灌汤小笼包还有冬菇粒、笋粒、姜丝调味,压腥,然后加了虾仁、蟹黄提鲜。小小的一个包子,里面却内容丰富。
今天做饭的师傅就在养殖渔场旁边捞了些鱿鱼、海虾上来。常茗肴做了游龙戏凤,油炸过的鸡肉条,再和焯水后的鱿鱼大火爆炒。海虾去头去尾,扒拉出肚子里的脏东西,合在面汤里面摊了虾饼。连外面薄壳都不用去,被煎得脆脆的。
再随手做了几个小菜,去了胶冻的黄唇鱼骨头汤里面再加了鲜虾、海蟹、鲅鱼鱼丸、冬菇、竹笋、紫菜、粉丝、豆腐熬了一大锅海鲜汤。汤料十足,汤色奶白,看上去十分美味。
渔场那边收工了,工人已经早早的等在了吃饭的那间屋里了。高师傅拿到报告单,脸上抑制不住满脸的笑容,将报告单给李渔了。两人一起出去,高师傅就忍不住说道:“老板,我们这个黄唇鱼完全可以走高端路线,从现在就可以少量开始出售了。鱼鳔长得十分好,完全出乎我们的预料。”
“这一年辛苦大家了,卖完第一批鱼,我就给大家包红包!”李渔看了看报告,有些数据不是很清楚,但是结论很明确:完全不输于野生黄唇鱼鱼鳔的营养价值。这个社会不怕价格高,只要东西好,再高的价格也能卖得脱销。
高师傅他们都过来了,自然就可以开饭了。大家连相互说两句的时间都没有,筷子不断的在桌上挥舞,吃得满嘴流油。即使常茗肴已经把菜都是往特大份的量来做的,但是仍然很快就能见到盘底了。
灌汤小笼包本来是一口一个的大小,不过汤汁热,又是最后上桌的。大家一人只有两个,都舍不得吃了。倒还真是慢慢吸了里面的汤水,然后再细细品尝。到最后,就是直接有人端起菜汤,把米饭往里面倒,和着菜汁都还再吃了一碗。
最后大家心满意足的打着嗝往养殖渔场去上班了。一路上还时不时的舔舔嘴唇,回味一下刚刚的滋味。李渔则是把报告单给常茗肴看了,
“小渔想好怎么卖这鱼了吗?”今天他尝过了黄唇鱼,味道很好,韧劲十足,而且很鲜嫩。若只是味道好,他还不担心,但是涉及到滋补。就像是野生的人参、灵芝这类的补药。一旦出现,总是很快就被人买去。
对于这样的补身圣品,常茗肴可以想象,这鱼一经问世,会掀起多大的风波。不但是黄唇鱼,还有那些白海参也是一样。这些东西,只能往上层流通,慢慢的传出口碑,而不敢大张旗鼓的来。
“这些鱼都还可以放在渔场里面慢慢养一两年,不过我想要慢慢的卖一些出去了。我们的渔场自己能够育苗,所以卖一部分比较划算。”
“这些鱼,你也别去联系买家了,我会让人来收一些,运到我们常盛集团的养生馆、会所这些地方消耗一些。如果要货量还是不够,你再和我说。”常茗肴说得,他们的养生馆、会馆这些地方消费高,适合这些食材。而且,还可以通过他们的会员,卖出一部分,当然,价格肯定是很高的。
“好。我想先出售一批鱼,我还想买艘船。现在渔船要供给养殖渔场这边的鱼虾,收获少了。徐哥都催我几次了,郑老板那边也是,他们都想直接到我渔场这边来收鱼了。”
“你这养殖渔场的鱼在郑老板手里卖不出好价格,徐经理那边我会去说的。”
“我们先下海去潜水吧,回头再说这鱼的事情。”李渔现在已经被常茗肴和鲜浩博贯得有些懒了。就像是卖鱼的事情,其实就
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