细面条，用水煮到八九成熟，就可以捞出来，放到凉开水（冰水更好）里面泡冷，控干水以後，加上香油搅拌均匀，防止粘连。
面条摊到碗里，切丝的配料铺在面条上面。
用酱油、芝麻酱、陈醋、辣椒油、蒜末、花生末、熟芝麻等配料，加上调味品调和成酱汁，淋在面条上。
另外再做个紫菜鸡蛋汤，凉面就可以上桌了。
湿湿热热的空气，让人烦腻，吃一口冰凉润滑，爽口不腻的凉面，真是一种享受。
简单的用料，也能够做出好滋味哟。
这是爱心厨房介绍的最简单的一款食物吧......
-完-
番外--天洪的爱心厨房之豌豆黄
从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。
当雪生从书上看到这句话的时候，口水就开始泛滥。
他合上书，跑去找天洪。
”天洪，你会不会做豌豆黄？”
”豌豆黄？是不是就是北京那种传统小吃，庙会上常卖的那种？”
”嗯，对对，你会做吧。”天洪果然是无所不能的，雪生的眼睛里顿时满是崇拜。
”我听说过，但是没做过。”
”啊？”雪生仿佛是被当头泼了一瓢热水的雪娃娃，软塌塌的融成一团。
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