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“这个东西味道真是好,我这么大把年纪,从来没吃过这么好吃的东西,伯谦,这是你做的?”

“这倒不是。”沈伯谦笑着答道。

“那是你跟成林在县城买的?”马老爷子一脸的关切,“哪家店有卖?”

他一边问一边琢磨着,这东西要是能进到货,一定好卖!就是不知道贵不贵?

马老爷子也是个有成算的,马家好几代屠夫,一直都在四里八乡做猪肉贩儿,一直到他执掌家业才开起了铺子。

这些年虽说也攒了点儿钱,但眼看着孙子、孙女都长大了,他跟老伴年纪也大了,这婚丧嫁娶哪一样不要钱?

为了这个,他跟老伴哪一天不发愁,他的头发都白的差不多了。

要是能弄到这个东西来卖,倒真是个好财路!可惜,从县里贩了来也就是赚个辛苦钱,要是自己能做出来就好了。

沈伯谦一看他的样子就知道他对卤味很有兴趣,继续笑着说道:“这也不是买的,您老稍安勿躁,我慢慢跟您说。

这个东西叫卤味,是用几十种配料做成的卤汤卤制而成。

原本是我无意中从一本手抄书中看来的几个方子,为了报答清水县刘老爷的救命之恩,我就把这几个方子理了出来,送给了他。”

“那这个,卤,卤味,就是刘家卖的?这真是个赚钱的好营生。”马老爷子边问边忍不住摇头,这么好的东西,竟然送人了。

沈家这小子到底是年轻了些呀,不过有他跟刘家这层关系,想要贩些卤味来卖应该不难。

难道说沈家小子要说的就是这个?

“对,从今天开始刘家酒楼售卖各色卤味,我想跟您商量的也跟这个卤味有关。”

“你能从刘家低价贩到卤味?”马老爷有些激动起来,难道真被他猜中了?

“那倒不是,刘老爷知道我孑然一身,没个赚钱的营生,就给我出了个主意,这个方子虽然给刘家用,但每个月我能从刘家拿二十斤的卤汤。”

“卤汤?就是做这个卤味用的?”马老爷子一下子明白了沈伯谦的打算,话里不自觉地多了几分急切。

“对,但我拿了卤汤也没处用去。一来我没做过生意,二来我还是要以学业为主,也没这个时间和精力;

所以就想把卤汤给我大姨二姨,请两位姨夫帮忙照看,我呢,就拿点儿分成。”

他说话的时候,马大姨父搬了一坛子卤汤过来打开,拿筷子蘸了一点汤汁给老爷子尝。

老爷子舔了一下闭眼回味,突然睁眼拍着桌子道,“你接着说!”

有他这一句话,沈伯谦知道事情已经成了。

“这做生意也不是一两天就能学会的,徐家姨夫一直在家种地,这卤汤给了他一时半会儿也用不上,所以徐家那边我打算先等等。

先把卤汤用法交给大姨,让她学会了,把马家这边生意先做起来。

早先我也跟大姨夫提了,马家经营肉铺,一是有做生意的经验,二来这卤味原料也方便。

再加上有您老坐镇,这事情就更有把握了。

如果老爷子没意见,我现在就写个文书,把这事儿定下来。”

马老爷子一摆手道:“好!伯谦,好!你大姨说的没错,你果然是好样的!既然这样,我也不跟你客气,不过亲兄弟明算账,有些话还是要先说清楚。

毕竟成林一家还没分出去,这卤汤肯定不能他一家用,其他兄弟干看着的道理。”

“这我知道,卤汤既然给了我大姨,给谁用当然是她说了算,如今她是马家的人,那拿出来给马家用,应当应份。”

马老爷子满意的点点头,“你能这么想我就放心了,你二婶那张嘴就缺个把门的,你骂的对!

前些年她胡言乱语的冲撞了镇长家的姑娘,还是我舍了这张老脸去磕头赔罪,又拿了五十两银子出来才算是抹平。

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