“我觉得也成,我看这做吃食的厨房就搭在最后面的空地,还是隔开些好。而且不能用木料竹子了,怕着了火,买点青砖石料来搭才行。”村长说道,现在外面已经很多人模仿他们做吃食了。以前他还没有不让别人全学去的心思,不过听说很多人学了他们的手艺,还在文升县的码头做生意,和他们抢客人。村长这才觉得不愿意了。
“这样好,厨房单独做,免得着了火,我看如果大家空闲的时候,还可以挖道水渠到厨房那边绕一圈,以后用水也方便。”苏宇轩说道,那边连着好几片林子,若是着了火还真是麻烦。
“那这事就这么先说在这里了,回去我让那几个小子看看这竹楼怎么搭建合适。我看还是宇轩的脑瓜子聪明,这竹楼的点子好!”族长笑呵呵的说道,他本来还觉得让大家凑份子钱不好开口呢,现在不用了,竹楼的材料少,后山竹子多的是。
“族长,我看这竹楼搭了,这村里的先生也该请了吧,就现在祠堂那边,桌椅也在搭竹楼的时候,找人一块做了,免得多费功夫。”村长提议道,这些日子他是见多了外面来村里的人,特别是那些大户人家。人家那孩子养得白白胖胖不说,而且斯斯文文的,说话也都明理。再看看每天到处乱跑的海生,他觉着这孩子差别还是太大了,就动了心思要送海生读书去。
“这事儿我心里也是这么打算的,我也托了人到文升县去寻了夫子了,不过咱们这里到底是在海上,也没啥人愿意来。倒是有几个老夫子,不过我瞧着人家身子骨不成,到岛上来,怕出了岔子不好。”族长说着自己的打算,现在就是请夫子有些难。
“夫子这事确实要好好打算,毕竟要长久的事,也不能请了来误了咱们的娃子。”村长点点头。
“其实我看宇轩就是不错的,不过他玩心重。肯定是静不下来做夫子的。”族长打趣道,也不提这些事了,反而问道:“今儿这又是在捣鼓什么?我听三儿说你做了不少干活,在他那里卖得好,这是又有新鲜东西了?”
“不是什么新鲜东西,就是点干的鱿鱼丝,给海生他们弄些零嘴吃。”苏宇轩说道,他以前就爱嚼鱿鱼丝,这不是可以烤东西,就打算做点出来,没事的时候抓一把嚼着玩。
“我看啊,你这不是给海生做零嘴,倒像是给你自个儿做!”族长笑道,他也知道苏宇轩爱吃,好吃。
“反正一块吃嘛。”被这么一说,苏宇轩还是有些不好意思了。这岛上人家生活本就艰难,谁还有心思每天整不同的东西来吃啊,肚子能填饱已经是最好的事情了。
“对了,我瞧着你买下的那丘地上面这会都种上了不少树苗子,那是种的啥?”族长问道,这小湾村发生的大小事他都看着呢。特别是苏宇轩整出来的一些动静,他格外关注。
“都是些果树,那些苗子我可是花了大功夫的。现在岛上来人多了,很多人走的时候还带些咱们岛上的东西,我看着米粮都有人要,心想着种些水果应该也没人嫌弃。我看村里人屋前院后的也可以种些好苗子,反正就算卖出去,也可以给自家娃子甜甜嘴。”苏宇轩说道,村里的人不少也种了些水果树的,不过都是山里移出来的,结出来的果子并不好。
“这倒是个法子,我家那荒地也有一大片,赶明儿我也让人给送些苗子回来种上。你也去问问哪些人家要,我看苗子可以一起买些,反正不贵,不过这个天怕是不好种,得要到秋上才行。”族长最后一句是对着村长说的,至于苏宇轩的苗子能活,他心里有底,听说那修真的人在他的地里捣鼓了好几天,估摸着就和这个有关。
“我记得去说说,到底是好事。”村长点点头。
“哥哥,那个香香的鱼干什么时候可以吃啊?”海生扑过来,直接冲到苏宇轩的怀里,这孩子现在一点也不怕生了,特别是后面还跟着牛牛。
“我这就去做,族长,你先歇会,也尝尝。”苏宇轩摸摸海生的头发,软软的,手感很好,满足的抱着海生往后院走。
☆、第四十九章
洗好的鱿鱼下锅煮透,该添的香料也一点不少的,待煮好了,在捞起来,凉着。等到不烫手,在将犹豫切丝,用湛渊布的阵法烤制,将水分蒸出。这样弄出来的和现代机械化的冷冻、脱水处理起来,保留的水分要多些,并不那么干爽。不过多了犹豫的韧劲,而且味道也要种些,算是各有千秋吧。
本来苏宇轩还想着要不要像是做肉松一样,用锤子在锤一锤,不但能去水分,而且还可以让鱿鱼干丝丝成形,味道应该会不错。不过这会儿他也懒得动手了,这大热的天,在后院忙活了好一阵子,他也偷懒的省了步骤。
族长的牙不好,不过对于海里的东西挺喜欢的,也拎了一些来吃。这烤出来的东西更费牙齿,可是越嚼越香,特别是那海鲜的鲜美滋味,嚼着嚼着还泛起了甜味。这不知不觉的,就嚼了不少,一边和村长先聊着,居然就快天黑了。族长的家人不放心,特意来寻,才发现他就在村长家吃着东西呢。
“你看我这老头子忘性大,都这个时候了,我先走了啊。”族长还有些尴尬,这么大岁数的人了,因为贪嘴忘了时间,当然大家都不会特意给他指出来的,心里明白就好。
“我看宇轩弄了不少这个鱿鱼干,族长,我去给你包一点,带回去二娃子、栓子他们吃些。”村长说道。
“那我就不推了,家里这两个小崽子就爱吃宇轩弄的吃食。”族长乐呵呵的说道,这两个都是他从孙了,他自然是宝贝得不行。况且他还想吃呢!
