“……你们今天是说好来欺负我的吗。”我看着他们三个，“不要阻止我吃肉的脚步，谁挡我，我咬谁。”
“你能下的去嘴？”我娘一句话让我把肉卡在喉咙，艾净亭脸也有点红。
“咳，咳咳……”我咳嗽着，我爹递过来杯什么，我一仰脖就干了，“咳，亲爹，你卡住了能用白酒顺吗，咳咳…还是高度的……”我把眼泪都咳出来了。
“我忘了……”老爷子一脸无辜。我娘一副啧啧啧的表情，艾净亭则是弯着眼角偷笑。含着眼泪吃着青菜，为什么感觉好难过。
总算是有惊无险的把饭吃完了，我在厨房洗碗，其余三个人在客厅喝茶。把碗放在架子上沥水，我洗洗手往客厅走，我爹正在往壶里加茶叶。
“我来吧。”接过茶匙，把茶叶加好。水煮到翻气泡，加在壶中，好的茶叶遇沸水，就似正值节气的花苞，破土而出的竹笋，绽放，舒展，都是肉眼能看得到的。茶香溢出来，热气飘渺着上升，把浮沫去掉，第一遍茶倒在茶宠上，再加水。茶叶在壶里旋转着，用镊子把热水烫过的茶杯摆好。
烹饪也好，泡茶也罢，甚至于做人，时间的掌握是最难的，少一分则嫩，多一分则柴，时候未到，茶香，茶味未完全溢出，泡的久了，却涩，苦。再熟练地厨师也有放错盐的时候，老道的茶客总能品出多一秒或少一秒的差别。没人能次次泡出好茶，但是应了景，合了心意，或欠或满，意境都到了，不好，也是好了，老爷子说。
把茶倒进四个茶杯，清亮的颜色仿佛能带走暑气，或许这也是许多人四季都喝茶的原因，有时天是热的，心却不见得是暖的，喝杯茶，胃暖了，心，怎么也能静下来，哪怕你不想静，呼呼吹着热气的时候也总是急不得的。喝茶锻炼脾气，品性，大概是这么来的。
“请。”把茶递给老爷子，我娘，艾净亭，最后端起自己这杯。轻轻抿了一口，微苦，回甘，清香，几秒后，香气消散，留下一抹说不清的味道，像空山雨后，万籁俱静，水珠从叶子上滚落，坠进水里，泛起涟漪，然后归于平静。就像听音乐，有人体味意境，有人感悟手法，再不济的，也能从金钱上明了珍贵程度，这样的赋值固然庸俗，却也侧面肯定了价值。
政治老师讲，价值决定价格，可现在太多事儿事被价格主导的。
“云南的茶。”艾净亭说。
“哦？”我看着她。
“之前去采风，喝过那的茶，味道很好，就记住了。”她说。
“看来净亭也喜欢喝茶啊。”老爷子点了点头，算是肯定艾净亭的话。
“恩，但泡茶的手艺比莫染却是差得远了。”艾净亭笑着看看我。
“莫染有几分功夫，差的却还远呢。”我娘也看看我。
“今天的茶，时候倒是正好，不错。”老爷子把杯中的茶喝完，评价道。
“今儿大概是高兴，茶才合了胃口，平时我哪得到过不错的评价啊。”我说，“路漫漫其修远，吾将上下而求索，努力泡出更好地茶，来回馈社会，回馈人民。”我一脸严肃。
“哈哈哈……”
“喝茶，喝茶。”
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