可羡慕了。
不过他们家没有种葵花,又不敢跟别人要,就算眼馋也不敢跟着人家一起玩,怕被其他小孩欺负,最怕的还是被人脱裤子骂怪物。
对了外婆家的隔壁,就种了很多葵花,他还记得那家的老人每年都会把收了的葵花盘扔在门口的晒谷场上,晒干了好当柴烧。
还会把那葵花杆子扛到河里拿石头压着泡水,等泡上十天半月的等皮和芯子都烂掉,只剩下的纤维再拿回来晒,晒干了以后可以用来引火,当时还没手电筒的人,晚上出门也可以当火把使用。
苏青的思维有些发散,被吃草的牛拉了一把才醒过神,这时方大爹背着一捆大豆下来,放到一旁的牛车上,后面几人也陆续的背着一捆下来,这是拔好了,几人的效率确实很高。
在日头刚刚升起的时候,苏青已经回到了家,方大爹也自顾回去了,段七独自把黄豆摊在地上,苏青则去了厨房开始烧饭。
腌黄瓜,腌豆角苏青多多少少的弄了一些,其他的全部煮好晒干,留着冬天吃,在古代可没有反季节的蔬菜,就算有,那也是有钱的达官贵人才能享受的事物,自己一平头小老百姓就只能吃些干菜了。
不过看着院子里的黄豆,苏青来了劲,以后他可以做豆腐,发豆芽吃。不过还得让木匠师傅帮忙做一些模具才行。
来这里这么久,好像还真没看到这两种吃的,不过豆腐是怎么做的呢?低头思考,可以用石膏还可以用卤水。
对了妈妈以前用的是从别人那里讨来的醋水(就是做豆腐的时候,把流出来的水,留一些放在坛子里发酵,等下次做豆腐的时候就可以用了,那水是酸的,我们这边叫陈醋水)。
不过用醋水做出了的豆腐比用其他东西做的豆腐要小块一点,但是胜在安全。不过现在可没人会做豆腐,当然没有陈醋水,石膏吃多了会有结石,卤水又有毒,而且他也不知道两样东西分量是多少。
他小时候只是帮他妈妈烧火来着,而且一般都是用的陈醋水。
越想越头晕,想到妈妈又一阵难受,拍拍脸,把早饭弄好,煎了三个荷包蛋,炒了一点酸豆角,喊了一声七哥吃饭。
段七洗了洗手,坐在苏青对面,看见自己面前的两个荷包蛋,嘴角微微扬起,被人重视的感觉很不错。
“七哥,等黄豆打出来,我做豆腐给你吃。”
“好。”一向的简短。
见段七没好奇,苏青有点急“七哥,你怎么不问我豆腐什么?”
段七放下手里的碗,从善如流的问“豆腐是什么。”
好吧,苏青能说你这样也太敷衍了吗,“呃,豆腐就是黄豆做的,白白的,嫩嫩的,可好吃了。还可以喝豆浆,吃豆腐脑,做豆腐干。”苏青一边往嘴巴里塞东西,一边说着话,兴奋的时候还差点把饭给喷了出来。
回过神的苏青尴尬的抱着碗,站了起来到门口去吃了,刚刚太丢人了。
段七摇了摇头,以前一直奉行的食不言寝不语,在苏青这里根本行不通。不过自己好像一点也不反感,看样子自己也要入乡随俗才行。
吃过饭,也没什么别的事可做,苏青把上次买的棉布拿出来,想着再缝几条内裤,这种贴身的东西,应该多备几条才行,还有要不要也给七哥准备两条。
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