看着秦斩天撸起袖子,从切鸭子到焯水、过凉、炝锅、炒鸭块再到一口气倒进去三罐啤酒,沈宝惊讶了。“天哥,那这锅鸭子还能吃吗?”请饶恕小宝的天真无知,虽然买了基本烹饪书,用电脑下了几十个g的烹饪资料,可实际操作,他仍旧只停留在各种炒蛋的范围上。
秦斩天笑道:“你没吃过啤酒鸭?”
沈宝瘪嘴:“当然吃过。不过我以为啤酒就是调料呢,在出锅前淋一点儿,跟放香油似的。”
“你还知道出锅前淋一点儿香油,证明还不会把自己饿死。”看来就算自己决定跟这个小媳妇儿一起过日子,这厨房的活也要重新再教育才行啊!
沈宝继续瘪嘴:“当然了!我可是会做好几样家常菜的!你看这些青椒啊,韭菜啊,芹菜啊,菠菜啊我都会炒的!”
秦斩天面带微笑:“都跟鸡蛋炒?”
沈宝大为惊讶:“你怎么知道?”难道是爸妈泄露天机?
“刚学做饭的人,一般都是从炒蛋开始。不用怀疑我的厨艺,这啤酒就是代替水和高汤用的。咕嘟了之后酒精就挥发掉了。啤酒本身是粮食酿造的,所以剩下的味道非常甘醇鲜美。你就等着吃好吃的吧。”
加上青椒肉丝、蟹黄蒸蛋、蚝油菜心。两个人三菜一汤,这汤还是啤酒炖鸭汤。别看都是家常菜,摆上桌之后还是显得很丰盛的。
平日里秦斩天并不时常吃空间里的粮食,一来他没有准备脱壳磨粉的机器,二来他对主食的要求并不太高。所以倒不觉得沈宝家的米味道有多不好。不过他煮饭时用的水都是空间里的那口井水,所以即便是普通米也会很香甜可口。今天用的是自来水……自然差了很多。
不过沈宝还是吃得相当心满意足。“天哥,你做菜比我妈做的好吃多了。不过你可千万别告诉她啊!其实吧,她做的也不是不好吃,就是我从小到大她都是那几样。还是不对,你说你这个青椒肉丝怎么就味道那么好呢?蛋也特别滑嫩,还有这个菜心啊,我是最不喜欢吃的了,不过你炒的这个我就喜欢。一点儿都不清汤寡水的。说实话吧,你是不是跟哪个名厨学过啊?”
要是大爷爷听到这小家伙在饭桌上说个没完,一定会气得头顶冒烟。秦家的家规啊,啧,其实想想还是这样随心所欲的好。“我的确是学过做饭,一个人生活嘛,总得喂饱自己的肚子,也不能委屈自己的肠胃口舌。不过倒不是什么名厨。学的也都是家常便饭,你喜欢我以后就经常做过给你吃。”
末世之后要是还能有如此美味能时常吃到,战斗力都会增强不少吧?“呐,这是你说的啊!我可就赖上你了!”
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