也不知道是那钵佛跳墙的作用,还是好人有好报。老两口虽然丧女,晚年却不凄凉。接受了章欣雨捐赠的人,时常过来探望两人,一直照顾他们。夫妻俩无病又无痛,再活了二十多年后,这才在睡梦中齐齐离世。
在民间,这样的结果,算是喜丧了。
托完梦,章欣雨没再抵抗,第二天就顺利去地府投胎转世。
顾长生离开章家后,又联系到刑警队长,了解了下林安寿的情况。说来说去,这孩子其实没什么错。他父母虽然爱他,但也害了他。顾长生私心里并不想他因为父母的事,一时想不开走上歧路。
“林宏发死前,都安排好了。家产全部变卖换成现金,一部分赔偿给受害人家属,另一部分成立安寿基金会。基金会由他信得过的人和我们几个警察一起监管,以后林安寿生活需要的钱财就都由基金会承担。考虑到那孩子孤身一人,我们局里的人也会定期去看望他。”
父母之爱子,则为之计深远。
“林宏发做事之前要是能代入别人家的父母想一想,也就不会这样了。”都是当爹妈的,谁家孩子不宝贝?!
这事算了结了。顾长生佛跳墙做得有点多,分了一部分给俞知乐之外,剩下的他一个人也吃不完,索性带去店里。
东西放在后厨,顾长生才在店里客串了一下午服务员,突然就有帮厨跑过来说:“小老板,店里好像进了老鼠,最近总是少东西。”
顾家柴火灶的福利很好,员工想吃什么从来都是不缺的,全免费,压根用不着偷吃。外人又进不去后厨,所以哪怕店里卫生一直做得很好,不可能进老鼠,但厨房突然少了东西,也就只能往这边猜测了。
“老鼠?!”顾长生听到这话,比谁都吃惊,以他的五感,要是真进了老鼠,不可能没感觉啊。难不成现在的老鼠都这么聪明,知道避开他走?
“少了什么东西?”
听到顾长生问,帮厨掰着指头数了数:“大前天丢了两只扒鸡,一份糖醋排骨,一道清炒时蔬。前天丢了两碟子豌豆黄,一碗凉糕,还有一瓮冰镇的绿豆汤。昨天不见的是两个烤猪蹄,三盘子白灼虾,一条鱼。今天没的是两样汤,一道海带排骨汤,一道杂菇汤。对了,还有小老板你中天刚送过来的佛跳墙,转身的工夫就少了一钵。”
“其实几天前我们就发现厨房里东西在变少,但是之前我们还以为记错了呢,就没放在心上。”帮厨忍着心痛继续说道:“这不是你今天难得动手做了佛跳墙么,以前你都嫌麻烦不肯做。小老板你的手艺比店里其他主厨好上一大截,大家都不用吃,一闻就知道差距,所以定价也比较高。有几钵都是有数的,我们都给挂上木牌子,限量着卖。牌子上标着数字,卖的时候,也都是按顺序来,所以少了一钵就特别明显。”
“这种用贵重食材做出来的东西,我们肯定是不会记错的。现在后厨安排了几个有空的,一人盯着一瓦罐佛跳墙,都不敢分神,就怕一个疏忽,再被老鼠给偷吃了。小老板你要不要过去看看?”
还有这事?
要真是老鼠,那老鼠未免也太嚣张了些。
不仅嚣张,看样子,还特别懂行。这才几天,就吃遍了他店里的美食。
顾长生觉得不太对,索性招手让其他人接手自己的工作,他好跟帮厨回厨房看看情况,探个究竟。
第27章 第一道开水白菜
顾长生进来的时候就看到, 几个大厨正热火朝天地在做菜,帮工们守在流理台旁边, 正全神贯注地盯着瓦罐, 眼睛都不敢眨一下。那态度,谨慎得像是瓦罐里装得不是食物,而是满满的一钵金银珠宝。
“林哥, 五号桌客人点的葱爆羊肉好了吗?”顾家柴火灶上菜的时间是有限制的,一般控制在十五分钟左右,最晚也不能超过半个小时。时间差不多了,进来端菜的服务员在出菜口上却没看到菜,连忙催了一句:“客人等得有些不耐烦了。”
正在炒另一个菜的林姓主厨闻言, 一回头说道:“炒好了啊,你自己拿, 就放在那……”话说到一半, 林主厨突然发现原本放在出菜口上的葱爆羊肉不见了,上面就只剩下几盘才出锅的其他菜品:“菜……菜呢?”
