等到桃红把腰棒清洗干净,并且还用热水煮了一回以后,李惠把案板什么的都弄好了。
“给你~!”李惠把那两个棒子交给硕儿,指着放在那里的牛肉说:“用着棍子打这些牛肉,一直打成肉泥为止,但是记住了要把牛肉里面的筋和血管什么的一定要挑出来,我只要纯肉泥!”
“好~!”硕儿利索的拿起了那两个腰棍,在手里面掂量了一下重量,然后就对着那块牛肉开始用力的击打起来。
“荷花让人去给我到外面订上两个这么长的纯铁棒,这个棍子的重量还是不行!”李惠观察了一会以后就吩咐荷花,荷花的大姨是采买,这种事情交给她来办是最好的。
“是,姑娘!”荷花看着那个小小的孩子站在那里敲肉样子忍不住吐了吐舌头,之前的时候听说这孩子挣断了绳子自己还觉得是别人说的夸张了,肯定是那些个龟奴们偷懒没有捆好或者是绳子太旧腐朽了,可是现在看到眼前的情况才知道原来是这孩子天生怪力。
李惠站在那里有看了一阵子,告诉硕儿那里做的不对,需要注意什么,等到看到他彻底的上手了,自己就开始准备别的东西去了。
既然打了牛肉今天当然是要吃手打牛丸的,用手打出来的牛丸有着一种特别劲道的口感,而这里的牛肉虽然不是那个世界上顶级牛肉,但是这里的整体环境可以说是完全没有被破坏的原生态,所以这牛肉的味道的也是很赞的。做的这一锅牛肉丸很快就被都吃光了。
“真是看不出来这个孩子居然这么的能吃!”桃红看着连吃了两大碗牛肉丸的硕儿说。
听到桃红这么说本来还想要在往锅里面看看还有什么的硕儿有些僵硬的停下来自己的动作,他有些不安的抬头看了一眼李惠,结果却发现李惠正在那里不知道和荷花在说什么,表情有些灰暗的放下了手里面的碗。
吩咐荷花给老鸨子也送过去一份牛肉丸,因为突然又想起来别的事情,于是又吩咐荷花在回来的时候从厨房在拿上两块猪肉。
今天晚上不用准备菜肴,所以李惠基本上也就没有什么事情了,吃完了饭李惠先是看了一会书,然后习惯性的午睡,午睡醒了以后稍微的在小楼里面活动一下,练练字什么的,也就差不多到了晚饭的时间,因为李惠的原因在这小楼的后面又专门的开辟出来了一个小厨房,所以她们的一日三餐都是在小楼里面解决的。
今天弄了一些猪肉,李惠很详细的给硕儿说了一下处理过程,那孩子就兴冲冲的开始动手了,不得不说这孩子的力气真的很大,虽然才不过八岁的年纪,但是这力气却比的上那种膀大腰圆的壮汉了,而且脑袋瓜子转的也快,基本李惠说上一遍他就明白了,就算是稍微有那里做的不到位,只要李惠指出他也能很快的纠正过来,这让李惠十分的满意。
因为要做新东西,所以晚饭只是草草的做了一些吃的,不过这草草的也只是李惠的定义,在硕儿看来这些个饭菜都已经是好的不能再好的了。吃完饭以后硕儿继续开始干活,剁好的肉糜被李惠腌制了以后放在特制的铁盘里面压成薄薄的一et
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