想到最近几年升值了,所以……”
还没说完,另外两个小家伙就一把拉住上海青,问她在上海视野最好的房子在哪里,她们想要去住上一晚看看上海的夜景,顺便追追星,她最近迷上《琅琊榜》了,想去看看那位梅宗主。
黎落却觉得,说了这么一大串的铺垫,么么的最后一句才是重点。
生命不息,爱美色不止。
颜控也是有追求的。
更新换代什么的,紧追时代很重要。
摇了摇头,主厨大人下了楼去厨房。
“浮景辉,干完了没有?”看着对方还不到一半的进度,黎落摇摇头:
“你先歇歇吧,把厨房收拾一下,我今天做白水羊头。”
叮!影帝先生的眼睛瞬间亮了起来,原本无精打采的拿着扇贝慢慢弄,如今一听有吃的,立刻无比迅速的把处理好的扇贝装进冰箱,又把剩下的一股脑丢尽桶里,放到墙角去了。
半个小时后,买回羊头,主厨大人拿了把小刷子递给浮景辉。
“……干嘛?”
丈二和尚摸不着头脑,对方捏着刷子狐疑地看向主厨大人:“你不是要做白水羊头么?给我刷子干嘛?”
黎落很是淡定的回答他:“你刷好了我才能做菜啊,你不给我打下手,难道要我一个人干到晚上么?”
这话有道理,节约时间么,浮景辉表示理解,兴冲冲的握着板刷询问具体要求:“刷多久?”
探头看了看已经浸好了凉水的羊头,黎落很是干脆:“刷的越白越好,羊嘴里也要刷到。”
浮景辉:……为什么他有一种不好的预感。
半个小时后——
“好了么?”
“继续。”
四十五分钟后——
“这次好了么?”
“快可以了,你这里再弄一下。”
指着羊头上的部位,黎落手里还在刷着微博,大概扫了一眼浮景辉的劳动成果,继续把眼睛黏在屏幕上。
浮景辉心里的眼泪哗哗的流,只能感概,自己怎么就不知道当时去找找个借口偷偷懒呢?
之前只知道白水羊头好吃,可谁知道这玩意儿弄起来这么麻烦啊?
白水羊头是老北京有名的回族菜。
选了二至三年的羯羊羊头,放在冷水中浸泡两小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白越好。也是因为这个原因,影帝先生的手都刷的酸了。
终于达到了主厨大人“越白越好”的要求,浮景辉甩着胳膊到一边休息去了。黎落用凉水煮羊头,在旺火上烧沸,至七成熟时,趁热称完整地拆下羊脸肉及整条羊舌。在凉开水中浸泡,一小时后切片。
肉片要薄,刀工最是重要。黎落手握菜刀翻飞,很快就把羊头肉全部切成了几毫米的薄片,如同花瓣一般。
然后将盐粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉掺在一起拌成椒盐。羊脸肉切片后,按不同部位分别盛入盘内,撒上椒盐。
白水羊头色白洁净,肉片薄而大,羊头肉肉质细嫩,容易消化,软嫩清脆,醇香不腻,用来做小食下酒最最不错。
网址已经更换, 最新网址是:yzwmi.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的