的成就，凡是有食材不新鲜，下面那些采购的伙计中饱私囊的，通通跟我汇报，你们也一样。”苏清麒继续说着。
“小人万万不敢啊。”两个厨子就算以前敢，见过了上一个伙计被赶出去后这想法也再也不敢有了。
苏清麒满意地点头，出去到账房那里，账房先生正在记账，今日的生意不错，看的出来账房挺高兴地，嘴上的胡子一翘一翘的。
记过了帐，苏清麒才开口说话，吓得账房一个激灵，“今晚上生意怎么样？”
“回苏少爷，今日赚的银两是前两天的两倍有余。”账房一说到这个，也忘了苏清麒是怎么一个冷酷少爷了，喜滋滋地汇报。
“好，辛苦你了，明晚上你把店里所有干活的伙计名单给我写一下，名字后面写上男女年龄，主要是干什么活的，月钱有多少，最好列成一个表格，比如这样，”苏清麒说着，怕账房不明白，便从桌子上拿起一根笔在一张空白宣纸上简单画了个表格，指着上面的方框解释。
账房瞪大了眼睛，点点头，这样看确实清晰的多，本来以为自己要写上好几个时辰呢，现在一看只是写了几个空格，不禁对苏清麒佩服至极，赞叹不已。
“哦，怎么没见陈管事？”苏清麒突然想起这个人了，开口问道，上次说要把他辞了，还没有过来说这事呢。
“诶？苏少爷，陈管事已经被您辞退了呀，今天上午就有何家的人过来把陈管事辞退了。”账房回答道。
苏清麒明白了，是辰煦帮自己处理了，既然陈管事走了也就不用他说了，乐得轻松，点头示意自己知道了，“等打烊了，请店里所有的伙计喝酒，酒钱记在我账上。”
账房一听酒口水就流，这家酒楼最拿得出手的就是酒了，奈何酒太贵，他这等打杂的也喝不上几次，苏少爷请喝酒？喜悦之情溢于言表，眼睛里都蹦出亮光，“小人在此代店里伙计谢过苏少爷了。”
苏清麒也没有太多的表情，“嗯”了一声，想到刚才忘了一件事，于是补充道，“方才我让两位厨师在明日交给我关于饭菜的资料，他们写完了你一并收下，在后面写上酒楼里酒水的定价和成本价，连同人事资料派人送到我府上。”
人事资料？定价成本价？真是稀罕的名词，不过好在从名字上猜出了用处，账房应下，“明晚上小的一定送到。”
“嗯。”苏清麒应了一声，便离开了，往何辰煦小石头那一桌走去，那一大一小不知道在说什么有意思的事情，小石头已经趴在辰煦腿上打滚了。
“清麒，忙完了？”何辰煦见苏清麒过来忙招手，为他递上一杯茶，笑着问道。
苏清麒回之淡淡一笑，看见何辰煦小石头身体就不自觉的放松，把小石头抱过来，捏了捏他的小圆脸，“说什么呢？”
“爹爹说他小时候爬树把裤子刮破了，露着小鸡鸡在树上哭，直等到太爷爷来爹爹才肯下来，羞羞羞，哈哈哈。”小石头手舞足蹈地说着他家爹爹的囧事，好像他亲眼看见一样笑个不停。
苏清麒也忍不住笑出来，整天跟小孩儿说什么呢，不过想象到小时候的辰煦穿着破裤子在树上哇哇大哭就觉得好笑。
何辰煦本来也没觉的有啥，谁料眼前这一大一小笑的直颤抖，让他还怪不好意思的，戳了戳小石头的屁股，威胁道，“喂！别笑了啊，再笑也让你露鸡鸡。”
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