张鹤点点头,没再说什么。身后宋氏又戳着柳大山的脑袋低声骂道:“你是脑子被驴踢了呀?我们替郎君打理农事这么久,郎君与娘子何曾亏待过我们了?他说给我们节礼,那必然不会是假的。”
柳大山被骂得没有还口的余地,如今一些要事与决定上,宋氏是越来越强硬了,甚至没想过赚了钱后再买一些田回来耕种。
作者有话要说: 驴哥儿:终于能干回本职工作了。
(俩人的对话,可回忆柳氏初出场以及成亲前后的细节)
第104章 名气
距离冬至还有半个多月, 不过夏纪娘备了些节礼提前送给雇工们, 希望他们能过一个好节。所备的节礼除了一坛自己酿的酒外还有几斤脯腊、十斤米粉, 米粉是黑驴磨的, 夏纪娘经过几道复杂的工序将它制成条状晒干,煮开后足够柳大山一家五口吃两顿。
柳大山夫妇是与另外三个雇工去拿的, 这些节礼切切实实地提在手中,每个人都欣喜不已。柳大山夫妇帮工比较久, 夏纪娘便多给了一坛酒与两斤脯腊。另外三人虽然眼馋, 但也明白, 只有在这儿做得越久,才会有更多的好处可得。
领了工钱与节礼后, 收土豆时, 他们干活更加卖力。宋氏见张家竹筐不多了,还帮张鹤编了几个,装那些土豆时, 满满当当地装了十多筐,而这才只是四分之一!
夏纪娘也被这么多土豆给吓到了, 这二十多筐便已经将仓库中的其余空地都占了去, 那剩下的四分之三还能搁在哪儿?
张鹤道:“家里这么大, 有这么多空余的房屋,便先暂时搁在那儿吧!”她算了一下,两亩地便有三千多公斤,因肥料跟不上,不能跟后世亩产两三千公斤一样多。
收了近五百公斤到系统仓库中, 余下的至少三分之二要留作春土豆的种,还有三分之一,张鹤仍需想办法合理利用。
她先是让雇工马丙山给柳氏送了五筐过去,还附赠她誊抄的种植说明书,这五筐足够柳氏让人种两亩的了。而她也没忘记与童历瑜之约,本打算亲自送过去,童历瑜却派了人前来,此人还恰好是他的妻弟孙宁。
张鹤虽去过孙宁正店几回,可却不曾见过这东家一面,毕竟他也鲜少出现在孙宁正店。不过童历瑜让他过来,还是在张鹤的意料之外的。
孙宁比张鹤想象中更为低调,来时只是一驾普通的马车,身边也只有一个驾车的仆役,衣着打扮颇像出游时的青衣。不过从他经营孙宁正店的手段来看,一点也算不得低调。
孙宁笑呵呵地说道:“官人本想派衙门的皂隶前来,可又考虑会过于显眼,便嘱托我来办此事了。”
童历瑜与张鹤、柳参军见面是秘密,若他忽然便派人来找张鹤,便会惹人怀疑了。故而让孙宁来是最为恰当的,毕竟孙宁正店之前的银茄都是张鹤供应的,他此番来也可借口是做买卖来了。
童历瑜这么做其实也是不想让张鹤被牵扯进官场的阴谋诡计中来,毕竟她除了是张廷轩的侄儿,便也只是一个普通人。
正巧孙宁听闻土豆这种作物,也十分感兴趣,便低调地过来了。他初次见土豆,觉得甚是新奇,便问道:“这要如何食用?”
“可蒸可炒可煎……”张鹤将她所知道的土豆的多种食用方法说来,孙宁听得眼前一亮,他可是又想到该如何为自己的正店吸引新客源了!
