菜地上的草在三人的围攻下已经不见踪影了,陈渡站起身,“我去谭阿麽家问问,下午谭叔应该不会下地。”回前院洗了洗手,还没走几步白修年就追上来。
“我也去。”担心男人交待不清,白修年索性自己出马,晚上顺道让他们一家人过来吃个饭。
来到谭家的时候,谭阿麽正在喂鸡,看来在养鸡方面谭阿麽是下了功夫,一只只老母鸡又肥又大,精神气也极好,在空地上欢快的跑动着。
“你们怎么有空过来。”放下手里东西,谭阿麽拍了拍手,“快进来坐,当家的!陈小子两口子来了!”对着屋里喊了一句,谭阿麽就抓着白修年的手臂拉着进屋了。
谭家地屋子也不算大,但比男人家的宽敞许多,从筑基的木头可以看出来房子还算新。这房子是近几年新盖的,前几年谭家也不好过,一家三口日子过得紧紧巴巴,全靠着一块地养活。后来谭洋跟着村里的小子去了镇上碰碰运气,没想到真给碰对了。
谭洋性情耿直,为人豪爽,被酒楼招去做跑堂小二,干了不久后人也越来越灵活,也帮着掌柜的处理过几件不小的事情,就被掌柜的看中,升为酒楼现在的管事。
他在村里也不宣扬,对外一直说自己只是个打杂的,别人自然也就信了。
但这几年谭家越过越红火是许多人都看在眼里的,只是那些人心里想些什么也就只有他们自己知道了,谭家可是懂这些门道,在外出事也一直很低调,才没惹上什么麻烦。
“谭阿麽,我来找你们是有事想请你们帮忙。”白修年说出此行的目的,在百家村能让自己和陈渡放心的也就只有谭家了,况且菜谱的事也只有他们知道,所以若是想找人手自然不可能跳过他们去找其他人。
“笋?那东西就是菜谱里的食材?”一旁的谭洋有些不可置信,这东西他们经常会看见,但谁能想到长出竹子的东西能吃,而且听阿麽他们说味道好极了。“你为什么要跟我们说。”谭洋不能理解白修年这种把银钱往外推地做法,甚至觉得对方很不聪明。
“笋是食材就算我再怎么瞒也还是会被知道,除非我不卖菜谱,既然选择了卖,那么就该有所舍弃。想必你们掌柜也想快点留住客人,所以这食材和菜谱我们都给他先准备着。”白修年眨眨眼睛,这菜谱卖出去了这掌柜的自然不会花钱去买竹笋,再说也没人挖那玩意儿,同样要雇人去挖,还不如自己挖好高价卖了。
想透其中关键的谭洋恍然大悟,这哪是不聪明啊,简直就是老狐狸,分文不要地竹笋,被这白哥儿一弄就得花银子买了,而且看着行情,这掌柜的还是非买不可。
第一,这酒楼里的生意也等不了;第二,把菜谱和食材捆在一起,这不得不买啊!
“行!我们去!”谭洋拍手,这酒楼若是开不下去了,自己也就没地方去了,这几年在外头混得有些起色自然是不想回家种地。
“那好,等笋卖了我们再算工钱。”既然决定了那么就尽早开工。
说到工钱,谭阿麽十分不赞同地开口:“年哥儿,我们哪能要你的工钱,我们呐就是给你们帮把手,这村里街坊走的近的不都这样吗,谈钱多生分。”
“那好,那晚上去我那吃饭。”白修年也不解释,既然不要工钱,那么合伙人的钱那总该可以吧。
说到吃饭,一直站在边上没怎么吭声地谭叔咧开嘴,大手一挥,拿起靠在墙边的锄头,十分积极。
谭阿麽恨铁不成钢地瞪了一眼自家没出息的汉子,心里也有些期待,上一回喝了年哥儿家的汤就一直忘不了,不知道这会儿这年哥儿又有研究出什么新菜,哎早知道中午就不吃那么多了。
谭洋有些莫名地看着自家突然兴奋起来的爹麽,什么时候干活也能让人这么乐呵?难道是自己在镇上待太久了吗?