“我去,该不会又被老鼠叼走了吧?”不管是不是,菜都已经没了, 林主厨心里无奈,只好说道:“你先出去安抚一下客人,我马上再重新炒。”
手腕一动,颠锅把里面炒好的菜倒进盘子里, 摆好盘送到出菜口。林主厨刷锅放食材,再重新爆炒羊肉, 动作一气呵成。
炒到一半的时候,余光瞄见顾长生的身影,今天又损失了一盘菜的林主厨,终于忍不住开口抱怨:“小老板,咱们店里的老鼠真的该清一清了,也不知道是从哪钻进来的,又机灵又贪嘴。每天能来个四五回,回回都在我们的眼皮子底下偷东西,还愣是一回都没被发现过。”
说到这,林主厨示意顾长生看出菜口:“这不,刚刚又偷了我一盘葱爆羊肉,把肉吃光了也就算了,你说这连盘子都没给我剩下。再这么下去,店里的盘子迟早会不够用。”
“就是,小老板,那老鼠太嚣张了。之前吃完佛跳墙,也没把瓦罐还回来。”负责守着佛跳墙的一个帮工跟着告状。
这下顾长生是真的有些心疼了。普通骨瓷盘没了也就没了,反正再好看也不值什么钱,最多几十上百。但是他用来做佛跳墙的瓦罐,却不一样。
佛跳墙又名满坛香,正宗的佛跳墙,都要用绍兴酒坛来做容器。在这种酒坛里酿的绍兴酒,年头是越久越好,这样酒香深入坛里,用来做菜,能最大程度地激发出佛跳墙的鲜味。
普通的酒坛常见,但放上了年头的陈坛却寥寥无几。这陈坛还必须是绍兴酒坛,限制诸多,有钱都买不到。他也是费了老大的劲,又花了人情,这才从一个老酿酒师那边,软磨硬泡地买了十来个出来。平常都当宝贝似的放在家里,保养得十分精细。这会突然少了一个,顾长生心里简直就是在滴血。
原本还没把那小贼放在心上的顾长生,看着剩下的几钵佛跳墙,顿时觉得,哪怕是为了守护好剩下的这几个坛子,他也得把对方揪出来!
顾长生在厨房里转了一圈,观察下来,越发觉得老鼠是给那偷吃东西的家伙背了黑锅。
先不说他店里的卫生环境十分好,根本没有老鼠生存的空间。再者,老鼠才多大?吃得再肥硕,也顶多跟两三个月大的猫仔差不多,怎么有能力在这么多人的眼睛底下,悄无声息地把菜品拖走?
要知道,光是空盘子,或者用来装佛跳墙的那个瓦罐,就不轻了。尤其是瓦罐,分量十足,说不准都还比老鼠本身的体重要来得沉重。真要是老鼠做的,那只贼老鼠直接栽进瓦罐里爬不出来的可能性,可远比它拖走酒坛的可能性高多了。
虽然想到了这点,但顾长生没急着给老鼠洗清背上的冤屈。他又在厨房里观察了一会儿后,这才有些疑惑地揪了下头发,思忖道:也不对啊,没鬼在。
按着他的猜想,能干出这种事,又有能力做这事的。应该是某个修为精深,生前又是老饕的鬼魂。对方死后留恋人间美食,不肯去投胎。仗着自己已经死亡,没人看得见的便利,天天来他店里吃霸王餐。
毕竟动物可不会挑嘴,也不会知道他店里,什么菜色最好,什么美食是招牌。只有吃出了经验的老饕,才有这个本事。也只有实力够强大的老鬼,才能接触到实体,像活着那样正常进食。普通的小鬼没奇遇没外力帮助,绝对没有这个能力。
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