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中午的时候,君乐先定好了初步方案,给顾硕看了。会员制方面其实方案很简单,无非就是消费多少送多少,多少额度的优惠能刺激消费而又不影响成本利润。
最后他们核算的结果是第一批会员卡单次消费一千送一客,累计消费五千升级为vip会员,可享受九折优惠,这就让昨天在玲子那边登记的九折会员卡显出了价值。如果是预充值,单次充值一千送一客,累积充值五千升级。表面上看起来没什么,但预充值卡不会受使用次数的限制。
有了预充值就意味着有了相对稳定的客源,所以预充值上君乐又给出了优惠,比如早餐独享八折优惠。
“是不是也应该设置些外卖套餐?”
君乐抬头,看着顾硕,顾硕压根没张嘴,眼睛是看向他身后的。他猛地回头,便见张桥站在办公室门口。
“张哥,你怎么来了?”
张桥看到顾硕虽然有些吃惊,却并不意外。过年的时候他就看到君乐和顾硕一起卖凉面的照片了,那个时候他还在想,要不跟君乐卖凉面去算了。
两个人相处了两年多,彼此都很了解对方的习性,合作起来也比较有默契。当然,那个时候他也只是想想。过完年,他就递交了辞呈,心一空下来,突然觉得摆个地摊,卖个凉面也不错,至少心里上舒坦。
现在工作已经交接完,张桥准备先到处旅游一下,正好来恒洋看看君乐,没想到,这小子突然开了一家自助餐厅,一开业就上了热搜。
“我是来应聘的,看看有没有什么跑堂洗碗的工作给我做。”
君乐一惊,“你辞职了?”
张桥摊摊手,“终于从那个魔窟跳出来了。”
两人寒暄了几句,最后君乐说,“跑堂洗碗的没有,不过倒是缺一个店长,你心细,比我合适。月工资五千,绩效看每月的业绩,据估算,应该不会低于一万。你觉得怎么样?”
刚才他跟顾硕核算员工的基本工资和奖励制度,这是刚定下来的店长的工资标准。
“你这么大方,就不怕亏本吗?”
“所以要你一起努力,争取拿到三万的月工资。”业绩好的话,这个数不是不可能的哦。
其实工资多少张桥倒不是太介意,他现在就想为自己活一把,再不管那些龌龊事,即便是摆地摊他都甘愿。
两人一拍即合,开始商量之前外卖的问题。君乐想省事,那外卖最好是洋快餐这类,厨房可以批量做,一方面供应茶座,一方面外卖,一举两得,两不耽误,所以就要定几个套餐搭配和价格出来。
“哥,剧组的盒饭好了。”安小云在那头喊。
一楼的火锅大堂是玲子在负责,二楼的茶座是安小云在负责。安小云以前就是在工厂里做缝纫的小工,工资不高,还很累。君昱本来说他来养她,可安小云自己要强,再说,她家里还有个没工作的弟弟,没道理弟弟也要君昱养。
君乐开餐厅,就想到了她,这孩子诚实肯干,他是十分钟意的。安小云自然也不会拒绝这个事业刚起步的堂哥的邀请。帮谁不是帮,能替堂哥分担一点,她也很开心。
“咦……剧组的盒饭你也接?”张桥有些吃惊。
谁都知道剧组盒饭都控制在五块钱,饭店一般都不会接,因为利润
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