第三十八章 糖露（2 / 2）

陆予珩心念一动，身一转，寻着香味而去，一直走到一个埋头熬煮羹汤的丫鬟身边。那丫鬟梳着双鬟，一身杏色衣裳，正是那一日在书房外所遇到的小丫鬟。

陆予珩问她，“你不是掌灯丫鬟么，怎么会在膳房里？”

那丫鬟见有人来，抬头看是陆家少爷，听了问话便答，“回少爷，负责羹汤的月姐姐这些日子害了病，奴婢同月姐姐交好，便顶了她的位置。”

陆予珩不疑，“原来如此，你做的羹汤不错，待会去总管那里领赏吧。还有，今晚的羹汤你多做些罢。”

“是，奴婢晓得了。”

话说燕青待在后院里一下午，招了四个手脚伶俐的下人一同采秋海棠花，所采足有三大罐之多。陆予珩看着燕青吩咐人把这三大罐海棠花搬到堂屋旁的小膳间里，十分不解，“燕青，你让人采那么多花做什么？”

燕青一笑，像小时候那样用手指轻轻点了点陆家少爷的鼻尖，温声道，“做花汁糖露给你吃啊。你小的时候我每年都要给你做好几回，你都忘了？”

陆家少爷跟在燕青后头苦思冥想，然后无奈摊手，“我忘了。”

燕青好笑，“你啊，小时候吃得那么欢喜，长大后却忘得干净了。我还记得有一年没赶得及给你做，你还跟我闹了好几天的脾气呢。”

陆家少爷摸了摸鼻子，一点儿印象都没有，只好道，“定然是你许久不做了，我才忘了有这么一回事儿。”

燕青进了小膳间，里面都是燕青闲来无事捣弄的玩意，他指挥着陆家少爷把柜子里的几只提糖罐子搬出来放在一边，那几只提糖罐子里装的都是燕青制的提糖。所谓提糖，是要提前一年以酸梅用盐腌，并盛于罐中置于阳光之下，晒至析出酸汁，这便是梅卤。梅卤放置一阵后，与白糖和经过澄清的雨水同熬，即得提糖。

燕青把新鲜的洗净秋海棠投入提糖罐中，再密密封起，放回柜子中，然后又从柜中取出一小只白瓷瓶。燕青把白瓷瓶瓶塞拔起，然后把瓶靠近陆予珩的鼻端，让他闻一闻。

陆予珩一闻，便猜出，“这香味……是桂花。”

燕青笑着点头，“这是去年所制的桂花糖露，可为馔为饮，也可作糕点馅，我从前不就拿桂花糖露给你做桂花酥么？”

陆予珩用手指沾了一点放入口中，只觉满腔香甜，仿佛至于桂树之下，便笑言，“这糖露真是妙不可言，想来以它做馅的桂花酥定是美味非常，可惜我没了印象。燕青，你可要再做给我尝尝。”

“好，我明日便做。”

晚膳时分，一名年约十五六的丫鬟正端着红木托盘，上面搁着一盅羹汤，迈着碎步走向外堂。还没进去就见到一名丫鬟站在那儿，她认得那是宅子里的大丫鬟，便趋前问好。

那大丫鬟正是墨莲，她对那丫鬟道，“小鸾，羹汤端到飞白院吧。”

小鸾有些疑惑，这羹汤本是要端到外堂里去给陆家少爷的，只是她也不敢忤逆墨莲，连忙端着羹汤往飞白院走。飞白院是陆家少爷所居之处，也是陆家中最大的一处院子，穿过莲池曲廊便能看到那珠白院墙。

因为陆家少爷不喜繁琐礼数，也不喜下人往来，故飞白院中的下人极少，小鸾走近飞白院，踌躇了一下，不确定要继续往哪一处屋子走。她迟疑了片刻，遂朝着最大的那一间走去，一路行过落花曲径，听得幽潭潺潺击寒石，看着繁花夭夭满枝梢，一时间竟有些痴了。

她从前总听下人们私下说飞白院内景色烂漫清丽，如今真的见了，竟比想象中的还美。

小鸾穿过曲径，走到屋前连廊，便听得一声轻笑，那笑声温柔清润，落进耳里竟让人心里不自觉地软了一下。

她尚且是个小姑娘，听出那是男子的笑声便烧红了半张脸，她左右张望了一下，就看见不远处站着一个身穿玉白衣衫的人，手里正拿着什么东西。那人虽然面容瞧不清楚，可那一身温润气质却显露无疑。

小鸾忍不住半垂下头，只觉得脸上红得更厉害了。

身后却忽然传来一把低沉悦耳的声音，只听他道，“谁让你进来的？”

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