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知道这能消除顶部生长优势，使棉花植株养分供生/殖/器官生长，减少无益的损耗，从而达到有增产增收的效果。

只是，这顶也不是随随便便打的。

关键在于时间和方法。

打顶时间过早，造成棉花早衰，影响产量；

打顶时间过晚，易造成棉花旺长，无效花蕾增多，也会影响产量和品质。

所以一定要坚持一个原则：“时到不等枝、枝到不等时”。

这一大堆有的没的一讲出来，刘老爷跟刘近南更加信服，也相信他这些都是在书上看的。

不然，就凭这他一个文弱书生，哪里能懂这么细的种地的事儿？

除非是从书上看的

一想到这个，刘老爷就心疼，这样一本骑术，你说这沈家大哥和老爷子说烧就给烧了，这真是暴殄天物啊！

有打顶的专业讲解做铺垫，刘家人对他接下来一整套的棉纺织知识普及也信服不已。

沈伯谦也没藏私，从棉花摘下来晒干脱籽说起，又详细介绍并记录了他做的这些模型的功用。

好不容易把这些说完，他还真是来了兴致，又补充了不少的细节技术知识。

什么采用三锭木棉纺车，为了保证纺出的线的质量和速度，可以先在弹棉花的时候把棉花弹成棉条，再用来纺线就事半功倍了。

再有就是什么“错纱、配色、综线、絜花”这些经典的织造技术。

毕竟，他还做了一台机器复杂的提花机的模型

刘近南本来只是随口一问，说这样织出来的布是什么样儿的？

沈伯谦正说的兴起，张口就来：什么只要设计运作得当，所出布匹不仅可以织出花纹，还可以织出折枝、团凤、棋局、福禄寿喜这些喜庆字样的图案。

听得刘家三口乍舌不已。

在布上织出花纹的技艺，这时候倒不是没有，之不过都是一些不传之秘。

但这直接在布上织出图案？未免太夸张了吧。

刘老爷眼中分明就是不相信。

沈伯谦一眼就发现了，心里十分不服，但面上还是淡淡的，心里却偷笑起来：还好我有证据。

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他说的证据是个一尺宽，二尺长的小挂毯，此刻正安静的躺在一边的角落里。

这样东西跟黄道婆关系倒不大，可技术却是共通的。

之所以会做这个，沈伯谦也纯属是闲着没事儿，瞎琢磨的。

他当初弄模型的时候就想，把这套东西整出来，咱也得配点儿出品吧？不然这光有枝干叶子，没有花也是挺遗憾的。

但用织布机织布？这他搞不来，但他却想起来有样儿东西倒是有六七分把握。

那是他支教时候在一个偏远村落见过的极其原始的家庭作坊式的地毯机。

当时他觉得非常神奇，这可是快二十一世纪了，居然还有这么大的完全依人工的机器。

那也是他第一次见到完全不用电力，全靠两位老太太一根线一根线编制的地毯。