李大娘也笑说,“姐儿,你不用动手,只告诉我们怎么包就行了,这早上天的太冷的,姐儿的手细皮嫩的,只能拿画笔和绣针,倘或沾着这冻水可怎么了得,放心,这包子是我们惯包的,快得很。”
我点点头,确实,我只会说,包包子我还真不怎么会,虽然也不怎么难。就让两个大娘将皮儿擀得薄薄的,还要有点劲儿,也就是韧要好,各只作茶杯口的大小即可,然后将昨夜冻好的馅包了,放进垫好了油纸的小笼里上锅蒸,略略七八分钟便叫小敏快点端下小笼即出锅,揭开盖儿,顿时满屋飘香,馋得人口水都下来了。
装了三笼,又让方大娘帮忙切了姜丝并装了一小碟醋,连同筷子一起放在食盒里,小敏帮我提着往明辉院去,玲儿同两位大娘一起留在厨房继续包。
刚踏进明辉院,哥哥已穿好的衣服准备出门,手里拎着一个竹篱,里边是野兔山雉等。我噘着嘴,哼了一声,“亏得我忙活了几天,今儿又起个大早,巴巴的做好的东西送来,原来哥哥本没准备用我准备的礼物啊,这野味儿都提在手里了。”
景琛赶紧放下手里的竹篱,“妹妹,哥哥不是见你一直都没送东西过来吗?这就要去王府奉礼了,哥哥也不能空着手去啊。”
我笑了一下,“好吧,不跟你计较这个了,快过来尝尝,梅书,帮忙将食盒里的包子摆在桌上。”
梅书同小敏一起将食盒里的东西拿出来摆好,我拉了景琛过来按坐在春凳上,塞了筷子在他手里,“快尝尝吧,慢慢的提起来,先蘸点姜末和醋汁儿,这个手拿着汤勺接着,小心汤汁儿滴到衣服上,对了,就是这样。然后轻轻的放在嘴里,咬破一点皮儿,吸出里边的汤汁儿,当心烫,嗯,怎么样?好吃吗?”
我满眼期待的看着景琛,见他吃了一个,又接连吃了好几个,只不说话,我急了,“哥哥,到底怎么样,你到是说话呀?”
景琛咽下嘴里的包子,一脸赞叹,“真好吃,这包子也是吃了近二十年的了,竟从没吃过这样的包子,别的都还罢了,妹妹,这汤是怎么进去的?”
我略略点了下头,“好吃就好,旁的先不说,能不能带去王府做奉礼?”
景琛点点头,“当然是能的,奉礼年年都会有,贵重咱拼不了,关键是新奇,这个包子如此美味,堪称绝品,怎么做不得奉礼,做得做得。”
一时,我拍手大笑,“那就好,这里的三笼哥哥权作早膳吃了,我那小厨房里还做着,哥哥用完早膳就过来寻我,我还有其它的吃食要给哥哥一并带去,保准不会输给这个包子。梅书,一会儿侍候完哥哥,你也跟来晴如小筑,我那里有好些,今天大伙儿都尝尝鲜。”梅书笑着答应了。
说着,也不管其他,带了小敏急急的回晴如小筑。
小敏去了二楼我的房间拿昨夜做好的蛋糕,我直接回到厨房,方大娘她们又已蒸好了十多笼,我让玲儿唤了小红并陈正三兄弟进来,吩咐道:“陈正,这三笼包子送去汀淑院,只说是今儿小年,晴如小筑里送些吃食孝敬母亲,并铭儿也尝尝;小红,这两笼包子送去娉婷阁;陈广,这两笼送去明辉院,说犒劳大伙儿平日里照顾大少爷;陈西,这三笼送到忠叔那里去,就说大伙儿都辛苦了,大小姐记着大家。各人送完了也不在外耽搁,速回了院子,这里都给大家留着了。”四人领命去了。
又回头说道:“玲儿,余了这几笼,分开了三层放在昨日买回的新保温盒里,姜丝并醋汁儿也备好,要封得密实,确保大少爷到了王府依然是滚热的。然后将食盒拎回楼里,我先回去,哥哥怕是到了。”
自回了主楼,果然,哥哥已在堂屋里坐着,我迎上去,接过小敏手里的蛋糕,笑道,“哥哥,这就是我给你备下的另外一样新奇的吃食了,大小共是四个礼盒,上边的这个大的是给王爷的,下边这个红色的盒子也是给王爷的,另外两个银色的盒子是给王府的下人的。”
041 小年奉礼 蛋糕与汤包的组合在线
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