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,舂磨白米。

每次看到门庭若市，卓昀却跟他一起溜走偷闲，卓亦忱莫名觉得自己有点“祸水”的嫌疑,担忧地劝道：“君子远庖厨,你多顾些正经事行不？”

“难道你自己不是君子么。”

卓亦忱心道，你怎么跟我比啊，我是现代穿来的御厨世家，我的职业和最高荣誉就是厨艺啊！他想了想，才道：“我是君子，但你是皇子，我如何能跟你比……”

“常言道‘食色性也’，食之道历来是我朝重道之一。你看，民间有名刀会，宫里也有万福宴，皆为此而来。”

“横竖我说不过你，听不听也是你自己的事儿，我就是劝你，可别误了正经事。”

“你大可放心，”卓昀笑道，“我心里有数。”

卓亦忱只好点点头。他现在愈发觉得，卓昀在他面前与在外人面前，几乎是两个人。

在外人看来，这个太子或许有些莫测，先是称病闭宫，让所有人都以为东宫失势无望时，却在危急之时逼降靖王平定一场将起未起的祸事，城外援兵被全部抓获，据说这也是太子指挥的。圣上御驾亲临后，对太子既无怪罪也无记功更无御令，外人只知晓皇帝和太子密谈过，或许东宫真的重新得势也未可知。以致皇亲国戚、朝廷重臣纷纷投门，可太子却置之不理。到底卖什么关子，是规避皇威还是韬光养晦？

卓亦忱还觉得，卓昀对外人恩威并施的态度，是和对自己完全不一样的。就如几日前的那场筵席。听到相爷直言纳侧一事，卓亦忱心头是重重一沉，但卓昀却三言两语地把此事压了下来，粉碎联姻东宫的想法，纳侧一事怕是很长一段时间都没人敢再提。或许，卓昀的确比较擅长应付这些弯弯绕绕。

卓亦忱不止一次地想，这才是卓昀原本的样子吧。但这种想法总是维持不了多久，每次都会被卓昀自毁形象地推翻。

做八珍糕时，先往磨好的白米糕粉里拌上脂油，又混入栗子粉、细薄桃脯、松子肉、碎花瓣、碎杏仁等，入屉锅蒸时，在糕面上撒上芝麻，糕点蒸熟后蓬发松软，香厚清甜。卓亦忱做每一样食材，不论是正餐还是小吃还是甜点，他都非常认真专注，更像是在雕刻一般。

卓昀喜欢看哥哥忙起来的样子，纤长有力的手指沾上洁白的糕粉和栗子黄，指尖飞快地跳动，煞是好看。

但这样的疏松日子并不能维持太长，父母终究得离开皇城回到内城。而就在今日，双亲获诏，进宫面圣，爹娘一大早就去了。卓亦忱依旧来到客栈，做最后一轮的糕点，希望爹娘归来时，可以直接享用。

“青梅汁捣好没？”卓亦忱突然凑过来，检验成果。

卓昀原本有些发呆，被哥哥这么一打搅，他回神了。

“你捣了半天，才捣成这样？”他把手上的粉末在围裙上蹭了蹭，从卓昀手里接过撵钵，拿过杵棒，开始奋力地捣起来。

卓昀看哥哥那动作，只觉一阵眼花，“还是我来吧……”

“咱们得在爹娘回来之前，把这些糕点做好。你太慢，我肯定完不成，还是我来。”

拉低整体效率的卓昀自觉不再争辩，让他舞剑挥刀都可以，但切菜捣汁一类的细厨艺活儿，他一点都不擅长。三百六十行行行出状元，武状元干不了文活儿，再会舞剑的人，也不一定就会切菜。

冬天适合吃藕、栗子、山药一类的温性食物。做藕粉糕、栗子糕、山药糕的方法都类似，将藕、栗子、山药去皮蒸熟，捣烂磨粉，同白米粉、糯米粉、蜂蜜、芝麻、脂油等等掺在一起揉压，根据喜好放糖或放盐，将糅好的捏成长条或圆形，有模子的还可以印模子，蒸熟即食，就算搁冷，也还可以吃。