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可是已在唇上柔和如亲吻的缠绵滋味间,羽化登仙?

四 借问奇香何处是,糊你一脸萝卜饼

过了几日,待二老安顿下来,馆子也要恢复营业。年轻人忙碌,两个老头却每天手拉手,游手好闲蹭吃蹭喝,不在话下。

与此相对的,则是灶温的生意到了一年之中的小高潮期。

殷清每年到了此时都忙不过来,幸好今年有郑远在旁,还算轻松许多。店内到了此时会出售荤菜熟食,也称盒子菜。这一块的生意,便索性交由他去打理。

这一习俗来源与贡院科举有关,考生齐聚京都应试,总不能空着肚子写文章,便提前预备下饭菜。久而久之,种类愈丰,而滋味越美。

灶温出售的,有熏鸡酱鸭,熏鱼小肚。现做现卖,作为行旅干粮,很受欢迎。

如果有买半只的,斩开后再拼回原样,用荷叶包起来,外面系上马莲草。清新草香和扑鼻肉欲,令人浑忘置身山野。

郑远的刀工,也算是有所发挥。

只有长流老头气得跳脚:“我教你一手好剑法,结果你就用来剁肉!鲜肉也倒罢了,还是熟的!”

他大徒弟看了他一眼,闷头斩下一大块完好鲜美的酱鸭,递给老头后,却见他喜笑颜开。

“这还差不多……”老爷子立刻停止唠叨,来无影去无踪地消失在他面前。

殷清正好端着梅花蜜渍走进来,见老头三下两下没了影儿,便疑惑道:“大师父呢?他不是嚷嚷着要吃吗?”

郑远毫不含糊地拿起一块,“我把他哄走了。”

他听江松先生说,这种小点心最好独吞。一人吃一盘子才能体会到美味和诚意——其实是怕长流老人吃了坏牙。

所以他也就不负师望,把这一盘尽情独吞。

殷清斜了他一眼,额角挂着晶亮的汗珠,红通通的脸看上去毫无威慑力。于是郑远便逐步逐步凑近他,正当殷清退无可退心跳如鼓时,却又好整以暇笑道:“做胡萝卜丝饼吧,你脸都快比萝卜红了。”

接着又在嘴里放了一块蜜饯,趁殷清未恼羞成怒露出尖尖小虎牙时,趁其不备亲了上去。

一吻终了,脸彻底红成大柿子的殷清捂着腮帮子,只觉被喂进来的蜜饯甜得牙疼!

而调戏成功的郑远,哼着小曲儿悠闲地抢走了一整盘。

真是没有付出,哪来收获。

——梅花蜜渍,剥取少量白梅肉,浸泡在雪水中,用梅花酿造发酵。一夜之后取出,再用蜜渍腌制。老头自己说上次吃到的蜜香奇特,回味无穷,前所未闻,大约是沈意手里存下来的西域贡香。

不过普通蜜渍,若是腌制得当,也能控制好糖分适宜。

瓮澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐。白梅香气出尘,然而偏要用平常的蜜浸染身躯到酥软。如白毫柔软,蘸了朱砂凭空自点,只需舞动,便是春意融融。

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