分卷阅读32（1 / 2）

蒸好的焦豆倒出来放凉…米鲁偷懒，用风系魔法吹啊吹，冷却速度奇快，让巴格帮忙把麦粉和焦豆混合均匀，平摊在大圆盘子上，米鲁均匀的撒上种麴，接下来就是放到温度在２５－３０度的通风储藏室，进行为期３天的发酵。

米鲁再度使出时间感知变异术，让麴霉快速生长作用，３天应该看情况一天半也许就可以入缸……啊！缸？！都拿去腌酸菜了！

差遣自己老爹很顺的米鲁让他去张罗几个大缸，自己跑去冷藏库房取豆腐，今天中午吃豆腐料理！

酸菜肉末豆腐、香煎豆腐饼！配饭！新喷喷的白饭，再加个美味的蒜炒卡巴兹菜和豆腐丸子汤！中式餐点解决！

其实米鲁最想吃麻婆豆腐，可是酱油还在发霉…不是，是发酵，来不及咧！

米鲁今天是在隔壁老家厨房做的料理，因为今天做的就直接是喵的小馆的午餐。

首先是酸菜肉末豆腐，用的是豪兽绞肉，这里用的豆腐是软嫩度水分都很高的豆腐，比较偏向豆花，没有特别经过挤压。

酸菜洗乾净切碎，姜和辣椒切细末，热油锅，姜和辣椒扔进去爆香，加入豪兽绞肉翻炒，炒散之後加入酸菜碎、盐、蓝糖和水继续翻炒到水份略为收乾，撒上香油盛出。

这里的香油不是芝麻油，米鲁想要的芝麻还在死亡森林里面乐奔，所以这边用的香油是用大蒜和葱浸泡的油。

豆花用汤勺舀到盘子里入蒸笼蒸５分钟，取出，将刚刚炒好的酸菜绞肉料淋在豆花上，就是酸菜肉末豆腐这道菜。

米鲁做的是小份料理，露娜在一旁纪录学习，旁边已经在准备大量制作的材料，等米鲁做完小份的，把乌法那份先分出来，然後厨房的工作人员全体试吃，得到一堆大拇指後继续下一道菜。

接著是香煎豆腐饼，很简单的一道料理，准备豆腐、红萝卜、小黄瓜和豪兽绞肉。将红萝卜和小黄瓜切丝，把豆腐捣碎，加入切丝的小黄瓜和红萝卜，还有豪兽绞肉，洒上胡椒粉和少许盐，还有米鲁用海鲜做出来的调味海鲜粉，取代味精的好东西，混合均匀後捏成方块饼状，热油锅把豆腐饼煎到两面金黄就可以起锅。

配合这豆腐饼的是甜辣酱，如果有蒜味酱油更好了，米鲁做一半分心想著酱油味。

厨房人员依旧在米鲁分了一份给乌法的後，每人都嚐了一片刚出炉的豆腐饼，吸哩呼噜的大呼过瘾。

露娜边吃边笑，一边调侃米鲁都不忘乌法那一份。

蒜炒卡巴兹菜因为很简单也做过不少次了，这道直接让露娜他们去大展身手。

接著是豆腐丸子，用的是鱼浆，理瑟本峡湾物产丰富，水温适中，因此厉害一点的话抓到的鱼都又肥又大只，德洛尼就是捕鱼的个中好手，那鱼肉随便取都比米鲁的手臂还大上两倍。

低温制作鱼浆品质会比较好，将鱼片从冷藏库取出来，吸乾表面水分，分切几块，把鱼肉放进细切机搅拌细切，加少许盐，等到鱼浆抓起来黏稠而且可以成团，鱼浆就做好了。

这种鱼浆纯天然好味道，米鲁在内心赞叹一把，继续制作，豆腐一样把水分去除後捣成泥，将鱼浆和豆腐泥混合，加入蛋白、低筋面粉、盐、蓝糖拌匀，一旁煮一锅水，把豆腐鱼浆抓一坨在手里，用姆指和食指捏出丸子，汤勺一刮落入热水，一颗颗的豆腐鱼丸就这麽在水中沉下去，煮了一会儿又浮上来，丸子就可以捞起来了。

