煎煮都把握不住,试过几次都失败之后,夏青葵不得不认了,自己一个人忙了一个中午。
等下午休息的时间里,夏青葵就让他们几个练习做这一道家常豆腐!
在这种不期然之下,家常豆腐最后也上了菜单之列!
晚上,整个人累得都快要散架了,别说去找七发了,就是挪动一下步子,都累得慌,她干脆躺在床上不动好了。
门铃却在这时候贸然响了起来,炸起在空荡荡的大厅里。
夏青然明白姐姐累了,就自己去开门。
打开门一看,竟然是背着大包小包的老爸老妈!
夏青然也不顾什么,直接扑到了他们的身上,兴高采烈地大声喊:“爸,妈,我好想你们啊!”
夏伏生和方方见小女儿径直奔到他们的怀里,都笑着应了,抬头看了看屋子里,竟然没人,他们就问夏青然,她姐姐人呢。
夏青然笑着将他们引进了屋子,然后打开姐姐房间的门,叫道:“姐,爸妈他们来了,快起来。”
正蒙头睡大觉的夏青葵,听到妹妹兴奋的声音,一下子坐了起来,跑出来看时,果然看到了爸妈的身影,几步都上前去,牵起他们的手,问他们怎么来的,又是怎么找到这个小区的。
夏伏生和方方接过夏青然泡的茶水,喝了一口之后,就坐下来,跟她们讲这一路上的遭遇。
原来,他们坐车来到天宁市之后,四处打听夏青葵所说的别墅区在哪里,可竟然没人知晓,然后,他们想到一个办法,就准备打的,的士师傅总知道路吧。
谁知道,那司机一个个跟看二百五似地瞧着他们,有些不屑地道:“你们别开玩笑了,那种地方,是你们这种农民去的吗?”
被打击过后,他们实在不好意思再开口了!
在进城之前,方方说要穿一身体面点的衣服,可夏伏生却不同意,他说,要给几个孩子带东西,大包小包的,就算是穿上锦衣华服,明眼人一看,就知道你是乡下来的。
穿上好衣服,也没法装扮成城里人,何必多此一举呢?
方方见他坚持,也就没再说什么,谁知道,这天宁市的人,不比狸城人热情,也有些看人下菜,他们怎么也没法子找到地方。
在他们一筹莫展,方方提议给夏青葵打电话时,一个男人走过来,说他知道他们所说的地方是在那里,而且,他们也有车,可以送他们过去。
方方和夏伏生在人生地不熟的地方,遇见这样的好心人,也是十分地感激,就跟着他们上车了,在上车之后,他们才发现,车里竟然坐着一个穿着华服的老头子,他们这才想了想,会不会是遇见了什么坏人。
可对方却先开口了,向他们自我接受,说是什么蔡家的人,跟青葵他们是认识的,刚好路过,看到他们在打听别墅区,所以,就过来问问,是不是夏青葵的家属?
夏伏生从这个一看就是富人的老头嘴里听到了女儿的名字,自然是有一股子的自豪和骄傲,还有隐隐的喜悦。
连这样的人都认识青葵他们,说明,几个孩子,在天宁发展得还是不错的。
于是,他就承认,自己跟方方,是夏青葵的父母亲,来探望几个孩子的。
蔡家人一听,就很爽快地带着他们去了别墅区。
不过,方方问了一个问题,好像他们问路的过程中,从未说过他们是青葵的父母啊!他们是怎么知道的?
蔡家的人自然不会告诉他们,自从夏青葵来了天宁之后,决定开启天宁的创业之路之后,每一个家族的成员都去仔细调查过夏家,高层的人,对夏家的成员,是非常熟悉的。
他只是很淡然地说:“那自然是因为你们身上有几个孩子的痕迹,一看就是一家人。”
方方对这个解释,还是比较满意的,别人说孩子像他们,她能不高兴吗?
父母的话,听得夏青葵夏青然微微有些自责,本该他们亲自去接的,谁知道,来这里,还这般曲折。
幸好遇见的是蔡家的人,如果是居心叵测之辈,不知道有多危险啊!
夏青葵暗自庆幸,她走过去,拉住他们的手腕,说道:“爸妈,你们下次来,一定要给我打电话,我去接你们。”
被她拉住的夏伏生呵呵一笑,一脸憨厚地道:“接什么,我跟你妈都一大把年龄了,这点事不至于做不好!”
虽然,他们一再强调没什么事,他们自个人完全可以搞定,但是夏氏姐妹二人,还是后怕不已。
天宁市的人,真是说不准,七发都不见了,说不定,被人抓走,被烤着吃了都可能。
夏青然有些黯然地想起了七发!
“青葵,你看,这些都是我跟你妈从村子里带回来的,全部都是最新鲜,最好的,明天,去你大哥那里,给他们也带一些!”
夏伏生抓起袋子,从里面掏出水果,蔬菜,还有一袋袋的山鸡蛋。
方方好似想起了什么,她把夏青葵拉到一边,神神秘秘地问:“青葵啊,你大哥跟那个井芯梦,真的生了孩子?”
010.家庭聚会
??