“味道如何?”他有些迫不及待地想尝试一下味道,若味道不错,他是怎么也要跟张鹤做一笔大买卖的。
张鹤笑了笑,道:“正巧今日家中便是食用土豆,若孙官人不介意,可与我小酌一杯。”她心想若是孙宁尝过土豆的滋味后,决定将它当成一道菜来让更多的人知晓,那也是一件不错的事情。
孙宁正有此意,便略微期待起来。夏纪娘做了几道关于土豆的料理,有炒土豆丝、红烧土豆片、土豆烧肉以及鸡蛋土豆饼等。这些大半都是张鹤记忆中的吃法,不过如今的夏纪娘与张显等已经习惯了,可对于孙宁而言还是十分新鲜的。
孙宁有些触动,他没想到张鹤会如此重视他,竟让夏纪娘准备了包括四道土豆料理在内的六道菜。夏纪娘闻言,也不好意思说她本不想做这么多,只是家中的土豆太多,她担心再不吃便得长芽,吃不了了!
张鹤并没有告知夏纪娘,土豆在冬天贮藏的时间能长一些,况且她可以将一些搁置久了的土豆与系统仓库中的那部分替换,如此,能再贮藏多一半的时间。
土豆经夏纪娘之手,味道方面虽然缺少了一些现代的料,可对于现今的人而言自然是没问题的。张鹤也已经习惯了没有辣椒、酱油这样的日子,因为即便没有酱油,可现今料理所用的酱在调味方面也是十分美味的。
土豆入了孙宁的口,他恍若打开了一道新的大门,虽然酱料的味道很是丰富,可却不妨碍他从中吃出了一种陌生却又香软的滋味。他对张鹤称赞道:“令阃好厨艺!”
夏纪娘听见他夸自己,谦虚道:“不过是些家常小菜,难登大雅之堂。”
“夏娘子过谦了。”孙宁道,说着又抓紧时间吃了几口,而后满足地放下筷子。
待孙宁放下筷子后,张鹤与夏纪娘才放下筷子。实际上她们的胃口比较小,但客人尚未吃完她们便放下筷子这实在是失礼,便一直在边上作陪。
尝过了土豆的味道,孙宁又向夏纪娘请教了一些土豆的做法,不过他不曾下厨记不住,便厚着脸皮请夏纪娘去孙宁正店教他们的厨子。眼下张鹤与夏纪娘还没有什么架子,他还能请得动,日后怕夏纪娘会认为这自降身份。
不过他也不是白白地让夏纪娘教,代价便是他要以比张鹤心目中要贵一些的价格找张鹤买了不少土豆。
这些土豆于他而言只会有利而无弊,且不说连挑剔的他尝过味道后,也觉得美味,即便他卖不出去,也可给童历瑜种。而给张鹤的那些钱,压根便不算甚么。
如此一来,张鹤的土豆便算是解决了八-九成,还得到了柳氏、童历瑜、孙宁等给的钱。剩下的三百多公斤,她也毫不吝啬地分了几斤给雇工们,又卖了一些给张保长等。
张鹤倒是不必给李家了,因李清实跟她是同时种植的,也在前不久便都挖了出来,将那些土豆堆在家中都没地方搁置了。李清实既欣喜又有些百味杂陈,他当初还劝过张鹤没必要花心思在这方面,可如今却自打脸面了。
李大娘却不知他的心情,乐道:“驴哥儿怎么也是个读过书的,见多识广,跟他学总没错!”
李清实叹了一口气,事实证明,他阿娘的眼光比他还要好!
孙宁第一次从张鹤那儿带了一筐土豆回去,并将厨子找来,让他们先尝试自己去用土豆来做菜。不过这些厨子都不曾见过此物,也不知如何才能将它的味道毫无保留地提取出来,一下子就犯了难。
有的人提议按芋艿的方式来料理,孙宁尝过后,虽然味道也不错,却不是他想要的效果。最后他实在是看不下去,便让人去将张鹤与夏纪娘请了过来。
张鹤琢磨了马车的转向装置一个多月后,终于让她初步完成了与马车的拼接,接下来便是坐上去试一试效果。不过一开始她并不敢用马来试,用了速度不快也不慢的黑驴。
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