第110章 一起鲁拉拉

另外煮一锅水，加入早先米鲁制成的鱼乾，硬梆梆的像柴鱼，削成薄片状入锅，加盐、胡椒粉，跟著把丸子在加进去煮一下，起锅，出餐时盛到碗里再放点芹菜末，低上两滴香油就完成了。

配合一大盆香喷喷的大米饭，米鲁再次感叹，能吃就是福啊！

露娜和厨房人员德洛尼、布兰琪、蝶族的贝蒂一手捧著碗一边点头深有同感。

至於西餐的部分，今天很简单就做了匈牙利卡拖兽肉焗饭，这道也很简单，起锅，融化奶油和动物油，放入切块洋葱和切片的卡托兽肉翻炒，期间洒上盐和米鲁把红甜椒晒乾後去皮磨粉的红椒粉洒入，继续翻炒均匀，分到一人份陶盆内，有人点餐时在洒上起司丝进烤炉，表面烤至金黄色泽，起司丝融化就可以出炉，米鲁还是先烤了一份给乌法。

米鲁盯著仅剩这一顿的起司丝，咬著汤勺，脑袋又在转著制作起司的念头了。

少许库存都没了，没有起司要他怎麽活啊！起司蛋糕！焗烤马铃薯！焗烤肉酱千层面！披萨！啊啊啊啊啊！

说起来还是菌种太低产量了，乳酸菌和凝乳酶是多麽必要的东西，所以还是得找到黏黏兽来帮忙啊！

说著说著，米鲁反射性的把那剩下的一大包起司丝给悄悄藏起来，当然被露娜看到了，她捏捏米鲁的脸颊笑道，「其实卡托兽炒饭也很好吃了，不用焗烤也没关系，起司就收起来自己吃吧？」

米鲁一脸纠结，这样就不叫焗饭了啊！在主厨魂和吃货心之间拉扯，终於米鲁用手遮著猫眼睛，把那袋起司丝交给露娜，转身端著乌法和自己的午餐跑走。

「好孩子不是吗？」露娜看著米鲁的背影叉腰，得意的很。

「是啊！明明自己很爱吃，可是还是贡献出来了呢？怎麽就这麽可爱呢！」布兰琪笑著称赞。

「刚刚怎麽没将他揉一揉啊！这麽萌的小可爱怎麽不是我家的孩子啊！」蝶族的贝蒂捧著脸尖叫。

身为厨房今日唯一男性的德洛尼，捧著米鲁炒好的饭，自己撒了点起司丝烤过後，默默的吃起来，内心对米鲁再次比个大拇指，最高等级的牺牲精神啊！好吃！饭真香，肉如果在炒多一点就更棒了！

德洛尼这个感想获得实现，匈牙利卡拖兽肉焗饭肉和饭变成５比５，毕竟肉对六福村来说根本就不缺，磨兽森林就在隔壁，要去抓就好了，卡托兽一头那麽大，绝对供应的了这种不计成本的调理方式，而且还获得村民们一致的认同。

回到屋子把午餐放好，乌法还没回来，米鲁用了个跟艾布纳研究出来的保温火系魔法阵把午餐放在魔法阵中间，就跑去洗澡，一身油烟味大概是米鲁最不爱的味道了，因为这样很容易把食物的美味给掩盖住。

洗一半时，浴室门打开了，看了一眼是乌法，一身汗不说，衣服上还溅了少许血迹，米鲁很自动的把纯天然沐浴乳倒一些到泡泡棉上面，等乌法自己把衣服脱光，冲湿身体後，米鲁开始帮乌法洗澡。

因为乌法的身高，米鲁通常垫著脚尖抬高手也很难帮他洗到肩膀以上，所以都是帮乌法刷刷背，搓搓腿这样，当然，还顺便养养眼。