夏青葵还以为老妈要问什么,神秘兮兮的,小心翼翼地,她笑呵呵道:“妈,爸,我不是早跟你们说过了吗,小安安啊,是我们过年来这边出生的,来,我给你们看她的照片。”
从荷包里拿出手机,打开相机,翻出小安安的照片,一张一张翻给他们看。
照片里,小安安肥嘟嘟的脸,白嫩的皮肤,又大又黑的眼睛,跟夏彻羽十分的想像,方方在看到照片的那一刻,她顿时就信了。
“哎呦呦,这跟小羽简直是一个挠刻下来的!伏生,你看啊,你看,太像了!”方方激动不已,她一把拿过女儿受手上的手机,防到丈夫夏伏生面前,一副炫耀宝贝孙女的样子。
夏伏生一时还没准备好,连儿媳妇怀孕的消息都没有,孩子突然就出现在他们的面前,他有些不敢置信,瞪圆了眼,看了又看,在翻到小安安一张笑的照片时,他的嘴角不自觉地挂上了满意的笑容。
“小安安?这名字不好!”夏伏生回味到青葵说的话,意识到孙女的名字取得太随便了,就有些不满起来。
他家的第一个宝贝,说什么,也得取个像样的名字,哪能这样草率,取个毫无特色的名儿就打发了。
“哈哈,爸,知道你宝贝你家孙女,不过呢,这名字不过是小名,正式的名字啊,还是得你们来定。这可是大哥大嫂商量好了的。”
夏青葵一听老爸吐糟小安安的名字,就想起来,这小名,还是那个骚包取的呢,哈哈,如果他知道他定的小命被嫌弃了,不知道是什么样的反应!
之前还有点责怪儿子跟儿媳妇的怠慢,竟然一点消息都不透露,连个孩子都生下来了,难道是嫌弃他们顽固不化才来一招先斩后奏吗?夏伏生的心里,总有些不是滋味儿,不过,在听到女儿说让他们定名字之后,他瞬间找到了做爷爷的自豪感。
于是,他一拍妻子的手,说道:“方啊,你儿子,比他老爸厉害啊!”
丈夫莫名其妙冒出这么一句话,方方一时没回过味儿来,脑子里还在慢慢转动,儿子比老子厉害,这不是正常的吗?
她的女儿都比老子厉害呢!
这还用得着说?
可是,脑海里,突然转过他们以前的事,想起那时候,他跟她好上时,硬是不让他动手动脚的,别说亲一下了,连拉拉手,都不给,那会儿她一直都对他说:“你要是想跟我过日子,就等结了婚再说nad1(”
想明白伏生话里的感叹,她一张脸都绛紫了,猛地一巴掌拍在丈夫的后背上,责备道:“瞧你在孩子面前说什么呢?也不害臊?”
见爸妈之间的互动,夏青葵青然两姐妹相视一笑。
如果能像爸妈这样平平淡淡地过一辈子,也是一件幸福,浪漫的事啊!
又有多少人,能真正做到白头到老,相亲相爱呢?
“青葵啊,明天,你带我们我们的儿媳妇,小孙女!哎呀,这连像样的见面礼都没有,怎么成啊?青葵啊,你快,带我们去给他们买点东西。”
方方一想到,来的时候,只顾着给他们带土特产,一件像样的东西都没买,这太不合适了。
“妈,不急,先去了再说,而且,你们也不是空手啊,不是带了那么多东西吗?心意啊,是最重要的。我想大嫂,肯定是明白的。”夏青葵想到,这都天黑了,商场也关门了,哪里去买东西啊。
“不行,要不,你明天早上一早起来,带我们去买东西,不然我真是不好过去。”方方已经把第五欣泽当做了自己的儿媳妇,第一次见面,说什么也得准备点东西,不然,太不合礼数了nad2(
她是农村来的不错,高规格的礼仪,她不懂,但是她就是出自本心的想要对他们好点,毕竟,都是一家人了。
“伏生啊,你说,我这一身衣服,是不是穿得太寒掺了,不是说那个梦梦是大家族的人吗?我们要不,明天也去买一件体面的衣服穿?”
来的时候,她只顾着路上方便,女儿给他们买的好衣服,她都不舍得穿,全部都放在了家里,这会儿,真是后悔不已。
夏伏生见她这焦躁的样子,瞬间明白了,这是担心媳妇不喜欢她呢!
他笑着打趣说:“那你之前不是说了,没什么关系吗?反正我们也是从农村来的,怕什么?”
方方狠狠剜了他一眼,说道:“别在这里取笑我了,我错了还不成吗?”
夏青然捂住嘴笑了起来,她见自己爸妈实在太可爱了,忍不住笑出了声来。
她这一笑啊,方方更是紧张了些,想到自己如果太不讲究了,去了大家族里,据说很大的房子,很多的佣人,到时候,如果比个佣人穿得还差,不是给儿媳妇丢脸吗?
夏青葵明白父母都是老实巴交的人,而且从没见过像第五家这样的人家,撑死见过最为气派的人物,可能就是狸城的那些人,不过,因为那边都是跟夏青葵厮混惯了的,都不是什么生面孔,身份也不过尔尔,所以,他们也没什么顾虑的。
可他们的</br></br>
网址已经更换, 最新网址是:yzwmi.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的