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站起来伸伸懒腰，“下雪天吃火锅是最好不过的。”

“都来帮忙，下午吃火锅。”得快点准备食材，不然赶下午还吃不上呢！

正好还剩下好些大骨，辜子晟决定了就做骨汤火锅，砍成节的碎骨洗干净倒进冷水锅，加入葱、姜、八角、桂皮，大火加热。

锅底搞定开始准备配菜，就自家有的肉啊菜啊的，叫李平把一块五花肉和羊肉切成薄片，涮肉吃起来很过瘾，自然是要多准备点的。

这种要求刀功的活他是做不来的，侧头看着眉目低垂认真片肉的男人，说实话他长的并不好看，普普通通丢进人群找不出来的那种，偏偏那双眼睛温柔的出水，那么平凡的相貌有了这双眼睛他整个人都不同了，让人觉得安心温暖让人想靠近。

遇见这个人或许就是在劫难逃，他的温柔让人沉溺，明知前途暗淡还是舍不得离开，所以选择了沉沦，辜子晟心底无奈的不行。

全叔清洗肥肠、切片，奎叔杀了一只野鸡，鸡肉、鸡翅、鸡爪都有了，切的薄薄去了刺的鱼片、几只河蟹荤菜就备好了。

孩子们也是有任务的，负责把白菜、土豆片、白萝卜片、胡萝卜片、蘑菇、黄豆芽洗干净装盘备用。

辜子晟则是把豆腐切块、豆腐干切片、豆腐皮切条装盘，木耳、粉条、韭菜、酸菜 、干青菜、肉丸子，菜丸子能想到的都弄来了，本来还想着弄些面筋，介于面筋做起来麻烦还费时间就搁置了，等什么时候想吃凉皮再做。

把香菜小葱蒜切成小块，用来做火锅蘸料的佐料。

擀了宽叶面，等配菜吃的差不多了下面，汤底熬的味正浓，煮的面最好吃不过。

水烧开后撇去锅里的浮漂，浮漂看上去非常影响食欲。炖至汤汁变成奶白色，将汤汁倒入煮火锅用的锅子，放入枸杞、红枣，烧开，撇去浮沫骨汤就做好了，骨汤做底比白水味道自然是大大不同的。

期间辜子晟又调了些蘸酱，蒜蓉辣酱，花生酱，豆瓣酱，还有醋，喜欢什么口味吃什么的，还开了一坛红酒。

汤熬好了，然后锅中倒入油，马上放入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果和□□，用小火慢慢炒出香味后，放入拍散的大蒜，姜片和葱段炒香，再改成大火，放入豆瓣酱炒一会儿出红油后，倒入熬好的骨汤中，待所有香料的味道都融入汤中，用笊篱捞出汤中的部分香料，等烧开了加入各种配菜，涮涮就能吃了，可惜的是没有现成的火锅底料，没办法只能如此了。

花生酱最受欢迎，涮了菜蘸点这个酱，味道马上就上了一个台阶，又浓又香，辜子晟倒是想念起芝麻酱了，平素他是不喜欢芝麻酱的，不过这个日后可以弄。

葡萄酒就当饮料喝了，度数低孩子也能喝点。

小乐个子低，不太够的上，眼看着哥哥们捞了一碗又一碗，急得哇哇叫，“大哥，我要蘑菇，鱼肉，还有丸子，你们吃慢点啊！给小乐留点啊！”

“你看这还这么多没下，慢慢吃不着急。”赶紧给捞了几个丸子，鱼片，“小心烫，吹凉再吃。”

人急着吃，两只狗也着急麻黄的，不停跳，咬人裤腿，见没人理会，哼哼唧唧的叼着食盆睁着黑溜溜的大眼睛看的人心软，那委屈的小眼神水水的，实在是狠不下心，李平放下筷子捞了点肉片和丸子，拿白开水涮了涮，晾凉倒进食盆算是给它们打牙祭，两家伙再顾不上其他了。

“赶紧捞快点吃，一会锅里的煮老了就不好吃了。”挑了一筷子粉条，蘸上豆瓣酱香香辣辣的，辜子晟喜欢辣味的酱，只是摘的那些辣椒没晒干，做不成辣椒面，只好拿加了辣椒的豆瓣酱解馋了。

