的天蚕丝。
话扯远了。
总之，商事有关的细节上，钱清贵无比敏锐。而杜丹所展现出的眼力，就是比起钱家特意培养的年轻掌柜，亦不逊色。
但她哪来的条件？
钱清贵发现，他还是一直没摸清杜丹的底细。
如果她是走商，为何在京里改卖起吃食？
如果她是个厨子，又是谁教她的厨艺？
若腹中无墨，亦不可能想出那些吃食的名称意境。
钱清贵可以肯定，杜丹见识、言行，绝不比一般世家子弟差。可偏偏她住的穿的，完完全全就一市井小民。
可恨的是，她态度也是一会儿市井，一会儿脱俗。
对於这种无法掌握又看不透的事实，让钱清贵心里挺憋。似乎表示了，自己有着什麽地方，被这丫头给压了一头。
钱五少有些不爽。
「妹子，钱大哥也不弯绕了，就与你说实了吧。钱大哥很是欣赏你的能力，来钱大哥这儿做事如何？有什难处，你尽量提。」杜丹将茶水抿进口中，慢条斯理将杯子放下。
「钱大哥上回说的事，我回去後确实想过。」
「可有想法？」
「有咧，想挺多。」她咧嘴一笑。
「钱大哥洗耳恭听。」钱清贵亦是笑得亲和。
「我想先请教，钱大哥打算怎麽安排我？」
「你对吃食有一套，能鼓捣新玩意儿，钱家有几间饭馆、酒楼，我欲安排你掌勺，教其他厨子新菜色。」「薪饷几何？」
他笑道：「大厨薪饷，且每卖出你所创菜色，一盘菜再予你抽二文。」杜丹心里意外。
抽成这概念她相当熟，但对这时代的人来说，抽成只存在商对商的合作关系。钱家对员工这般慷慨？
要知道京里一般工人的日薪，也不过一百文左右。若饭馆一日就卖上个百来盘，光抽成就赚翻了。
一般而言，若是正常的大翼的百姓，听到钱清贵开出的条件，想必当场就会立即磕头，谢主隆恩了。这般慷慨东家哪儿找去？！
但。
还是那个但。
偏偏杜小丹，内芯不正常。
她意外了下钱清贵抛出的「重利」，不过对她而言，更重要的是──「契可是年契？」
钱清贵一愣。
这般条件，她还不动心？他心里再度隐约不妙。
「年契……」这两个字，就是小当家这般大魄力之人，都暗暗倒吸口气。他露出苦笑。「妹子，你该不会以为钱大哥许下如此重诺，是给别家做善事去了？」杜丹不住一臊。
「咳……」她乾咳一声。「不瞒钱大哥，我这人有点坏毛病。」「嗯？」
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