“族长,李叔,你们说这个东西卖给游客怎么样?不但是鱿鱼干,还可以用鳕鱼、安康鱼、小黄鱼做。可以做成没有味道的,也可以加上辣椒的,口味多做些出来。这东西储存久,还不耐地方,其实做法和虾皮差不多。反正村子里不少人家都做了炕东西的灶台,这会儿正好。
要不,哪些人家想做,到这里来学,也就是做几个口味,添置点香料的钱,海货里面剩下的边角料也没差。”苏宇轩提议道,以前那些游客多的海边,那些不值钱的海货运出去根本就是亏本的声音。丢了又浪费,又不能久放,就做成各种鱼干,没想到好好的一包装,得了,那价格,一点不比好的海鲜差。
“我看这主意成,看着简单,每家每户都能做,手艺好的也能多卖些。那些个笨手脚的,倒是可以做些别人不常做的,到底也是门方法,不过这手艺传开了,我就怕着那些个大媳妇守不住嘴,往娘家传。到时候怕是文升县都得卖这个东西,咱们这里反而少了生意。”族长有些不乐意外传,觉得这个好事情最好还是他们小湾村的人知道就好。
“我也这么觉着,我看这事再说。”村长也同意道。
“族长,李叔,你们说的是,但是也不能为了防着别人偷学就不做吧?这些东西不难,就像咱们食店卖的一样,只要别人有心,多看着几次就能毁了。不过这些人就爱咱们小湾村的,要不,我们准备些油纸,刻上个‘小湾村’的印章,以后咱们小湾村卖出去的都在包上印上‘小湾村’的张印。
别人瞧着了,自然就知道是咱们小湾村的东西了。你说那米糕、蔬果这些哪里都有,人家犯得着跑这么远来买?还不是看上咱们小湾村的地。以后若是有人也学着刻章,那咱们再去拆穿他就是了。”苏宇轩说道,这就是品牌效益!
他们小湾村现在能够用文升县的东西卖这些,就是特产啊,这么好的条件不用,那才是傻了。而且这里的人重信诺,若是打着别人的招牌,卖的东西又不对,那肯定会被鄙视的。严重的,甚至官府都要给与重重的处罚。
“这主意好!实在是妙啊~”族长立刻拍手叫好,连忙吩咐村长明天就召集村里几个名望高的,商量这事,而且要将这事早早的办好了。
族长对于这商家的重要性是知道的,就像他三儿子现在在宝斋号里面。只要打出宝斋号的名号,一般都没人会认为东西有假。因为宝斋号一直都吃诚信做生意的,不缺斤短两,以次充好,在外面口碑极好。如果他们小湾村的东西能有这样的口碑,那肯定是最好的。
“这事确实要好好商量下,这村里这么多户,做出来的东西都不一样,别遇着那些个不开眼的,想要缺斤短两,咱们小湾村的名声就坏了。我看商量好了,还得叫齐了村里的人,都来说道说道。”村长说着他想到的问题。
“是这个理,真有那些不开眼的,逮到了一个也别管他家好赖,不管是谁,我都得赶出咱们村,这种害群之马不能有!”族长狠厉的说道,他是最容不得这样的人的,小湾村难得有了今日的局面,就算是他自家的儿子如果做了害小湾村的事,他也容不得!
这一家两家还好说,到底是整个村子的事,很多问题本来不算大,牵扯的人多了也都是大事了。今年还好,一直风和日丽,大海没有上门来找茬,所有整个村子都是和乐融融的。又有钱赚,倒是没有发生什么大事,这事商量起来阻力也少了,大家乐意跟着族长和村长的指示干,特别是知道是苏宇轩的提议后。
不过这边村民还没来得及乐呵够,另外一件大家并不那么乐意见到的事情发生了。沿海这里确实没有发生什么大事,但是据说内陆是先涝后旱,损失有些惨重。这朝廷又开始征劳役了。这朝廷的劳役也不是年年征,只是在有地方受了大灾才会征集。不过,也和年年征集差不多,只要年满十五到五十五的人,都逃跑不了,一般一户人家出一个。
这劳役并不轻松,好些人都是去了都是脱层皮,而且一去就是一个月。有些人身子骨本就不好,受不住过重的劳累,直接就死在了外面,最多就是同乡的给卷了草席,草草葬了。有些家属连尸首都是收不到的,也有孤家寡人的,那是直接被扔到乱坟岗了事。
虽说劳役也有工钱,而且工钱也不少,但是去的人不多。一般这些贫苦之人去做劳役都是被安排重活,一般人根本吃不消,咬咬牙撑下去,也害怕生病这些。因劳役的人别说是吃住不好,就是病了,那也是得不到治疗的。所有一般人家稍微有些银钱,一般都是以钱抵了。这银子每年要的还不一样,特别是若当地的父母官心黑的,那更是收得高。
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