“太过瘾了，要是天天吃上火锅，那可比过年吸引人啊！”稍稍煮过的白菜蘸了花生酱，口感那是相当不错，那盘白菜大部分都是李大全吃掉了，还有豆皮和土豆片几乎是被他承包了，羊肉也吃了不少。

“好小子，撑死了，面条是吃不进去了，没想到涮出来的肉竟然那么美味。”喝一口酒笑着人，“自从来了平子家，我的生活都有目标了。”猎户大叔则是肉食动物，菜吃的少，尽顾着吃肉了。

“是吃的目标吧。”和李奎一屋住着，两人关系好了很多，也能开个玩笑什么的，李大全不禁也笑出声来，“平子，晟子要不是你们，我可能都给冻死了，那还能活得有滋有味的。”今年的冬天比往年寒了不少，也就这家天天灯火通明，炕烧的热腾腾的，舒服的连床都不想起了。

“说的什么话，不都说远亲不如近邻吗，我们也没做什么，再者说这事和我们也有关系。”挑眉瞥了一眼，笑着冲叫道，“大哥下点面条，你们谁还要？”火锅底煮出来的面最合他的口味了，每次吃火锅都会留肚子吃面的。

大家都直摇头，“饱了，饱了，太好吃了都吃撑了。”

最后就辜子晟又吃了一碗面条，喝了半碗火锅汤，结束了这天的晚饭。

“既然喜欢，就过几天再吃。”擦擦嘴角，笑着说。

吃的是满头大汗，暖心暖肺的，冬天能吃上这么一口真是享受的不行。

剩下的一点配菜，倒进盛骨头的清汤里煮了，混着菜倒给阿财阿满吃。

这个雪天他们一家吃的非常开心，火锅暖心。

第26章 打架

大雪初霁，窝在家里几天闷坏的孩子们一溜烟就没影儿了，小安还好喜静又有了特制的漫画书打发时间，不觉得如何，贪玩又调皮的小喜就不行了，下雪天不让出门，简直就是对小家伙最大的惩罚，焉不唧唧的。

“啧，这么冷的天还往外跑？”倚着铺盖翻看大安史书的辜子晟歪头瞅向大门，不解的嘟囔一声，原来他也是相当耐寒的，冬天别人穿羽绒服棉大衣，他就薄毛衣套件休闲装也不觉得冷，哪像现在，出门一趟能冻死个人，连炕都不想下，直想长在床上生根发芽。

李平顺手拉被子把他的脚盖严实，“娃娃都那样，估计又去找伙伴们炫耀去了，小喜可憋不住话，要不是雪大路滑，估计吃完火锅那小子就溜了。”无奈的摇摇头，这小喜也不知道是随谁了，“能忍到现在那也是你见天给弄好吃的，馋嘴猫舍不得走。”

撇撇嘴，“明年是不是该让他们上私塾了，我到底不是先生，也不够了解大安，教的不一样。”

轻轻叹了口气，“听你的，只是最近的私塾在赵家村，那也得走将近一个时辰的，我担心孩子们吃不消，还不知道人家收不收？”李家村穷，没有私塾，孩子们读书就更难了，循环往复，见识越来越短，封闭在小小的庄子，连去镇上都担惊受怕的，生怕惹上事了，连个说话的人都没有。

辜子晟摸摸下巴，不禁沉思起来，也不是没想过送他们去镇上读书，但孩子还小，没有家人就近陪着总归不得劲放心不下，眼珠一转，“大哥，不如我们找族里商量商量，把咱们上次买的那块地捐出来建私塾，这先生的束脩吗可以找村里人平摊了，大家应该会很乐意的吧。”不乐意了，呵呵，那就弄私立学校，反正那点钱还出的起的。

“咱家的银子倒是有，就是这么做了，不知道村里人又要咋说一场了？”看着神采奕奕的辜子晟不禁苦笑。

原先家里穷，有些人是嘲笑光景不好，如今新房盖了，家里也有些存银，还有些人在背后说闲话，有的话难听的他都不能接受，不是没说过那些多嘴多舌的，怎么就这么见不得人好啊，就是最近村里不少人都撺掇里长和族长把子晟赶出李家村，要不是李二叔在村里放了话还不知道咋闹一场？