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……我去，怎么又是黄油。

做蛋挞的时候已经快被黄油折磨疯的尹宕一脸崩溃，皱眉看完详细的图解步骤，见没上次那么难到不科学后才略松口气。

只是切块加热的话，应该不难吧？

尹宕有些不确定地想。

好在事实证明这果然不难。

其实也不能说完全不难，就是起码没他想象中的那么难。

把黄油切成匀称的小块，加入适量的水，6克盐，10克细砂糖。

有了之前的经验，这回没费多少工夫，黄油就切好了。切好后把黄油块放入小锅，该加水了。尹宕拿着水瓶的手一顿，迟迟没有后续动作：话说，加适量的水是加多少来着？

百思不得其解。

想不到干脆就别想了。尹宕拿起爪机拨出一个电话：有空的时候么，就该和新朋友交流交流感情，免得以后再生疏了。比如现在么，自己就很闲，很应该给新朋友来个爱的问候什么的。

奥斯顿主教低颂圣经的歌声响起，新朋友希伯来听到主教大人的声音，紧皱的眉头一松，连带着神情看起来都愉悦了几分。直到拿起爪机，看到上面一闪一闪的来电显示后，这份愉悦就不幸变成了头疼。

接还是不接？这从来不是个问题！

想到任务，希伯来咬牙接听了电话。

不就是手残么！为了主教大人的期望，手残什么的，他完全可以面对。

何况对方打电话给自己，也不一定是为了讨教怎么制作甜品。

没错，不一定，朋友之间的话题多了去，不一定这次就这么倒霉。

希伯来怀着的侥幸心理，在听到尹宕的第一句话后，就彻底地被粉碎了。

电话那头的尹宕完全没察觉到他的异样，三言两语地把遇到的问题说了一遍，就屏息等待对方回答。

希伯来沉默了会，考虑到尹宕的手动能力，觉得光凭电话一时半会儿说不清不说，就算费尽口舌说清楚了，估计用不了多久也就会接到他第二个求助电话，然后接二连三来个不停。

“你家在哪？我去你家吧，这样方便一点。”虽然早就调查过对方，别说地址，就连人家的身高体重都知道的一清二楚，但这能说吗？必须不能！于是该问的还是要问，做做样子也好，毕竟有些东西绝壁不能暴露出来。调查什么的，咳咳，这种事自己知道就好。

按照众多小说的科普，男主要是调查了女主或者小受的身世或者其他别的什么，在被对方知道后必定会引起对方的反感。这种低级错误自己可不能犯，要不然完不成任务怎么有脸回去面对主教大人？

尹宕可没想到希伯来在这短短的沉默间隙里想了这么多有的没的，一听对方愿意主动上门指导，高兴都还来不及，哪里会有什么不同意的？

这可是资深蛋糕师的亲自指导！有多资深？出了书的那种！还是畅销书的那种！多牛掰！

平时想找都找不到，这会儿自动送上门，等下不多学两手都对不起人家的名头！

幸好希伯来还不知道尹宕的想法！

没察觉自己给自己挖了个深坑跳的希伯来只注意到他的任务完成度又往前进了一格，登堂入室什么的，比之前设想的快了好多天。

虽然要面对手残，但能提前推动进度，早日完成任务回去见主教什么的，简直不能更好！

因此，到尹宕家后，希伯来显得比平常更加温和有耐心。

就算看到尹宕反复加了好几次水还没掌握好量也没生气，只是伸手接过水瓶，温声道：“泡芙比蛋挞难做一点，新手不好把握，我先做一遍示范给你看，然后你再来自己试着做一遍。”

不用希伯来说，尹宕也意识到不同于中式点心，面对西点他简直手残到了一定程度，于是让出位置，乖乖地站到一旁仔细观摩。

黄油块加水，加盐加糖小火加热，煮沸加低粉搅拌成团，加鸡蛋调制成糊，装进裱花袋挤出，一个个排列在盘后再放进烤箱。

一套动作下来行云流水，简直不要太膜拜。

对自己来说磕磕绊绊半天都不一定能做好的，人家一下子就搞定了，尹宕内心里充满了崇拜，星星眼完全不能自抑。

趁着泡芙还没烤好，希伯来动作麻利地开始准备泡芙里夹心馅料。

牛奶加糖加香草豆荚，煮开后过滤放置到一边留着备用。蛋黄加低粉加糖，搅拌成糊后加入之前的牛奶。隔水加热继续搅，搅到蛋奶变稠后加黄油接着搅，直到融合后起锅冷却覆保鲜膜放冰箱。

弄完这一切，泡芙也早烤好了。把泡芙取出来扎个孔，将把冷藏好的夹心馅料注入孔中，一个完美的泡芙就做好了。

希伯来随手把做好的泡芙放进嘴里吃掉：“好了，接下来你来试试。”

尹宕只是对西点的做法不熟悉，并不是真正的手残。在看过希伯来怎么做后，心里就有数了。虽然偶尔还需要翻翻指导书查看步骤，遇到不清楚的还要再问两句，不过总算没出什么差错，顺顺当当地把泡芙做了出来。

成品弄好后，不光尹宕松了口气，就连在一边从旁指导的希伯来也松了口气：总算还不是彻底的无药可救！