虽然鸡被宰了他很伤心,不过对于辰辰做出来的香喷喷的炖鸡肉来说,那是不值得一提的小事。
宴辰逸先拿了一个空碗放了些食言进去用水化成一碗盐水后,才开始切苹果,这样苹果被浸泡在盐水里不止不会变成锈黄的颜色,而且还可以提高苹果食用时的甜度。
“切好了?拿到水井边洗洗,”宴辰逸看了眼思博,递给他一个盆子,“顺便摘些西红柿和青椒进来,咱家的鸡蛋实在是太多了。”从最初一只母鸡下蛋,到现在五六只母鸡一起下蛋,这产量对于正常人家来说已经不算少了。
思博点点头,端着一盆鸡块出去了,还特别懂事的把案板和刀一同拿出去清洗。
宴辰逸在一口大锅里煮着玉米,连带着蒸馒头,另外一口锅也同样烧了清水用来一会儿把鸡块过下水。
他无比庆幸自家有两口大锅,要不然每天做饭得浪费好多的时间。
他手脚快干活也利索,这面大锅里的玉米和馒头一锅出,那面的鸡块已经炖上了。
将挑出来的鸡翅鸡腿鸡脖子鸡爪子之类的放在小盆子里,刷锅倒油,加辣椒,煸炒成辣子鸡块。
看了眼一旁炖着的鸡肉,他将做好的辣子鸡块交给思博端出去,随后继续刷锅热油熬糖浆,把浸泡在淡盐水里的苹果拿出来稍微控了控水后,锅里的糖浆也开始冒了泡泡,迅速倒进去反超两下后,起锅。
“思博!吃饭!”将灶台里的火熄灭,宴辰逸一边盛炖鸡肉土豆一边朝着外面喊了一嗓子。
正啃着玉米的思博把玉米一扔就窜了起来,跟只哈巴狗一样使劲儿的吸鼻子。
好香好香,闻着味道就知道会很好吃的!
“辰辰,明天去酒楼的时候跟张老板说吧,你也去当厨师。”端着盆,思博扭头看他。
宴辰逸耸耸肩,这事儿明天再说。
☆、第31章
第二天两人去了酒楼,刚走到后院把马拴好就见不少人在长廊里走来走去的,宴辰逸看了一眼没在意,倒是思博盯着那些人看了好一会儿没反应。
“怎么了?”宴辰逸把背着的小布包拿下来,这里面放着他昨天晚上新画好的表格,准备一会儿给张老板的。
“没事啊,就是那么多人我好奇。”思博转脸看他,笑眯眯的。
宴辰逸皱了下眉又看了一眼,没说话。
思博这两天的表现让他觉得很疑惑,总有一种这男人好像想起来了什么东西一样的错觉。
可男人对自己仍然是憨憨傻傻的,所以他就算是怀疑也没有证据。
再说了,傻的时候是他的,不傻了就不是他的了。宴辰逸还是觉得傻点好,免得招来一堆糟心事。
“你把这个给刘师傅送去,”从包里拿出来一张写满了字的宣纸递给思博,宴辰逸抬抬下巴,“我去找老板。”
思博乖乖点头,拿着宣纸去后厨找刘师傅了。
放下思博不提,先说宴辰逸。
酒楼因为生意越来越好,张老板年纪也大了有时候算账不太清楚,所以临时找了个掌柜的,年纪不大,三十多岁的样子。
这会儿两人正在前厅大堂招待客人呢,见宴辰逸过来张老板赶紧招招手,“小先生快来,今天人实在是太多了我们忙不过来了。”
新来的那个掌柜的姓宋,长了一张老实人的脸。不过宴辰逸观察了一阵子发现,这为宋掌柜不管是见到什么人都笑眯眯的特别有礼貌,说话不温不火的,就算那天有人吃了霸王餐也没跟客人红了脸色。
宴辰逸把他定义为,笑面虎的级别。
“老板这是昨天画好的表格,今天人还真多啊。”看了眼已经坐无缺席的大堂,宴辰逸心里咯噔一声。
突然来了这么多人可不是什么好现象。
事出反常必有妖,还是多注意些为好啊。
“还说呢,其他几个酒楼也都差不多是这样,不过咱们这的人特别多,你没瞧见么,连后院的客房都住满了。”张老板擦擦额头上的汗,叹了口气,“你快帮着算算账,我俩忙不过来了。”
说着把手边的一叠账单递给宴辰逸,示意他帮着算下。
宴辰逸拿了毛笔,上下扫了一眼账单,随后在下方写了银两数,然后换下一张。
最近他也练了怎么用毛笔,虽说这字写的不好看,但好歹能写了,不像之前那样写出来的字歪歪扭扭连思博都鄙视他。
“宋掌柜,这菜价格错了,”将手中的账单放到柜台上指了指,随后把算好的放在另一旁,“一桌的账超过五两银子的都打个八五折,我把打折后的价格已经写在下面了。”
“小先生可真是能人,心算的速度都比我们拨算盘厉害。”宋掌柜对他笑的有些意味深长。
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