不过他也是振奋的,掌柜的家钱是有,但若一直做亏本的买卖是不会长久的,那么到那时自己的管事绝对是保不住了,他这几年地心思全花在酒楼里了,怎么能舍得下,只是希望这个白哥儿手里的菜谱真的有用吧。
第28章 啊啊
几人穿过茂密地树林,除了陈渡之外几人都是要么常年扎根地里,要么就是常年在外,哪里来过这么偏远的地方,所以几人不禁多流连了一番。
“前面就是竹林了。”走过这条小道就可以看见一大片醒目的绿色,和树的绿完全不同,只觉转眼望去,满眼的绿清新亮眼。
白修年大概懂得为何文人墨客独爱歌颂竹,它确实有值得赞美的地方。不过此时的白修年在这些竹子身上可看不到什么气节,他唯一看见的就是大把破土笋变成大把的银子飞到自己的口袋,所以看到这一片竹林自然也就心情很好。
咱平头老百姓怎么开心怎么来!
抄起家伙,在白修年的指导之下,几个庄稼能手几乎看过一遍之后就上手了,挖掘的速度很快就追上在其中算是老手地白修年,就连白遇岁身边堆放的笋的数量也远远超过白修年。
擦去头上的汗,白修年安慰自己,自己体力活不行,但做饭的手艺有啊!
找回了一点被打击的自信心,白修年一行人奋战到太阳将要落下的时候,看着每人身后满满一背篓地竹笋,白修年禁不住翘起嘴角,看来今天的收获颇丰。
回到家把竹笋倒出来摊在前院,捡出两个卖相最好的放在水盆里,手还没伸下去一旁的谭阿麽就凑上来抢先一步,侧过脸看着卖力搓洗的谭阿麽,白修年叹气,“谭阿麽,你先去屋里歇着吧,这些我来做。”
“干了这么一点活,歇什么歇,这日头快下山了,咱们手上的动作可要抓紧了。”麻溜地洗去竹笋上粘到的泥土,剥去外面一层硬壳,里头嫩的地方就露了出来。
被谭阿麽轰开的白修年只好折身去了后院,后院的萝卜有不少,拔一两个就可以炒一盘,剩下的放进骨头汤里炖着。甩了甩白萝卜上的泥,白修年探头在南瓜藤里翻找着,南瓜叶十分大,一片一片连在一起把地面遮得严严实实。
连着翻了好几个地方才找到一个小个头的南瓜,嫩南瓜虽比不上老南瓜那般又面又沙,但胜在水分足,肉嫩,小南瓜虽不如老南瓜营养价值高,但偶尔尝尝鲜还是可以的。
嫩南瓜的味道有点像西葫芦,口感清新爽口,很值得一尝。
摘下南瓜之后在辣椒地转了几圈,手上就出现一把辣椒。回到屋里的时候谭阿麽把已经洗好的竹笋放在的小篮子里,这会儿已经把米给放好了,陈渡正在生火。
白修年赶紧把放在橱子里腌好地骨头和肉拿出来,把骨头洗了洗加了点水放在小灶上慢慢炖着,把立着地案板拿下来,萝卜切块,放入骨头汤中,盖上盖子。
心里数了数晚上菜,竹笋可以弄两个菜,骨头炖萝卜一个,萝卜也可以另炒一盘,炒南瓜一个,他们一共有六个人,且都是饭量大的大老爷们,于是对着白遇岁喊道:“遇岁,你去后院拔几颗菜。”
“年哥儿,这么多菜已经够了,这又是骨头又是肉的,这要花不少银子吧。你们这些年轻人就是不晓得盘算以后的日子,这花钱大手大脚的以后可怎么办呢。”拉住就要往外走的白遇岁,谭阿麽也知道这年哥儿从吴英手里扣出来的几两银子,但钱也不是花不完的,这陈小子怎么也跟着这么不懂分寸呢。
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