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布兰琪试做一件后做出兴趣来,就每个工作人员都发了一件,每件都不太一样,有两个口袋的,有蝴蝶结的,有比较困难的用麻线编织的蕾丝边做的,虽然都是白色,却各有特色,让露娜等一群女人开心不已。

米鲁也拿到一件小一号的荷叶边围裙,嘴角抽搐,因为那个荷叶边围裙胸口是一个大大的爱心,爱心也围了一圈荷叶边,当米鲁正在想着要怎麽找藉口不穿这件围裙时,他看到长相偏阴柔帅的刺客德洛尼,一点也不觉得奇怪的穿上那个蕾丝边围裙,看起来很像亚马逊女战士的芙拉穿上后面有个大蝴蝶结的围裙,米鲁释怀了。

布兰琪还展示了她另外做的几件,有腰部是束腹型在背后绑带可以展露身材的样式,也有爱心移到下面做成口袋的,或是下摆装饰布做的小花类型的,她说,这个是换穿用。

意思是,工作人员每件都可能会穿到,只有米鲁因为身材瘦小,只有特制的这件符合他的身形,不会换到其他件。

米鲁想通以后眉开眼笑,反正最夸张的不是他那一件,他也不用每件都穿过,因此开心的穿上那件荷叶边,没想到当时的布兰琪注意到米鲁的反应,以为他非常喜欢围裙,后来每种样式都给他做一件。

……这叫乐极生悲。

这些围裙后来都被米鲁拿来当实验衣,限定在家穿,打死不穿到喵的小馆帮忙。

倒是乌法,非常欣赏米鲁穿围裙的样子,想想看一个猫型小正太穿着可爱的围裙,那得有多萌啊是吧?

所以乌法在米鲁穿上围裙在他专用的厨房忙的时候,乌法都会找藉口帮忙或是干脆拿一本书到厨房陪米鲁,但是事实上两眼都在偷瞄米鲁穿着围裙忙碌的模样。

甚至,乌法还私下和艾布纳讨论影像魔法和记录的可行性,以一阶魔核薄片刻画出影像记忆法阵,影像记录越多,储存时间就越短,因为会消耗魔核的能量,如果只是记忆少许影像,画面可以几乎可以保持永久,同时还是3D立体全彩,这东西被叫做‘录相片’,是这个乱七八糟世界的一项突破性新发展,后来被传出去后用在各种方面,这项创新魔法巨作,让艾布纳炼金导师在大陆魔法历史中被大大表扬一番,但没人知到这点子来自乌法。

乌法身上只有一组三片录相片,是奢侈的用4阶魔核做的,每一片可以永久储存1000个记录影像,第一片录相片已经有许多米鲁的影像。

米鲁搬起一个可可黑瓜,嗅嗅,“没坏,很好!”

想着要怎麽把里面的可可液取出来而不会浪费,就想到喝椰子水那种开小洞的方式,拿起一把小刀,用刀尖使劲的钻,用力的钻,连吃奶的力气都用出来,也没钻出一个洞来。

奇怪?不是那天用豆荚一杀就破吗?怎麽用小刀钻半天还钻不开。

只好转身,用靴猫必杀计水汪汪的大猫眼撒娇要乌法帮忙,这一幕也被乌法淡定的给录了下来。

要说他刚刚看到米鲁钻不开没主动上前,就是想到这一幕,这奸诈的男人。

乌法轻轻一戳,黑瓜出现了一个拇指指头大小的洞,米鲁把钢盆拿过来接黑瓜漏出来的可可液,为了加速浓稠可可液的流动,黑瓜的屁股位置又让乌法多打了个洞,有了空气进去,流动的速度增加。

第94章 黑瓜加工

米鲁想着巧克力的制造,记忆中,巧克力是可可树上产的大型荚果摘下来后,经过果肉发酵影响豆子,使豆子产生复杂风味的前驱物质,并且去除大部分涩味。接着去除果肉取出可可豆后,进一步烘焙发酵可可豆,把风味前驱物转化成各式各样的风味,烘焙完的可可豆要打破,把种仁取出。

接着将种仁进行碾磨精制,早期是使用类似石磨,接触面有划沟的工具进行反覆碾压,把种仁压的细碎,释放出可可脂,同时其他固体成分能让舌头感觉不出来是颗粒状,这样可可脂和破碎成细粒状的混合产物叫可可浆,不甜,也不够柔滑,还充满苦味,但是已经有了许多复杂的芳香气味。

米鲁伸出一根指头沾了一些从黑瓜漏出来的可可液,舔了一下,仔细品尝,口感细致丝滑,虽然苦,但是在舌头上转久了,会有一点点的酸味、一些果香、花香甚至还有酒香味,很难形容的复杂风味,已经比起原始可可豆尚未做过任何加工处理的味道好,但是就是少了点层次和烘焙过程梅纳反应的风味。

毕竟这是直接跳过一堆大荚果到碾磨这些加工阶段,直接就是可可浆。

想了想,米鲁用个架子架住仍然缓慢滴漏可可浆的黑瓜,让乌法去做他想做的事,他则拿来一个单手柄花奶锅倒了些可可浆进去,接着进行直火加热。

米鲁知道巧克力直火加热很容易油层分离,那是由于短时间温度上升太快的缘故,通常都会用较保险的隔水加热法让巧克力块融化,但是他现在想要的是烘焙的风味,目前的可可浆也不是加工到最后获得的巧克力块,没有种子外壳就少了烘焙这道程序,只好尝试看看直小火下快速搅拌加热可可浆,测试看看会变成什麽味道。

也许下次在取出可可液之前,应该把黑瓜放在锅里面加热滚动,做出一个烘焙效果?

米鲁拿着汤匙使劲搅拌那一小锅可可浆让它能均匀加热,搅着搅着,鼻子耸动,一股浓郁的香味从锅子里散发出来,米鲁马上离火继续搅拌。

为了避免过度加热,隔水冷却到有些浓稠度后,米鲁又尝了一口,眼睛亮了起来,这办法有效!直火加热过的可可浆很香!

但是时间和加热温度都要控制,米鲁觉得应该还有更简单的方法,那就是直接用黑瓜在干锅里滚动加热,说做就做,反正还有3个黑瓜。

这次米鲁又搬了个瓜上中华大炒锅,为了避免黑瓜焦掉,让乌法去帮他去捡尸滩找一堆圆型小石头,他打算用糖炒栗子的砂炒法来炒那个瓜。

一个中华大炒锅装满一半的小圆石头,放上一个瓜,米鲁抄起铲子,炒……根本炒不动,重死了!

哀怨的望着乌法,拜托他帮忙炒黑瓜。

“不用切?”乌法看着大炒锅里的大黑瓜,微微扬起眉毛表示疑惑。

“不用,就让他在小石头里面滚动加热就好。”

因为奇怪的味道传到本家去,来看看两个儿子都在干些什麽事的巴格,一进门就看到乌法正在用石头炒一颗大黑瓜,一头雾水。

“这东西好像是我在魔兽森林一处向阳草地看到的黑瓜,不过,这瓜不能吃啊!里面都是苦水,又酸又涩!”

不得不说巴格真相了,可可浆在早期的确实是被某一地区人民称做‘苦水’。但是,米鲁听到了重点,魔兽森林一处向阳地有黑瓜!

第95章 来吧巧克力!

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